臺北美食『ZIGA ZAGA(臺北君悅酒店)』是臺北經典義式餐廳，2020年7月推出全新風格菜單，義式風味改頭換面再出發，多種創意開胃菜、道地薄脆手工比薩、獨家特製風味義大利麵、各式精選主菜及精緻餐後甜點等近百道料理，不只好吃又好拍，現在就跟著沙拉的腳步一起到『ZIGA ZAGA(臺北君悅酒店)』來場美食的邂逅
『ZIGA ZAGA』位在"君悅酒店"的二樓，大廳走進來後左邊電扶梯上來就是了，捷運臺北101/世貿步行約5分鐘可到達，交通便利
『ZIGA ZAGA』空間相當寬敞，座位有方桌、長桌、圓桌，適合不同的聚餐或商務宴客
白天來有靠窗採光佳的座位區
窗上寫著名人巷，每個座位也像有門牌號碼一樣寫上數字，很多人都喜歡坐在這裡用餐兼拍照
進到店內的右手邊，有個好威的獅子頭，超引人注意，窯烤披薩、餐前麵包都在這裡烤熱、烤熟，感覺就特別好吃
國際級的爵士樂團表演，一邊用餐還能一邊享受爵士樂，超棒的
大膽使用開放式廚房，衛生乾淨看的見
快來看看我們今天吃了什麼
一開始會先送上餐前麵包，附上特製醬汁
特調醬使用蒜泥、茄子、tabasco辣椒調味醬..等調製，烤熱的麵包加上特製醬汁，味道還不錯，不過不要急著吃太多，後面會吃不下
酥炸新鮮透抽 $580
這道真的很誇張，一端上桌就聞到海鮮的鮮香味，一聞到香氣不爭氣的肚子開始咕嚕咕嚕叫
彈牙的透抽單吃就可以享受到透抽的彈性及鮮味，吃了幾個我才想起一旁還有檸檬汁、蛋黃醬、辣味番茄醬可以沾，想改變一下味道可以沾取一些
托斯卡尼精選綜合開胃集 $1080
前菜精緻小巧，入口剛好，優雅著享受的開胃小點
食材：酥炸玉米糕、雞肝醬、鯷魚、油封醃漬野菇、蒜味麵包片、櫻桃番茄羅勒莎莎醬、香料可達乳酪、香腸嫩白腰豆，精選義式冷肉、醃漬蔬菜、風乾葡萄
其中裡面我們最喜歡：清爽的"櫻桃番茄羅勒莎莎醬"、帶有層次的"香腸嫩白腰豆"
一開始我們還想為什麼每顆葡萄都有裂痕，原來是"風乾葡萄"，可以放心食用
吃了精選義式冷肉、香腸後可以搭配"醃漬蔬菜"平衡一下味蕾
酥炸玉米糕的口感也很獨特，有點像吃小米那樣一粒粒的
義大利帕瑪火腿
這道其實我蠻期待的，之前吃到甜度很高的蜜瓜搭配切的很大片的帕瑪火腿，吃起來特別有口感
義式番茄蔬菜湯
口感微澀的菠菜料理的很好，完全不會感覺到澀度
裡面還有綜合短麵，讓你喝湯還有咀嚼的感覺
另外加入葛拉諾帕達諾乾酪與羅勒青醬，味道及口感上都相當豐富
龍蝦雞蛋銀絲麵
番茄奶油醬汁、乾辣椒碎、羅勒
這道的醬汁像是粉紅醬，茄汁加上奶油醬，吃起來很滑口，酸甜帶有乳香味
龍蝦也已經去殼切塊，讓你可以優雅的吃到龍蝦肉也不沾手
麵條煮的軟硬度適中，除了Q彈外還帶點脆度，很涮嘴
麻花橡皮捲形麵
辣味香料豬肉、煙燻史卡瑪爾札乳酪、番茄醬汁、巴西利
辣味香料豬肉製作的肉醬吃起來很美味，不會只是吃到勾芡的醬汁肉末，是可以吃到肉的感覺
麻花橡皮捲形麵是師傅手工自製，外面吃不到，沙拉第一次吃到這種造型的
超級有嚼感，飽足度100%
ZIGA ZAGA披薩
是『ZIGA ZAGA』的招牌披薩
餅皮是我愛的薄餅，上面的料看起來平淡無奇還綠綠的，吃起來會讓你眼睛為之一亮，是那種你越吃越覺得好吃的，非常耐吃
尾韻帶點微辣的雞絞肉，讓人忍不住一口接一口
食材：辣味雞絞肉、瑪札瑞拉乳酪、莞荽、檸檬
爐烤披薩皮裹綜合海鮮
隨餐還附了一根木槌，真的太有趣，壓力太大可以來一份，紓壓一下
直接將酥脆的餅皮敲開
掀開底下豐富的食材，會讓你哇~
居然藏了波士頓龍蝦在底下，還有半個手掌大的牛奶貝、魚片、糖燴甜椒、干貝...等，真的太豐富
底下的海鮮自然釋出的湯，非常的清，鮮味十足
精選冰淇淋
巧克力、香草、草莓可任選三球，底下是原味脆餅當容器盛裝，整份都可以吃
上面還有藍莓和焦糖爆米花裝飾，讓人忍不住一口接一口，甜蜜蜜
還有個很吸睛好拍照打卡的甜點"熔巖提拉米蘇"
瑪斯卡邦乳酪、杏仁酒、可可粉
拉開旁邊紙的瞬間，巖漿就爆發了，抓緊時間趕快拍，但我覺得這會錄影好一點，才能有那一瞬間的火山爆發感
綿密入口即化的口感，真的超好吃，淡淡酒香及可可粉的香氣，一點都不甜膩，當飯後甜點最適合不過了
飲料的部份有咖啡、茶、洋甘菊茶提供選擇
現在來君悅酒店各個廳消費，消費滿1000元送一張抽獎卷，依此類推
最大獎是BMW X6免費試乘一年、凱菲屋2020吃免驚，多項好禮等你來抽喔
有空趕快揪朋友來『Ziga Zaga』聚餐吧
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地址：臺北市信義區松壽路2號
電話：02-2720-1230
營業時間：
週三、週四及週日：11:30~14:00
晚餐18:00~21:00(週五、週六晚餐延長至21:30)
每週一、週二公休
粉絲團：『Grand Hyatt Taipei - 臺北君悅酒店』
官網：『Grand Hyatt Taipei - 臺北君悅酒店』
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