「樂餐手作便當(dāng)」是臺中南屯新開幕的便當(dāng)?shù)辏鞔虻陀汀⒉贿^重調(diào)味為主，搭配多樣性澎湃的雙主菜，獲得不少好評，就連配菜也用心製作，就是要讓外出工作的上班族們吃到有如自家料理的菜色。

樂餐手作便當(dāng)，南屯新開幕便當(dāng)?shù)辏喖s環(huán)境清新明亮

▼樂餐手作便當(dāng)

「樂餐手作便當(dāng)」位在大墩十一街的巷弄，地點(diǎn)剛好靠近文心路與公益路的鬧區(qū)，這邊附近有不少住家及商辦大樓，平日中午也有很多上班族出來用餐。

▼點(diǎn)餐窗口

他們在門口處有設(shè)計(jì)一個(gè)外帶的點(diǎn)餐窗口，窗戶旁也有列出店內(nèi)的各個(gè)便當(dāng)口味，方便客人直接在窗口這邊點(diǎn)餐。

▼內(nèi)用環(huán)境

店內(nèi)環(huán)境明亮光鮮，餐桌座位不算太多，整體呈現(xiàn)簡約的風(fēng)格，白色牆面有掛上些許畫作點(diǎn)綴氛圍。

▼中午用餐人潮

比較沒有那種傳統(tǒng)便當(dāng)?shù)甑臉用玻矝]有那種油煙滿佈的氣味，所以很受附近上班族的青睞，經(jīng)過時(shí)都會看到裡面坐滿用餐人潮。

▼熱湯及餐具

最後面有主廚例湯及相關(guān)餐具，只要是在店內(nèi)用餐皆能免費(fèi)享用當(dāng)日湯品。

主菜豐富超過十種主菜便當(dāng)可選，雙主菜便當(dāng)百元有找

▼冬粉湯

▼MENU菜色

攤開他們的menu可以看到超過十種不同主菜便當(dāng)，還有少見的松阪豬、醬燒豬五花、打拋雞、手打肉丸子等很有家常風(fēng)貌。

▼雙主菜便當(dāng)

主菜也能額外單點(diǎn)，甚至百元以內(nèi)就能吃到雙主菜便當(dāng)，看是要肉丸子+手切滷肉、香酥雞排+豬排、打拋雞肉+黃金魚片等，也有女生喜歡的鯖魚雙主菜可以選。

▼點(diǎn)菜單

勾選便當(dāng)口味時(shí)還能選擇飯要多一點(diǎn)還是少一點(diǎn)，貼心的規(guī)劃很適合出外工作的司機(jī)大哥或是小鳥胃的女生們。

▼餐盒

店內(nèi)用餐會用盤子裝，如果是外帶則是會用餐盒裝，餐盒外也有印上各式主菜或是雙主菜的餐點(diǎn)。

醬燒薄片豬五花，一主菜四配菜，均衡配色有家常味

▼醬燒薄片豬五花，80大洋

這個(gè)「醬燒薄片豬五花」是單主菜便當(dāng)（$80），可以看到有一樣主菜搭配四樣配菜，主菜旁還有豆棗跟小黃瓜，滿滿的菜蓋住了白飯，真的很澎湃～

▼配菜

配菜內(nèi)通常會有兩樣蔬菜、一樣蛋，蔬菜會以少油少鹽的方式調(diào)味，吃起來比較健康養(yǎng)生些。

▼南瓜炒蛋

主廚在配菜上下了不少心思，像是這個(gè)南瓜炒蛋也很別出心裁，炒蛋內(nèi)多了南瓜的甜味。

▼醬燒豬五花

切薄片的豬五花跟洋蔥、紅蘿蔔、香菇一起用醬汁去拌炒，醬汁吃起來略帶點(diǎn)甜味，洋蔥也炒得很脆口。

▼豬五花肉片

豬五花吸收醬汁後吃起來不會覺得太油膩，軟嫩口感又有著豬肉的甜味，而且肉片很大片咀嚼起來比較有口感。

新主菜酥炸無骨雞腿排，軟嫩入味，精緻搭配像會議餐盒

▼酥炸無骨雞腿排，130大洋

「酥炸無骨雞腿排」則是店內(nèi)最新主菜，超過百元的便當(dāng)會用黑色硬殼裝著，配菜的精緻度又更升一級，還有大塊雞腿排，整體菜色搭配很上相跟會議便當(dāng)相比毫不遜色。

