還有大份量炒麵和薯?xiàng)l雞塊，通通都再來一份...
阿連和大姊每個(gè)月都要去榮總住院，早就吃膩醫(yī)院早餐的2人，每次都計(jì)畫著出院要去那裡吃早餐
參考依據(jù)就是吃貨社團(tuán)裡的捧油推薦，而阿連看到有人推薦 汁男炭烤吐司，說吃完直接變成口袋名單
但名字很容易讓人想歪...
；孤狗評(píng)論有4.7顆星挺高分，但評(píng)論內(nèi)容蠻精彩。於是我們決定出院就過去嘗嘗
到底是真的有問題，還是現(xiàn)在奧客當(dāng)?shù)懒?..
店家資訊
汁男炭烤吐司
地址 臺(tái)北市中山區(qū)農(nóng)安街166巷10號(hào)
預(yù)約電話 (02)2516-6408
營(yíng)業(yè)時(shí)間 07:00~15:00
FB粉絲團(tuán) https://www.facebook.com/juicyman3p/
IG https://www.instagram.com/juicyman3p/?hl=zh-tw
捷運(yùn)族 可搭至 捷運(yùn)行天宮站4號(hào)出口 步行450m 約6分鐘即可到達(dá)
公車族 可搭至 行天宮站 / 民權(quán)松江路口站 步行120~200m 約2~3分鐘即可到達(dá)
老店新開張，歡迎大家按讚多多支持喔...
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雖然 汁男炭烤吐司 在巷弄裡，但他最大的地標(biāo)就是 行天宮，住臺(tái)北的人一定知道
如果要去行天宮拜拜的捧油，拜拜完來吃早餐也是不錯(cuò)的選擇喔...
門口處有塊充滿抽風(fēng)扇的透明壓克力板，上頭畫了阿甘和阿達(dá)，是阿連之前很喜歡看的無(wú)厘頭卡通...
汁男 同時(shí)也是 寵物友善餐廳 喔，家裡有養(yǎng)毛小孩的捧油，可以跟老闆索取吐司邊喔...
除了早餐之外，汁男還推出 活力健身輕食 的商業(yè)午餐喔
櫃臺(tái)上方滿滿的零錢捐，有 芥助網(wǎng)、浪浪庇護(hù)所 等等4個(gè)發(fā)票零錢箱
另外對(duì)作吃來說環(huán)境清潔非常重要，汁男 請(qǐng)史偉莎做定期消毒，非常加分...
牆上滿滿 foodpanda外送 的牌子，雖然外送平臺(tái)很方便，但阿連覺得早餐就是要在現(xiàn)場(chǎng)吃才好吃啊
仔細(xì)看裡頭還躲著浪浪庇護(hù)所頒發(fā)的感謝狀，愛心不落人後呢...
櫃臺(tái)後方有超大黑板寫著店面菜單，下方有3位汁男老闆們分工合作製作大家的餐點(diǎn)
孤狗評(píng)論蠻多人提到汁男老闆們?nèi)鄙傩δ?，阿連發(fā)現(xiàn)站在煎臺(tái)的汁男老闆是最臭臉的 (誤...XD)
但廚房高溫、高濕、高壓的狀態(tài)下，要快速製作餐點(diǎn)還要露出笑臉，也太強(qiáng)人所難了啦...
往裡頭走才會(huì)到達(dá)內(nèi)用容間，內(nèi)用區(qū)門口前展示一整排飲料用的 戀職人鮮奶
推開門進(jìn)入 內(nèi)用區(qū)，跟外頭廚房戰(zhàn)區(qū)根本是兩個(gè)世界，這裡也太涼爽，是天堂啊...
店內(nèi)共有 5張可併桌的2人桌、靠牆的單排高腳椅座位、裡頭還有 沙發(fā)長(zhǎng)桌 和 沙發(fā)圓桌，客滿約可坐20人左右
在內(nèi)用區(qū)還是會(huì)聞到些許油煙味，不過是可容許的範(fàn)圍內(nèi)，不會(huì)很重 (大概就像媽媽在廚房作飯時(shí)客聽聞到的油煙味)
牆上還有店名LOGO，室內(nèi)裝潢簡(jiǎn)單不複雜，搭配柔和的黃光，是很適合舒服用餐的環(huán)境...
