中秋節快到啦！除了要物色月餅，當然也要超前佈署、提早訂好中秋烤肉食材！現在的人日理萬機，沒空一樣一樣食材，慢慢去尋找比較，尤其媽媽、職業婦女有空只想睡飽一點啊，如果能用電腦、手機，點幾下就把高品質、新鮮的食材送到家，輕鬆省事還能全家吃得盡興，那是最理想的啦！
【日日有漁】以「最高標準審視海鮮品質」為宗旨，主打「採買海鮮也可以很優雅」，幫你省去親自採買的大把時間，陪你耍浪漫～只要有好的食材，不論是否廚藝精湛，都可以日日享受、品味生活！

※原文出處※
https://jasminelady.pixnet.net/blog/post/47471198



【日日有漁】低溫宅配寄來的包裹質感不錯，他們家的Logo設計很點題，有魚、有海，「日日有漁」也可以是日日有「魚」、日日有「餘」，取名別具巧思。




【日日有漁】包裹紙箱很厚實，裡面商品安然無恙的送到手上，只要貨到前把你家冰箱冷凍庫喬出位置就萬事OK啦！




所有商品都用急速冷凍保鮮、真空包裝妥妥的，這些海鮮都很適合中秋烤肉，闔家歡樂當然不能只有吃肉啊，所有好料通通傳出來！




北海道生食級干貝
【日日有漁】自家進口、來自北海道的生食級干貝，因為溫暖的黑潮和寒冷的親潮在北海道附近海域會合，嚴寒的氣候條件下，海水被浮冰覆蓋，造就出適合浮游生物和海鮮生長的環境，才能產出如此甜美柔軟的干貝。
不只產地嚴選，所有的干貝都依照永續生態標準，使用對海洋友善的捕撈方式，收獲後立刻送往港口去殼取肉加工，不使用任何化學或防腐劑處理，直接速凍後出口送往臺灣，符合日本漁協安全認證標章規範，絕對可以放心享用。




他們家的商品都有清楚的品名、產地、重量、保存方式、有效期限標示。




一顆一顆好大好滑嫩！真的是像在日本料理店吃到的一樣，有淡淡的奶香，不論是生食、或只要兩面稍微烤出焦色，都很好吃！
他們網站上的北海道生食干貝有分L、M、S、3S，不同尺寸、不同重量的包裝，可以隨自己喜好、家裡人口數多寡選購，我們吃的這款才3S就蠻大顆了說。




龍膽石斑涮魚片
龍膽石斑號稱「石斑之王」，皮Q膠質厚、肉嫩、營養豐富，嚴選臺灣在地產銷班，通過SGS檢驗認證無毒養殖，捕撈後三去、清理乾淨，直接送往零下45度急速冷凍。




小包裝很適合現代小家庭，一餐解凍一包剛剛好，簡單水煮就很美味。




手工飛魚卵香腸
特選手工灌製香腸，不是一般工廠流水線大量生產的喔，口感扎實度吃得出來有差。




這天要跟家人一起吃燒烤海鮮大餐之前，我先把飛魚卵香腸用電鍋蒸過一回，這樣到時候煎烤會更省時省力，只要把表面烤脆就可以吃了，剛蒸出來就可以清楚看到裡面有好多小小顆粒飛魚卵，真的是下料不手軟啊！




嚴選天然草蝦
草蝦肉質特別Q彈，不用多解釋大家都知道，從活蝦捕撈、篩選、分裝、急速冷凍，全程管控在40分鐘內完成，絕對新鮮。




草蝦原本就比一般養殖蝦要更碩大，肉厚緊實，而且他們家的草蝦真的夠新鮮，蝦肉是脆口彈牙的，讚！




鮭魚菲力串
【日日有漁】新開發的商品，市面上少見。使用英國鮭魚，去骨去刺後再串成烤肉串，方便食用，嫌吃魚有刺、懶得吃魚的人有福啦！




一包裡面有五串，魚肉片得薄厚適中，很容易就烤熟了，而且選的部位不油膩，適合老人小孩品嚐。




澎湖野生中卷
【日日有漁】有固定合作的澎湖當地漁船，澎湖的野生中卷都是從大海裡撈起來，還沒回到岸上，在船上就急速冷凍，鮮度可不是隨便說說的。




非常建議沒吃過澎湖野生中卷的人一定要試試看！那種Q脆的口感和其他產地的中捲有明顯不同，吃過就回不企惹～




南美白蝦
原產於東太平洋暖水水域的「南美白對蝦」，在中南美洲海域、以厄瓜多沿海密度最高，南美沿岸溫暖的海水，培育出肉質扎實、味道鮮美的南美白蝦。比較特別的是，牠是一隻一隻單體乾凍，不是整包含水一起速凍的，使用上可以一隻一隻拿出來退冰，想吃幾隻就退冰幾隻，不用每次整包退冰、為了鮮度只好整包一次煮完，算是非常體貼小家庭、一人開伙的包裝。




