恆春．董娘の店
在恆春鎮(zhèn)上有間名為「董娘の店」，是許多人推薦且會(huì)一訪再訪的店家
探究原因後發(fā)現(xiàn)，係因董娘很有個(gè)性、很熱情也很好客
除此之外還多才多藝，不僅會(huì)寫詩，還會(huì)演奏樂器
牆上貼有不少和董娘相關(guān)的報(bào)導(dǎo)及各地死忠顧客寫來問候的信件和明信片
店內(nèi)提供臺(tái)式餐點(diǎn)，有古早味的焢肉飯、具特色的風(fēng)味小菜和沙拉
另外還有焦糖燒冷冰和鮮奶紅豆湯圓等可當(dāng)飯後甜點(diǎn)的冰品和甜品
其中焢肉飯、特色小菜、沙拉和燒冷冰，都是許多人推薦的餐點(diǎn)
而鳳梨加醬油的吃法及淋上自製焦糖的燒冷冰都是我們第一次嚐鮮呢
看似簡單平凡的料理，口味上卻不常吃到也蠻有特色的
若有來恆春，也不妨來感受一下董娘的熱情以及具有特色的餐點(diǎn)囉
董娘の店並非位在熱鬧的街上/大馬路上，而是在恆春南門的巷子裡
周遭大多是民宅，得仔細(xì)看，才能看到店家的招牌
董娘の店
有古早味的爌肉飯，最接地氣在地風(fēng)味小菜，
獨(dú)一無二的冷熱冰，重要的是，有機(jī)會(huì)聽一聽恆春的故事跟文化。
董娘的店隱身在恆春南門的巷子裡，每日準(zhǔn)備著老一輩人的日常小食，
一碗控肉飯，一碗焦糖燒冷冰是喚起小時(shí)美好回憶。
保持傳統(tǒng)，替年輕人留下恆春古早的點(diǎn)滴是董娘最關(guān)心的，
進(jìn)到店裡聽到臺(tái)語諺語，牆上掛著宋澤萊的“若是到恆春”四句詩，
運(yùn)氣好還有機(jī)會(huì)聽到董娘吟唱臺(tái)語詩。
如果聽到董娘大聲的說:“機(jī)會(huì)只有一次“更不用太緊張，好好的送上一個(gè)大微笑，
店外放有兩桌八椅，若不想坐室內(nèi)的也可選外面的位置比較涼爽
來的這天，因?yàn)檫€有其它客人在，比較不好意思拍
所以只能將室內(nèi)空間以局部的方式呈現(xiàn)（還請(qǐng)見諒）
一進(jìn)入店裡，左手邊是工作區(qū)，在其後方也有座位，右手邊則都是座位區(qū)
室內(nèi)以木質(zhì)風(fēng)裝潢為主軸，整體的感覺還蠻古色古香的
兩側(cè)牆面除貼有不少照片和報(bào)章雜誌的報(bào)導(dǎo)之外
還有許多曾來店內(nèi)用過餐的客人所寄來的信件和明信片
而且不單單只有一封而已，而是很多吔~
可見董娘和前來用餐的客人之間，真的都像朋友一樣，保有不錯(cuò)的情誼在
連同外面的座位，店內(nèi)座位數(shù)大約有二十多個(gè)左右
而其中上圖的這木桌，就是一般家中常見用來泡茶的桌椅組
但在人多的時(shí)候，應(yīng)該也是可以讓客人坐著用餐的樣子
這天來到店裡，是由好客的董娘親自招呼和介紹（推薦）自家的餐點(diǎn)
且店內(nèi)好像是沒有菜單的，但在牆面有看到木牌和小看板，所以仍可參考看看
我們也聽從董娘的建議，點(diǎn)了幾道店家的招牌及私房料理
也因?yàn)槭堑昙业恼信撇忘c(diǎn)，所以在官網(wǎng)上也有相關(guān)的介紹
游小熊也直接將介紹的文字給貼了上來給大家參考喔~
點(diǎn)餐後，餐點(diǎn)也很快地陸續(xù)送上桌來
「小菜拼盤$100（杏鮑菇絲+高麗菜封)」
「小菜拼盤$150（花生豆腐+鳳梨切片+小黃瓜切片」
另一份小菜拼盤則有三拼，同樣都是店內(nèi)的招牌特色小菜
包含了少見的手工花生豆腐、又酸又甜且?guī)y的鳳梨切片和灑了芝麻香鬆的小黃瓜
鳳梨切片
花生豆腐
「古早味傳統(tǒng)控肉飯$60」
焢肉飯是店裡的招牌，也是許多人推薦的餐點(diǎn)
焢肉滷的非常的入味，味道稍重些但不會(huì)太死鹹
肉質(zhì)Q彈不油膩，搭配滷蛋一起吃，讓人會(huì)一口接一口扒著吃
「虱目魚丸湯$30」
用餐時(shí)，董娘也一直和尊及昕妹妹說，要乖乖吃完飯才有飯後甜點(diǎn)吃
所以，兄妹倆也很認(rèn)真的趕快把飯吃光光，為的就是要吃甜點(diǎn)呀~
「燒冷冰$50」
上層是淋上焦糖的挫冰，底層則是放了有熱度的配料
焦糖的味道，不會(huì)太甜膩，底層的配料有湯圓、芋頭、紅豆、綠豆蒜和花生
又冰又熱的滋味，不管大人或小孩都會(huì)一口接一口的吃不停呀
「紅豆鮮奶湯圓$50」
這一碗紅豆鮮奶湯圓真的是深得游小熊的心丫~
現(xiàn)捏現(xiàn)煮的湯員有著紥實(shí)的口感
搭配煮的粒粒分明且鬆鬆口感的紅豆及鮮奶，真的很好吃
也還好孩子們都搶著吃燒冷冰，所以游小熊才得以多吃這碗好幾口呀
【後記】
難得來恆春，本想再找間老宅咖啡（餐廳）來踩點(diǎn)的
但想說有去了一間肥春號(hào)，所以換點(diǎn)不一樣的料理來嚐嚐看好了
在網(wǎng)路上搜尋後發(fā)現(xiàn)，這家董娘の店受到不少人的推薦和喜愛
加上賣的又是中式（臺(tái)式）料理，吃過西式的肥春號(hào)，那就換中式的好了
來到董娘の店，還真有一種像是來到無菜單料理餐廳的感覺
因?yàn)闆]有真的看到菜單，都是店家?guī)臀覀兺扑]和送上來的餐點(diǎn)
只是~我們吃的不是昂貴的海鮮料理或是具特色的餐點(diǎn)
而是道地的古早味焢肉飯、特色風(fēng)味小菜和燒冷冰
其中的焢肉飯很常見，但其它餐點(diǎn)都是在北部不常吃到的料理
來到恆春，可以吃到不同風(fēng)味且具特色的料理也讓我們很開心呀 ……
【延伸閱讀】
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【店家資訊】
「董娘の店」
屏東縣恆春鎮(zhèn)恆南路二巷22號(hào)
08-889-8755
營業(yè)時(shí)間：09:30~14:00
週三、週四公休
＊實(shí)際餐點(diǎn)內(nèi)容、菜單、價(jià)格、營業(yè)時(shí)間均依店家現(xiàn)場及公告為主
