在義大利，比薩是一種生活，一種必需品，
但挑嘴的義大利人會告訴你，若比薩用料太豐富而蓋掉麵皮原有的香味，
那它在義大利人眼裡就只是一個普通不算好吃的比薩，
堤諾比薩秉持這樣理念以快速、美味為出發(fā)，提供拿坡里跟羅馬兩種餅皮可供選擇，
在麵團(tuán)製作、起司種類、餡料上用心實(shí)在，更選用不同食材創(chuàng)新出新的口味，
不僅保有傳統(tǒng)也富含新型態(tài)創(chuàng)意風(fēng)味，以高溫烘烤至外皮呈豹紋斑點(diǎn)，
微焦的Q彈餅皮是比薩好吃秘訣，讓享用的人連麵包邊都意猶未盡，
以上選自堤諾比薩的官網(wǎng)....
豬鬃很喜歡比薩這類的食物卻不敢常吃，原因無他就是因?yàn)闊崃刻撸?/p>
實(shí)在因?yàn)橄矏郏钥吹娇诒漠?dāng)下猶豫了一下小惡魔就戰(zhàn)勝天使了，
話說河堤社區(qū)常來逛逛啊!!怎完全沒印象有這麼一家連鎖店，
是以找了一天先來看看，不過因?yàn)閯偤萌f聖節(jié)前夕店家充滿佈置，
不喜歡那種詭譎的氣氛所以等到萬聖節(jié)後才來光顧，
果然店家空間清爽多了!!!不只清爽，更多了些時尚的氣息....
在一個平常日的午後約了時間與堤諾比薩的初次見面，
第一眼的感想是小驚訝店家空間竟然超乎預(yù)期的美觀時尚，
之後店家服務(wù)員來招呼我們?nèi)胱?，?shí)在蠻親切，
第二個感想就是服務(wù)很親切，
一個好的愉快用餐體驗(yàn)不外乎就是由店家空間、服務(wù)態(tài)度及餐點(diǎn)色味組成，
到此，可以說今天的用餐是愉快的體驗(yàn)了....
口碑券餐點(diǎn)固定，話不多說趁他們開始準(zhǔn)備餐點(diǎn)當(dāng)下拿著相機(jī)逛一下周邊環(huán)境先，
河堤店的店家空間算是不小，一、二樓可以分開包場，
沒上二樓參觀，不過看一樓佈置相信二樓也不會差到哪裡去....
河堤社區(qū)附近的環(huán)境實(shí)在很清幽，平常日的午後更能好好體驗(yàn)這美好的環(huán)境而不會被擁擠的人潮所惱，
若真的不小心吸收超過額定熱量而產(chǎn)生大量的罪惡感，
可以去附近河堤走走，很多人在運(yùn)動的環(huán)境應(yīng)該會促使您多走幾步....
這樓梯下的空間可以算是半個包廂區(qū)了，
一點(diǎn)小隱密就可以三五好友天南地北的話家常....
看完店家環(huán)境覺得一樓空間不小耶，座位不少但也因?yàn)榭臻g有餘而不顯得座位間的擁擠，
反而有種屬於午後的慵懶氣息，
點(diǎn)杯咖啡坐在窗邊看著對面河堤旁的綠意享受著天光雲(yún)影共徘徊的逍遙自在，
下雨天看著、聽著窗外的雨滴更有花雨繽紛入夢甜的安生悠閒....
一入座服務(wù)生就會奉上茶水，喝不夠也可以自己續(xù)杯....
平常日的店裡，顧客兩三反而較能襯托出整個河堤社區(qū)給人的感覺，
連拍照這回事也不用躲躲藏藏的露影藏形，盡情勾勒出店家在我心目中的美感....
服務(wù)生手上沒閒過，大家分工合作做比薩的做比薩，打冰沙的打冰沙，
本來菜單上是兩杯冰沙，因?yàn)榧胰瞬幌矚g喝冰沙而想改成冰拿鐵而私自將兩杯冰沙都改成冰拿鐵，
但更改當(dāng)下店家已經(jīng)完成莓果冰沙的製作，
他們還是同意而默默地將莓果冰沙收回，好險我拍照回來看見，
這兒莓果冰沙好喝的令人印象深刻，怎可不品嚐??!!
攔截莓果冰沙成功後繼續(xù)拍到了店家的燈座，有點(diǎn)工業(yè)風(fēng)的元素在溫馨中帶來穩(wěn)定感....
這樣，是不是很有咖啡館的感覺!! 甚麼??不是賣蛋糕，是賣比薩....
心滿意足的拍完環(huán)境後回到座位拿了一份MENU來看，
吃免錢的難免不好意思，我們習(xí)慣點(diǎn)個小東西光顧一下店家，所以加點(diǎn)了個窯烤薯薯，
殊不知其實(shí)口碑券的份量已經(jīng)很多，吃到後面真的是滿到都快出來了....
香蕉奇異果冰沙換成冰拿鐵，本來這種比薩店就不是很看好他們的咖啡類，
沒想到這杯出乎我們意料之外，奶味較重的咖啡真的很合老媽的口味，
如此一來，其實(shí)也可以把堤諾當(dāng)成咖啡館，再加點(diǎn)個甜比薩不就是下午茶了嗎....
本來就蠻喜歡莓果的清香酸甜，這杯冰沙真的是令我眼睛為之一亮，
冰涼酸甜的濃厚莓果氣息等不及比薩上桌就已經(jīng)被我一口接一口的乾掉了半杯，
我想，下次來我還是會選它吧!!!
