《 INFO》
潮肉壽喜燒 (東豐店) │FACEBOOK│ INSTAGRAM │
▍地址 Add：臺北市大安區東豐街41號
△ 捷運：大安站步行7分鐘；忠孝復興、忠孝敦化、信義安和步行12分鐘
▍時間 Hours：週一~週五 12:00-15:00、17:00-23:00
週六、周日 12:00-23:00
▍電話 Tel：02-2700-0399
齁說到潮肉就想到一群食量超大的少年少女們肉整盤整盤下、搶肉吃的溫馨畫面 哈哈哈
今天要介紹的潮肉真的是我大學吉他社的回憶！從大學到出社會跟社友們約吃飯選潮肉已經是我們的傳統
從食量超大的少年到現在食量變小、還怎麼吃都胖的輕熟年，「歲月如梭，潮肉還在」??
潮肉已經開業11年，在臺北新北擁有七家分店，除了有壽喜燒也有炭火燒肉店
今天要跟大家介紹的是潮肉創始店，就是位在大安區東豐街的 食べ放題壽喜燒吃到飽！
▍ 潮 肉 11 年 創 始 店 - 東 豐 店 ▍
我自己平常都跟朋友約靠近國父紀念館的延吉店，創始店還真的是第一次來~
東豐店位置剛剛好在四個捷運站的中心點，忠孝復興、忠孝敦化、信義安和走路差不多12分鐘
大安捷運站走路只要7分鐘算是最近的~~~
店內的日式居酒屋風格與延吉店的感覺是一樣的，座位區的區隔有一個適當的距離讓人覺得用餐很放鬆~
之前吉他社十幾人一起來用餐的時候也會有小包廂可以坐，吃飯聊天更自在~
▍ 食 べ 放 題 吃 到 飽 $459+10% ▍
其實$459的價位就能吃飽又吃好，但還是推薦大家可以+59體驗他們的「超牛，安格斯黑牛吃到飽」
肉質真的還是有差~~~只能說+59算是物超所值！請繼續看下去~~~
▍ 明 治 冰 淇 淋 、飲 料 無 限 暢 飲 ▍ 留 點 胃 給 咖 喱 飯
飲料提供汽水機、紅茶、可爾必思、無糖茶，不喝冷飲的人還有茶包可以泡唷！
特別的是他們居然還有供應咖哩飯！？可是誰來吃到飽還要吃一堆澱粉啦~~~
都來吃到飽了絕對是要吃一堆肉才劃算啊！所以一開始我們根本不想讓咖喱飯佔據我們的胃
但在店員的強力推薦下我們兩個人還是裝一小碗合吃...結果「很好吃！」臺式口味很合我們胃口??
料這麼多，裡面的肉還是大塊肉，不是碎肉！推推嘗鮮~~~
▍ 貼 心 の 桌 邊 服 務 ▍
一般壽喜燒都會提供一壺醬油、一壺水，但潮肉提供的是「麥茶水」
麥茶水的作用是可以吸附油脂，整體吃起來比較真得更不容易覺得油膩，撈油也比較好撈~~~
一開始店員會先用豬油熱鍋爆香，加入牛蒡絲和洋蔥去炒香
他們家桌邊服務真的很桌邊，會因應客人用餐速度去調整 (不會狂煮) 也不會給你壓力一直站在旁邊看
像我們戰鬥力較弱的人，店員也會問我們需不需要休息一下?? 相當貼心???
之前吉他社十幾個人一起吃，店員手忙腳亂也是很努力煮給我們吃 哈哈哈
不管是兩人、四人還是十人用餐，桌邊服務都不會少唷~~~
▍ 嚴 選 榖 飼 牛 ≡ AURORA PRIME 等 級 安 格 斯 黑 毛 牛 ▍
未升級的肉片是黑盒裝，升級是白盒裝，其實光肉眼看肉的油花細緻度就能看出區別了耶
升級的PRIME黑毛牛油花就像大理石紋一樣均勻的分布，hen美
黑毛牛一律建議涮個幾秒幾秒就好，帶點粉紅的七分熟最能吃出肉的好品質
我個人最愛安格斯黑毛牛後腿板腱，吃下去真的是「挖嗚~幸福的感覺~~~」
據說店員們都是手工修整多餘的筋膜，就為了讓肉吃起來更嫩！
(右) 肩胛板腱 單吃原味最讚??
(左上) 特選前腿豬 (左下) 牛五花 (右) 背肩胛牛肉
因為我們選的是加價菜單，所以一般的肉片店員大多幫我們做成特殊口味
或是經典的直接配醃洋蔥就超好吃，醃洋蔥真的配什麼都絕配
▽ 解膩菜盤也是必須的！
蔬菜選擇也非常多~菇類、山藥、馬鈴薯都是我個人每次來絕對會點的
這邊私心來大大大推他們家的讚岐烏龍，是我的最愛，有時候還會吃到兩碗 (超吸汁超好吃啊!!!)
▍ 不 要 玩 壽 喜 燒 ≡ 日式大阪燒、泰式酸辣、起司 ▍
搭啦?潮肉跟一般壽喜燒不一樣的地方就是他們還會有很多奇怪的吃法??
但我很喜歡泰式酸辣，超嗆超夠味！魚露、蔥蒜辣椒還有香菜就是夠完美泰式！
不過特殊口味真的能讓人暫時跳脫一下壽喜燒的膩感，可以繼續努力吃更多哈哈哈
▍ 經 典 C h e e e e e s e！▍
起司口味則是每次來都會很期待店員幫我們煮的? 起 ? 司? 牛~~~?
萬年不敗的經典口味，有時候可以單吃、也可以配泡菜，這次則是第一次嘗試包墨西哥辣椒
吃起來居然是披薩的味道！真的超特別！非常值得試試~~~
▍ 烤 麻 糬 兩 吃 ▍
寫到這裡又回想到好吃的麻糬...好討厭好想吃！
不過烤麻糬真的很看烤工，幫我們服務的店員超會烤的...因為我們很怕烤太過吃起來硬脆的麻糬
今天吃的真的烤的超完美，沾上煉乳水、包上花生糖粉、再滾上花生糖粉...豪好吃！！！
▍ 後 記 ▍
吃了這麼多次的潮肉終於有機會好好寫篇文章介紹他
? 交通 ? 捷運站走路7-10分鐘就可到，尤其吃太飽剛好慢慢散步去搭車很剛好
? 價位 ? 加完服務費約500左右的吃到飽、又有PRIME等級的肉我覺得CP質相當高
? 服務 ? 從頭到尾完整的桌邊服務，貼心又不給壓力??????
現在還有平日午間限定「四人同行一人免費」的超優惠活動唷！
訂位訂起來 (02) 2700-0399 ??