阿連和大姊在星期天中午近11點(diǎn)到達(dá) 汁男，竟然還呈現(xiàn)幾乎客滿的狀態(tài)。好在剛好有張沙發(fā)長(zhǎng)桌留給阿連
不然我們吃不到早餐就要爆走啦... (照片是後來拍的，所以桌上的空盤是我們的傑作啦...XD)
適合情侶約會(huì)的沙發(fā)圓桌，想坐得碰碰運(yùn)氣
門口的白玻璃上寫著 汁男起源，FB粉絲團(tuán)的關(guān)於 裡也看的到，反正不是大家想歪的那樣子啦...XDDD
高腳椅前的牆面，貼了許多便利貼，近看才發(fā)現(xiàn)是客人鼓勵(lì)的留言
內(nèi)用區(qū)裡頭有 汁男 的布簾，印象中有人在孤狗評(píng)論說沒有洗手間
其實(shí)掀開布簾照著指標(biāo)就可以看到廁所，雖然路線有點(diǎn)迂迴，但阿連用過，確定有洗手間啦...
菜單
汁男 的菜單有 吐司、麵食、加點(diǎn)、蛋餅、點(diǎn)心、飲料 各種系列
另外 單點(diǎn)加$60即可升級(jí)為套餐，裡頭有 ($30)汁男紅茶 和 ($45)脆薯，還可以補(bǔ)差價(jià)更換飲料
填好後拿至外頭櫃臺(tái)給汁男老闆就可以囉
由於 不需服務(wù)費(fèi)，所以醬料、餐具通通自己來喔。(餐具在"餐具自助區(qū)"的抽屜裡)
自製辣椒 聽說很辣，而且挖到只剩一點(diǎn)點(diǎn)，阿連嘗過後勁超強(qiáng)的...
飲料@汁男紅茶(微糖) 單點(diǎn)$30/套餐內(nèi)附
內(nèi)用的飲料是用 梅森罐 盛裝，不使用一次性紙杯也沒有吸管感覺環(huán)保；不加冰塊維持飲料口感
汁男紅茶 選用 錫蘭紅茶 製作而成，有股特別的香氣，微糖喝起來微微的澀口，蠻好喝的
飲料@汁男奶茶(微糖) 單點(diǎn)$35/套餐補(bǔ)差額$5
汁男奶茶 就是汁男紅茶再加入奶精而成，但對(duì)阿連來說奶精加的不太夠 (重奶人士)
而加入奶精後的紅茶變的濃度不足，變的整體不夠奶味也不夠茶味，有點(diǎn)可惜，但甜度蠻適口的
到底紅茶濃度跟甜度有什麼關(guān)係？經(jīng)過阿連大姊的解說，原來同等比例的紅茶，加愈多糖愈能突顯茶味...
但汁男老闆覺得餐點(diǎn)本身較重口味，希望用清爽的飲料平衝大家的味蕾，才不會(huì)愈吃愈膩口
點(diǎn)心@脆薯 單點(diǎn)$45/套餐內(nèi)附
有的早餐店薯?xiàng)l雖然也是粗薯，但炸好後會(huì)沾黏，不然就是有不規(guī)則的硬皮，吃起來很刮口
汁男 的 脆薯 炸成漂亮的金黃色，灑點(diǎn)海苔粉就上桌，吃起來外酥內(nèi)軟不含油，還有馬鈴薯的口感，超級(jí)好吃...
麵食@大阪燒豬排炒麵(附蛋&紅茶) $100
一道炒麵非常大份，有 里肌肉、高麗菜絲、半熟蛋 還附杯 紅茶
份量大到可以當(dāng)早午餐。難怪是汁男老闆口中的熱銷款...
其實(shí)一開始看到名是"大阪燒"讓阿連想到上頭灑滿柴魚片的樣子 (眾人：你講的是章魚燒吧！)
稍有厚度的 里肌肉片 經(jīng)過醃漬，刷上汁男老闆的特調(diào)醬汁，再煎到微焦
聞起來很香，吃起來有肉汁不乾柴，香甜好吃
要吃之前記得把半熟蛋劃破，蛋黃拌在麵裡頭再吃喔
炒麵用的是 寬版麵條，加入 大阪燒醬汁 一同翻炒，微酸微甜口味清爽，並不會(huì)像關(guān)西那樣的重口味
麵條Q彈有勁份量十足。將半熟的爆漿蛋黃和麵條均勻拌入，味道變的濃郁而溫潤(rùn)，充滿蛋黃香氣
根本打趴一般早餐店裡的鐵板麵
點(diǎn)心@雞塊 $40
我們點(diǎn)的 雞塊 和另外1份套餐的 薯?xiàng)l 一起上桌，是剛剛的臭臉煎臺(tái)汁男老闆送來的
而且?guī)еt腆的笑臉喔 (對(duì)不起剛剛誤會(huì)了)，沒想到離開煎臺(tái)變的童心未泯，還把薯?xiàng)l擺成薯?xiàng)l塔...
