這間位在桃園的 明峯早餐店 (網路上常打成明峰早餐店)其實慕名已久，傳說中的炸豬排三明治是必點！！但它位在桃園春日路上，平日上班根本很難繞去買，只能趁假日才能朝聖；但看著網路評論都要等超～～久啊，特別假日就更是如此，故一直卻步至今XD，這天假日終於決定還是要來吃它一次！
因為看到網友說可以先LINE或電話事先訂餐，免去排隊之苦，於是早上就先打電話過去——當時時間方過七點不久，接電話小姐說現在電話訂餐要到八點半………聞言有點傻眼，會不會太誇張啦？要我現場去排，說現在人不多會比電話訂餐快……雖然當下疑惑不論是電話或現場，不也應該是照順序出餐嗎？不過店家都這麼說了，掛電話後立馬衝出門決定現場排。

結果——！！
阿不是說現場人沒很多？明明就是人山人海啊……………還有沒入鏡及點完餐先行離去的客人咧，到底！？當下傻眼萬分，但也只好現場訂餐排隊，接著被告知要等四十分——
嗯，算上從八德騎來的小車程，以及等候時間，根本和電話訂的時間差不多好嗎？真的相當後悔早上應該電話先訂的，至少不用站在外頭罰站啊（嘆氣）。

店內店外都是人，裡頭有幾張桌子可以內用，不過絕大部份人都是外帶居多。

可以看到裡頭兩個冷藏櫃，右邊那一袋一袋包起來的，都是事先醃好的豬肉排呢，看這數量，可以想像到底生意有多好了；左邊冰了大量的鮮奶，因為這裡的奶茶用的是鮮奶哦，這在早餐店裡比較少見，要稱讚一下。

菜單如上，直接跟櫃臺人員口頭點餐就好，店家會用手寫記錄，然後告訴你號碼牌，接著就可以到一旁慢～慢～等XD。

今日點餐：招牌三明治／鮪魚＋肉吐司／招牌漢堡＋蛋／花生厚片／奶茶。
從點餐到拿到食物大約等了五十分鐘（眼神死），真的是很漫長的等待啊啊啊。

終於回到了家，趕緊來看看這傳說中的炸豬排揪～竟是什麼樣的銷魂好滋味啊！！
以份量來說，明峯早餐用的吐司是一般切邊的薄片吐司，就是最薄最小的那種尺寸，所以份量並不算很大；招牌三明治用的是三片吐司，一層夾肉一層夾蛋，雖然是小SIZE 的吐司體，但這樣吃起來也很飽足。

先醃再炸的肉排散著香氣，裹著地瓜粉的古早味炸豬排不死鹹，果真相當美味！而且店家貼心地會弄小塊鋪滿吐司，不會有那種一整塊肉排固定面積，造成邊角吃不到肉的狀況；雖然外帶回家免不了耽擱一些時間無法現炸現吃，但在烤得微焦的吐司塗上美乃滋，再夾入炸豬排及煎蛋，沒有華麗的外表，卻有豐富的內涵啊——招牌三明治果然名不虛傳。

這個也是店內人氣款，在同樣的炸豬排加上鮪魚沙拉，並不像招牌三明治那樣將配料分層用三片吐司，這個鮪魚肉只用兩片吐司，中間並無分隔，本來覺得是怪異的組合——因為蜜蜜不喜歡炸物外表變溼軟的口感啊！但一吃立馬顛覆原本的想像……..超美味的耶，鮪魚沙拉還加上大量的玉米及水煮蛋，相當真材實料且好吃，原本以為會和炸豬排相衝突，但並不會，它讓豬排口感不那麼乾，層次也更加豐富了。

這個和招牌三明治其實是一樣的東西XD，只是麵包體從吐司變成漢堡而已，不過三明治的豬排塗的是美乃滋，這個漢堡加蛋塗的是蕃茄醬。

相較之下，這個花生厚片表現就中規中矩，花生醬烤得微焦，不過還好並不會太乾。

因為每種口味都想吃XD，就回家把每份都切半方便食用，由於吐司很薄，在加壓之下就變成薄如紙的狀態了哈哈，雖然炸豬排看起來黑盧盧的，不過真的是相當美味啊！

奶茶的部份，個人覺得略稀，表現普普，但不會太甜，這點很讓蜜蜜喜歡（有的早餐店奶茶會甜到讓人生痰啊），而且使用鮮奶這點，是值得讚許的！
明峯早餐店的古早味炸豬排真的頗厲害，難怪會這麼高人氣，只是想吃要有點耐心囉！若有經過桃園的朋友，可以來這裡嚐試一下。

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店家資訊：明峯早餐店
電話：03 334 2289
地址：桃園市桃園區春日路270號
營業時間：05:20–12:00　周一公休