今天要來介紹的是臺南的肉圓——話說北中南的肉圓做法各有不同，北部大多以油炸為主，南部則為清蒸，而老爺向來是油炸系肉圓的擁戴者，趁著待在娘家的期間，今天和他來一起來嚐嚐臺南有名的 武廟肉圓 ，讓他心領神會一下臺南清蒸系肉圓的滋味啦！
既然稱為武廟肉圓，顧名思義是在武廟旁，建於明朝永曆時期的祀典武廟，是臺灣的一級古蹟，附近還有赤崁樓與大天后宮，都是臺南著名的古蹟景點，有空來這時，可以順道一起去走走逛逛哦。
這天來時是平日下午，所以人潮不算太多，都還有位子可以坐，店內(nèi)的座位不多，所以常常要和人併桌同吃，鐵桌上還有奇妙地像小學生那樣劃著楚河漢界的紅線……
不過必須說，老闆的臉色很．不．香！！在排隊點餐時就被老闆的態(tài)度弄得有點不太愉快——稍稍影響了用餐心情。
武潮肉圓是三顆1份60元，其實蜜蜜個人覺得這價格有點高——因為肉圓並沒有很大顆，三小顆的價格偏貴。
然後因為座位有限，三人合點一份是不提供座位的哦！這個嘛….. 感覺沒有很親切的做法，店家大概是考慮到三人佔位卻只有點一份，經(jīng)濟效益不夠高吧……既然都清楚訂出了遊戲規(guī)則，我們也只能乖乖遵守囉！
這裡用的是金屬四方型蒸籠，雖然店家態(tài)度令人些微無語，但生意還是不錯，一籠一籠地清空了蒸籠。
店內(nèi)有提供免費清湯，還有牙籤，胡椒之類，自行取用。
桌上有辣椒和蒜泥可以自行依口味喜好來加。
今日點餐：肉圓／四神湯。
肉圓登場了！清蒸肉圓獨特的白色皮，雖薄卻不軟爛，肉餡紮實有料，醬汁濃郁——又甜又鹹，但這對蜜蜜而言口味略重。
然後老爺這個油炸系肉圓控仍然不愛清蒸，始終偏愛油炸肉圓皮啊，好固執(zhí)的油炸控XD。
非常清爽好喝的四神，腸子放得不少，沒有腥味，然後意仁竟然只有一點點（通常市售四神湯都是意仁等配料多於腸子），在吃完重口味的肉圓之後來碗湯，緩解了鹹味，有加分效果。
食後感想，是好吃的肉圓，但醬汁味道對蜜蜜而言口味太重，四神湯不錯喝哦。
如果店家的態(tài)度再親切一些就更好了XD。
如果您喜歡我的文章的話，請到潔絲蜜愛生活按個讚給我鼓勵， 有空多回來逛逛 謝謝您～！
店家資訊：臺南武廟肉圓
電話： 06 222 9142
地址： 臺南市中西區(qū)永福路二段194號
營業(yè)時間：09:30–16:00 周二公休
- 其他臺南好吃好玩
Eva伊娃日式泡芙專賣店-臺南 大埔街冰淇淋泡芙 - 納涼屋-臺南/府中街 一秒置身日本變身櫻花妹
- 阿鳳牛肉湯-臺南永康/富強路人氣牛肉湯肉燥飯
- 古都碗粿-臺南/東門路美味小吃.有夠超值魚皮湯
- 阿龍杏仁茶-臺南永康/不用湯匙喝不行之超濃稠杏仁茶
- 黑記鮮魚湯-臺南東區(qū)/魚肉Ｑ彈湯鮮甜烤物要耐心等候
- 彩虹雪 冰館-臺南東區(qū)/網(wǎng)美必來天然水果雪花冰甜品
-
蕃薯厝肉粿仔-臺南永康/早鳥限定！在地人私房傳奇早餐
冰鄉(xiāng)-臺南/冬季限定草莓冰堆半山高沒有耐心等不要來
藍曬圖文創(chuàng)園區(qū)-臺南/漫步輕旅偽文青拍拍逛逛好悠閒
臺南土地公臭豆腐-臺南東區(qū)/青草浸泡皮薄內(nèi)軟可加冬粉泡麵
十塩彌坊臭豆腐-臺南永康/外酥內(nèi)軟每日限量想吃要趁早
阿公阿婆蛋餅-臺南東區(qū)/藏身巷內(nèi)無招牌超飽足蛋餅
丹丹漢堡(大灣店)-臺南永康/中西合璧速食南霸天
武廟肉圓-臺南中西區(qū)/清蒸肉圓皮軟Q清爽不油膩