喔這 薯?xiàng)l 真的很好吃，再來3份阿連都吃的完...
雞塊 炸的有層薄酥的外皮，裡頭還吃的到雞肉的纖維感，蠻嫩蠻有肉汁的，不會(huì)軟爛沒口感
調(diào)味上來說，阿連覺得味道很特別，是沒有吃過的好吃味道。且不需沾醬，單吃就很好吃喔
聽說他們家蛋餅不是一般早餐店薄皮的那種，而是厚實(shí)的餅皮，所以我們一次點(diǎn)2份嘗嘗看
蛋餅@薯泥起司蛋餅 單點(diǎn)$65/套餐$125
先將 蛋餅皮 煎的酥酥恰恰之後，加入 蛋液、起司、和老闆精心製作的 薯泥
入口先感受到酥酥，帶有厚度且Q軟的 蛋餅皮；裡頭的 薯泥 有不規(guī)則的塊狀和泥狀
特別的是加入 胡麻沙拉醬 提升香氣；還放入 脆餅乾 增加口感；薯泥融合 起司 的奶香真的很完美
老闆說曾經(jīng)有客人來直接點(diǎn)2個(gè) 薯泥起司蛋餅 吃，後來朋友到達(dá)後再點(diǎn)了1個(gè)，完全吃不膩啊...
蛋餅@泡菜豬排蛋餅 單點(diǎn)$70/套餐$130
這道 泡菜豬排蛋餅，是阿連看到評(píng)論上許多人激推，同時(shí)也是 限量供應(yīng) 的喔
同樣也是將 蛋餅皮 煎的酥酥恰恰之後，加入 蛋液、里肌肉片、泡菜
里肌肉片 除了涮上特調(diào)醬汁之外，還融入泡菜的味道，十分入味；而 泡菜 的份量頗多，泡菜梗脆又甜
酥香且Q軟的 餅皮，吸附了泡菜汁和肉汁，無(wú)死角的完美結(jié)合有夠好吃...
其實(shí)阿連用餐都會(huì)幫餐點(diǎn)拍個(gè)大合照，沒想到今天的餐點(diǎn)實(shí)在太好吃，每道都吃到缺角啦...
吐司@明太子雞柳蛋/蜂蜜芥末 單點(diǎn)$75/套餐$135
汁男 主打炭烤吐司，怎麼可以不來1份呢！
每天新鮮直送的 吐司，先用炭火烤到金黃不焦的程度，依序夾入 厚煎蛋、雞柳條、高麗菜絲、生菜
餡料豐富滿滿，明明阿連剛剛才吃了不少東西，看到炭烤吐司馬上又餓啦...
非現(xiàn)成檸檬雞柳條；而是使用 新鮮雞柳條 再加以醃漬，煎過飄散炭烤煙燻味，完全不乾很有肉汁
厚煎蛋 很軟嫩；煎蛋和雞柳條間塗上 明太子醬，很有海的鮮味；大量 高麗菜絲 和 生菜 增加清脆的口感
送上桌還是熱騰騰的美味狀態(tài)。吐司充滿烤過的炭香味，口感濕潤(rùn)，整體層次豐富又刷嘴喔...
雖然點(diǎn)了一大堆，但我們吃光光完全不浪費(fèi)...
後來有段較有空閒的時(shí)間，汁男老闆和我們聊聊天，才知道原來3位老闆都有燒肉的餐飲背景
所以對(duì)於醬汁和自家料理有一定的堅(jiān)持。在孤狗評(píng)論上的缺點(diǎn)都虛心接受並改進(jìn) (奧客的就不用管了)
像阿連和大姊第1次來用餐，雖然忙碌還是會(huì)耐心的介紹餐點(diǎn)。餐點(diǎn)真的很另人滿意
，我們已經(jīng)計(jì)畫下次來要吃什麼了...
想來用餐的捧油，汁男的營(yíng)業(yè)時(shí)間如下，若有大量訂單需延後營(yíng)業(yè)時(shí)間or臨時(shí)公休的話
就會(huì)公布於 FB粉絲團(tuán) 及 IG 喔
老店新開張，歡迎大家按讚多多支持喔...
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汁男炭烤吐司
地址：臺(tái)北市中山區(qū)農(nóng)安街166巷10號(hào)
電話：(02)2516-6408
營(yíng)業(yè)時(shí)間：07:00~15:00
交通方式：捷運(yùn)行天宮站4號(hào)出口 步行6分鐘 (約450m)
FB粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/juicyman3p/
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