在一個下過雨的晚上，因?yàn)閯傁掠甑年帥龊蛣傁掳嗟钠v感讓我迫切需要來上一碗可以補(bǔ)充元?dú)獾呐Ｈ恻I，來滋養(yǎng)我的身體，禾食麵鋪那立體的黃色招牌非常好認(rèn)，大大的禾字和黃色的燈光，讓人感到格外親切和溫暖。

振興券正夯，禾食麵鋪也不例外，用上振興券還有有優(yōu)惠，如果手上還有券還沒用完，來這裡用也是挺有CP值的。

店裡的裝潢給人一種清新的感覺，有別於牛肉麵店給人傳統(tǒng)的感覺，這裡給我的感覺更像是一間早午餐店，讓人覺得挺有質(zhì)感的，給人一種不一樣的氣質(zhì)！

門口左邊擺放的是在拉麵店常見的自助點(diǎn)餐機(jī)，插入紙鈔後，就可點(diǎn)選想要的餐點(diǎn)，就可以拿到餐卷，挺方便的。

半筋半肉麵(180元)醬油色的湯頭晶瑩透光，不會感覺很油膩，清澈的湯底配上大塊的牛肉格外豐盛，麵條看的出來是寬麵，在嚼勁和口感上都比細(xì)麵好上許多，特別喜歡在吃紅燒牛肉麵搭配寬麵。

牛肉塊部分是牛腱心，是屬於牛運(yùn)動量較大的部位。咬下去相當(dāng)扎實(shí)，而且滷得很入味。

另外還有牛筋，相當(dāng)大一塊，可見老闆用料一點(diǎn)都不手軟，吃起來也是相當(dāng)入味，不會因?yàn)樗艽笠粔K就味道分布不均勻。每一口都相當(dāng)Q彈，能夠越嚼越香又不會難以下嚥，真的非常不簡單。

另外半筋半肉麵一定要加的是酸菜，餐點(diǎn)有附上酸菜與牛油豆瓣。如果來點(diǎn)半筋半肉麵，推薦先吃一半沒有加酸菜的。最後再把酸菜加進(jìn)去，馬上又變成新的一碗。加了酸菜後的牛肉麵，整碗牛肉的香氣又更凸顯出來。一碗牛肉麵兩種享受啊！自製牛油豆瓣可以視個人口味加入調(diào)整。

對於平時都點(diǎn)半筋半肉麵的我來說，這碗清燉牛肉麵(170元)讓我非常驚豔。湯頭部分，喝下去非常的香甜，還帶著淡淡的香氣，好喝到直接問老闆怎麼做的，老闆透漏是用牛骨熬的湯頭加上獨(dú)家秘方調(diào)配而成。

肉的部分是牛腱，吃起來非常嫩，肉味十足還帶有一絲甜味，在口中細(xì)細(xì)咀嚼，牛骨湯的精華和牛肉香在口中緩緩釋出，讓人覺得非常過癮！

紅油抄手(60元)，每一顆抄手都相當(dāng)飽滿，旁邊還有辣椒油與花椒油。可以依照個人喜好調(diào)整辣度，或是加上花椒油可以添加香氣，吃起來噴香椒麻，讓人意猶未盡。

紅油抄手的醬汁中，有特別加入了芝麻醬，在香辣中隱隱透出來淡淡的芝麻香氣，讓抄手更有層次。

牛肉拼盤(180元)有牛腱、牛肚、三叉筋和牛筋，店家的拿手好菜，四項(xiàng)都是需要慢火精燉的滷味，每一項(xiàng)都處理得非常棒，搭配牛肉麵吃起來味道更豐富。

要特別講的是這個三叉筋，吃起來口感介於牛腱與牛筋之間。如果覺得牛腱口感偏硬與牛筋太軟的人，我想三叉筋會非常適合你。若是沒吃過三叉筋，也非常推薦來吃吃看。當(dāng)作下酒菜很不錯！

滷豆包(30元)相當(dāng)入味，吃起來一點(diǎn)豆腥味都沒有，軟嫩多層的口感配上花椒油相當(dāng)好吃，可以細(xì)細(xì)品味出滷汁的香汗花椒的麻。

店家特製滷米血糕(30元)，吃起來不會黏牙，處理的軟硬適中。自製醬汁非常特別，醬汁裡加入了芝麻，吃起來感覺像是有添加一些芝麻組成的，讓整個米血糕的味道更加豐富。

店內(nèi)還有精釀啤酒，有需要的客人可以跟老闆詢問看看有沒有，限時限量隱藏菜單！

警語：飲酒過量，有害健康。酒後不開車，安全有保障。未成年請勿飲酒。

剛剛提到的花椒油與辣椒油，每個位置都有一份，可以依照個人口味進(jìn)行調(diào)整。我自己對於花椒油滿喜歡的。食物沾一點(diǎn)可以刺激味蕾，並且有花椒香氣。

【各項(xiàng)評比】
▲整體★★★★★
▲價位★★★★☆
▲外觀★★★★☆
▲食材★★★★☆
▲服務(wù)★★★★★

【門市資訊】
▲店名：禾食麵鋪- 禾 Shang’s Noodles
▲地址：臺北市中山區(qū)興安街44-1號
▲電話：(02)2501-1113
▲Fb粉絲專頁：
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▲營業(yè)時間：
週一至週六 11:30-14:00、17:00-20:00
週日公休
▲交通建議：
捷運(yùn)中山國中站、南京復(fù)興站、松江南京站、行天宮站中間地帶，走路路程約10多分鐘