老李螺肉大王營業(yè)時(shí)間 到晚上12:30，是臺(tái)南北區(qū)生意不錯(cuò)的熱炒店，炒螺肉80元、肉絲蛋炒飯60元，每個(gè)餐點(diǎn)都有小中大份量的選擇，是臺(tái)南北區(qū)當(dāng)?shù)鼐用癯３缘脑]明熱炒店
撰文。拍攝／呂萱萱
我先跪一下??最近真的太忙了 ，上個(gè)月來臺(tái)南輕旅行的食記早早就整理好照片，然後拖到現(xiàn)在才開始著筆寫食記...… ??
題外話:吃東西的感受很主觀，每個(gè)人喜歡的就是不一樣，可能是我真的不喜歡偏甜的餐點(diǎn)，這次來臺(tái)南旅遊真的踩了不少雷??，但這家是唯一我覺得還可以的啦~~
老李螺肉大王是臺(tái)南當(dāng)?shù)嘏笥褟?qiáng)烈推薦我一定要來吃，原來這間店在小北觀光夜市營業(yè)近30年的時(shí)間，從一開始只有一格店面，至今總共有4格店面，一開始主要是賣牛肉麵跟小火鍋，現(xiàn)在最紅的菜色竟是炒螺肉跟炒飯
門面上就是大大的菜單照片，老李炒螺肉人聲鼎沸、生意相當(dāng)好，雖然今天來是大客滿，但換桌率還滿快，所以也沒有等太久
冰箱還有各式飲料跟啤酒
理性飲酒！開車不喝酒！未滿18歲請(qǐng)勿飲酒
這間店唯一的壞處就是開放式?jīng)]冷氣，這時(shí)候來杯冰涼的生啤酒，無敵爽快啊！而且一杯60元我覺得很便宜??，臺(tái)北有的店家一杯賣80元餒??
理性飲酒！開車不喝酒！未滿18歲請(qǐng)勿飲酒
這道我超推！冷筍吃起來就是大大爽脆感！而且完全不會(huì)"刮嘴"，就算不沾沙拉醬一樣能吃到筍子的甜味喔
當(dāng)?shù)陠T一送上來，香噴噴的飯香令人垂延三尺，蛋香濃郁、口感鹹香適中很好吃！可惜飯粒比較溼黏，不是我喜歡的粒粒分明的米飯
蛤仔肥嫩多汁且"澎塞塞"，剛看到覺得怎麼沒有配料，會(huì)不會(huì)沒味道...，但清炒手法反而更能吃出蛤仔的本身甜味，相當(dāng)新鮮，只是一盤約莫10顆而已??
螺肉口感扎實(shí)又彈脆，使用沙茶跟九層塔拌炒，其實(shí)很下飯，但它真的有點(diǎn)油，我覺得吃多會(huì)覺得膩，但我家人反而最喜歡這道菜
廚師烹煮的火候掌握的非常好，青菜吃起來的口感很脆，又加上蒜末的加持，還不錯(cuò)吃，但如果油量再少一點(diǎn)，我應(yīng)該會(huì)更喜歡 囧
哎唷...我就是不喜歡吃很油的食物啦??
朋友說這家的麻油腰子、豬心、豬肝都很讚 ! 但我本身不愛麻油又不吃內(nèi)臟 ?? 所以一個(gè)也沒點(diǎn)XD，如果你喜歡吃的話~也可以考慮看看囉
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我是呂萱萱-吃喝完樂愛分享