▼無骨雞腿排

無骨雞腿排選用大廠牌大成雞肉醃漬入味後，裹上一層薄粉再去油炸，大大塊的雞腿排沒有任何骨頭，非常適合男性客人。

▼精緻配菜

配菜內(nèi)的美白菇也是搭配甜椒簡單清炒，吃的是原本食材的甜味；小小的薯球淋上韓式辣椒醬，看起來可愛。

▼薯球、海帶芽

翠綠的青江菜也是川燙烹調(diào)，菜葉內(nèi)處理得很乾淨(jìng)，而且沒有那種土味。

▼青江菜

豆皮卷也是主廚的另一項(xiàng)巧思配菜，比較常見於宴會菜中，略帶煙燻氣味的豆皮，裡面包入黃瓜、紅蘿蔔等根莖類蔬菜，增添咀嚼上的口感。

▼豆皮卷

香酥的雞腿肉醃得很入味，只有撒上些許的胡椒提味，雞腿肉吃起來很軟嫩，即便是稍微放冷了些，也不會有太油膩的感受，讚！

▼嫩雞腿肉

雙主菜便當(dāng)，挪威鯖魚、鹽麴松阪豬，海陸雙拼超豐盛

▼黃金魚片+打拋雞，90大洋

「黃金魚片+打拋雞」雙主菜便當(dāng)不到百元，海陸雙主菜給人一種滿滿的感受，魚肉是多利魚片，炸至外酥金黃的模樣。

▼炸多利魚片

另外半邊就是打拋雞，選用雞胸肉部位去切丁，口味上比較接近於臺式三杯雞丁，帶點(diǎn)醬油香與番茄微酸頗為開胃。

▼打拋雞

生鮮雞肉丁吃起來有彈性，不會很乾柴，九層塔的香氣襯托出雞肉的甜味，也是很下飯的主菜。

▼雞丁肉有彈性

這份「鯖魚+烤松阪豬」是將店內(nèi)兩款人氣主菜做成雙主菜便當(dāng)，同時(shí)滿足了客人們想吃魚肉跟豬肉的海陸雙拼組合。

▼鯖魚+烤松阪豬，130大洋

選用有生產(chǎn)履歷的挪威薄鹽鯖魚，老闆娘說高品質(zhì)的鯖魚，基本上沒有多餘的調(diào)味，採直接煎烤的方式，魚肉鮮甜的滋味深受女性喜愛。

▼海陸雙主菜

店內(nèi)的松阪豬算是每日限量主菜，選用生鮮的松阪豬先經(jīng)過鹽麴、味噌醃入味，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)煎烤，因此需要稍微等候一下。

▼鹽麴松阪豬

松阪豬肉吃起來相當(dāng)彈牙，鹽麴的鹹味襯托豬肉本身的甜味，還帶點(diǎn)味噌的香氣，咀嚼起來很有層次感，不愧是人氣主菜，很推薦～

▼好彈牙

白米飯?zhí)暨x的是彰化的一等米，白飯煮得粒粒分明，不會太濕黏，我個(gè)人還蠻喜歡這種帶點(diǎn)軟Q口感的白飯。

▼米飯

大致上「樂餐手作便當(dāng)」在調(diào)味上走得比較清淡些，主菜不會太過油膩，能吃到主菜本身強(qiáng)調(diào)的原始滋味，像是鹽麴松阪豬、醬燒五花豬、打拋雞都是按照這主軸呈現(xiàn)，也有不到百元就能吃到雙主菜便當(dāng)，另外新的主菜酥炸無骨雞腿排配上精緻的配菜，整個(gè)看起來賞心悅目也很澎湃，附近的上班族如果想要叫便當(dāng)外送樂餐手作便當(dāng)推薦給大夥試試～主菜每天數(shù)量有限，記得要提早預(yù)訂嘿～

▼宛如家常料理的便當(dāng)