查覺到怎可主餐都還沒到就要將飲料結(jié)束呢??趕緊改喝白開水....
接下來上桌的是羅勒燻雞貝殼烤麵，吃不慣貝殼麵可以換成較常見的直麵，
這麵用料給的很實(shí)在大方，
一手叉起一小口麵條，羅勒香氣就整個撲鼻而來令人垂涎，
店家本來的口味就是最好的，因?yàn)槔蠇尣怀岳彼匀サ袅死苯罚?/p>
不過真心覺得這道就是要有辣度才更能襯出羅勒的美妙口感，
不加辣椒味覺上就沒這麼有層次，真是失算了!!!
選直麵的好處可以捲成一坨入口，口腔充滿著羅勒醬汁的濃厚香氣，
我若是中華一番中的人物，想必現(xiàn)在畫面正在雲(yún)端上打滾吧!!!
這直麵不是一塊塊貝殼麵能比的，當(dāng)然貝殼麵著重的是嚼勁....
第二道是堤諾拼盤，是我喜歡卻又不敢輕易說吃就吃的點(diǎn)心，
看那油油亮亮的外皮就知道今天不是跑5公里能解決的，
分別是雞翅、薯?xiàng)l、炸魚條，三個外皮都酥脆卡茲，雞翅跟魚條除了口感卡茲外肉質(zhì)也多汁噴香，
沾醬後更是好吃，雖有小解油膩的感覺，但看畫面也知道純屬安慰性質(zhì)，熱量爆了....
第三道主角上場-皇后瑪格拿坡里比薩，
瑪格麗特比薩有著番茄紅、乳酪白、羅勒綠三色正好是義大利國旗的顏色，
所以瑪格麗特比薩又被稱為國旗比薩，這裡叫皇后瑪格可能是因?yàn)榧t色佔(zhàn)面較經(jīng)典瑪格大的原因，
在義大利不同地區(qū)的比薩會有所不同的呈現(xiàn)，而拿坡里則是能品嚐到義大利最美味比薩的地方，
羅馬比薩餅皮走薄脆口感，米蘭則是加入橄欖油導(dǎo)致較為油膩，
就屬拿坡里的餅皮柔軟有嚼勁，不論滋味或口感都是公認(rèn)的第一名，
使用紅色番茄、白色莫札瑞拉乳酪、綠色羅勒葉等代表義大利國旗三色的瑪格麗特就誕生於老店--布蘭蒂，
1889年時期，有一次義大利瑪格麗特女王和溫貝托一世在假期到訪拿坡里王宮，
當(dāng)時拿坡里第一有名的比薩師傅拉斐艾爾．艾思波希多為她們獻(xiàn)上3款比薩，
一款是經(jīng)典的【羅勒比薩】、一款是【海鮮小魚比薩】，
最後一款則是口味簡樸加了番茄醬、莫札瑞拉乳酪與羅勒葉由師傅靈機(jī)一動取名叫【瑪格麗特】的比薩，
聽到以自己名子取名的比薩當(dāng)然就心情大悅，
若論這道比薩口感，我會說歷史性大過實(shí)戰(zhàn)性，它真的就是一道很經(jīng)典的比薩款口味平平，
也許，義大利人對比薩著重餅皮所以覺得好吃吧!!
雖說瑪格麗特是用番茄顯示出它屬於國旗的紅，何不加點(diǎn)辣椒醬在紅的顏色裡，
真心覺得這道要有辣才會跳脫出它給人平淡的既定印象，只不過加辣還叫瑪格麗特嗎??
後來我們沾著窯烤薯薯附的辣醬一起吃，竟意外地開創(chuàng)口味上的新天地....
這道是加點(diǎn)的窯烤薯薯，裏頭一顆番薯和一顆馬鈴薯，
沾著一旁的辣醬，鬆綿口感搭上辣度在口腔上衝擊，每一口都是層次分明的體現(xiàn)....
其實(shí)吃到窯烤薯薯我們已經(jīng)吃不下，所以最後一道甜食未上桌前就以打包帶走的態(tài)度對它，
最後一道--綜合莓果甜星，上桌時想說至少品嚐一塊當(dāng)ENDING，
沒想到它的表現(xiàn)竟讓我覺得驚喜，現(xiàn)烤星形餅皮裡放入冰涼酸甜清爽的檸檬慕斯，再淋上莓果醬，
記憶深刻的點(diǎn)在那冰涼酸甜的檸檬慕斯與莓果醬的組合，
酥脆口感併發(fā)出酸甜又清爽的味覺，實(shí)在很不錯，
霸特，這道甜點(diǎn)要現(xiàn)吃不能冰，一冰餅皮變冰的就不好吃啦，
豬鬃就是想說吃不完帶回家冰再拿出來享用，一沒酥脆的餅皮口感就不同啦!!!
這一餐吃到飽到頭頂，果真是一次愉快的用餐體驗(yàn)，
好吃又滿足外還吃碗內(nèi)看碗外的一直觀看其他比薩種類，
每一種都很好吃的感覺呀!!!也希望這份悠閒每位來這的顧客都能體驗(yàn)到....
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@ 堤諾比薩 Tino's Pizza Café-高雄河堤店 @
ADD : 高雄市三民區(qū)河堤路320號<---點(diǎn)看地圖
TEL : 07-3413089
營業(yè)時間 : 11.00-21.30
連結(jié) : 堤諾比薩官網(wǎng)、堤諾比薩河堤店FB
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