平常我們家大多吃無毒淡水養殖白蝦，第一次吃來自南美洲的野生白蝦，非常期待！




特選鮮甜半殼扇貝




已經貼心去掉半邊的貝殼，可以看到貝肉非常飽滿鮮嫩，稍微沖水一下就可以直接烤、或者煮火鍋、用蒜蓉清蒸、焗烤，各種吃法都很不錯。





日本廣島全殼生蠔
日本廣島生蠔非常有名，以平掛式放養兩年，碩大鮮美，簡單烤熟、擠點檸檬汁即可享用。




嚴選宜蘭抱卵母香魚
香魚對於生長環境的品質要求極高，很怕水質不佳或氣候不對，屬於非常嬌貴的魚種，又有「水中女王」之稱。臺灣宜蘭地區得天獨厚，乾淨的水質、無污染的環境，是香魚生長最佳地點。母香魚在成熟後會呈現黃金色的顏色，因此又稱為「黃金香魚」，【日日有漁】嚴選每隻都是抱卵香魚，新鮮活凍，媲美活魚現撈一樣美味。




午仔魚一夜干
古諺有云：「一午、二鮸、三嘉鱲」，午仔魚的美味自古便受到認證，【日日有漁】採用「午仔之鄉」臺灣屏東產地，並且只在每年冬春之際，午仔魚最肥美成熟的季節，將午仔魚做成一夜乾，肉質細緻香甜。









為了節省時間和餐桌上的空間，午仔魚一夜干和抱卵母香魚直接交給烤箱代烤，表面灑點鹽、抹一點米酒，烤熟就可以吃囉！




海鮮燒烤大餐開始～！ 因為我們家的人都吃比較清淡，幾乎都是烤熟直接吃，頂多灑點鹽，食材新鮮不需要過多調味就好吃！




午仔魚一夜干和抱卵母香魚超簡單懶人烤箱料理，這個很適合常備在冰箱冷凍庫，要吃之前解凍、送入烤箱（或你家有氣炸鍋），不費力氣就能加菜。 




爸爸很愛吃魚，整尾宜蘭抱卵母香魚都孝敬他老人家了，得到很好的評價和滿足的表情，午仔魚一夜干我有吃，真的原味就好吃，肉嫩多汁，立馬決定放入回購清單。




扇貝好大、干貝也大，海味濃香，吃得好滿足！天然草蝦新鮮，彈性不錯，成串的鮭魚排吃起來真的很方便，那個厚度很容易就烤熟了（烤肉的時候，等著吃的嘴很多啊，一定要快狠準！），鮭魚串也是某 K 當天評價第一名，他喜歡吃起來不油膩的鮭魚。




日本廣島生蠔真的大得不像話，而且好飽滿喔！吃進嘴裡有種大海奔騰的感覺，太過癮啦～～～ 




我前一天剛好燉了蘿蔔排骨湯，就拿來燙南美白蝦，蝦身變紅、彎曲就表示熟囉！原本平凡的蘿蔔排骨湯多了天然的鮮味，以後煮其他各種排骨湯可以嘗試多加南美白蝦，味道一定更升級。




南美白蝦還不錯耶，新鮮、肉質是有彈性的，而且尺寸大，全家人都給它好評！ 




龍膽石斑涮魚片一樣放到湯裡煮熟就可以吃，龍膽石斑的肉質很緊實，久煮也不容易散開，完全無刺，大人小孩都愛吃。




手工飛魚卵香腸口感比想像中更脆，有微微的酒香和中藥香料的香氣，就算沒有加飛魚卵，也算是蠻好吃的香腸，加了大量飛魚卵後，每一口都有逼逼啵啵的驚奇感受。





澎湖野生中卷軟Q軟Q，是烤肉必吃。


【日日有漁】的海鮮產品新鮮度確實不錯，種類豐富，剛剛好的小包裝，適合現代小家庭，網上輕鬆下單，在家舒服收貨，不論是中秋烤肉，還是日常餐桌，都是太太們的好幫手！

 

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