員林發現一家新的火鍋店吃到飽？原來前身是千葉火鍋，

結束營業後換「宮鼎真鮮鍋」接手！接手後推出商品大同小異，一樣是火鍋吃到飽，

提供：新鮮現切肉品/澎湃海鮮/火鍋料/各式熟食/沙拉吧/飲料/冰品/咖啡，皆吃到飽無限享用

今天就來品嚐新口味和食材的差異，

來到員林最讓我頭痛的就是停車問題，預約時店家告知後方有一處員林市公所的停車場，一小時才20元挺便宜的~

收費標準價目表：

平日午餐329元，平日晚餐359元，例假日399元（ 10%清潔服務費）

兒童收費：

未滿12歲（6-11/115cm-149cm）218元加10%清潔服務費

3-5歲50元（90cm~114cm）加10%清潔服務費

保留前身的影子，空間一樣很寬廣，

採光也很明亮很不錯，每桌各放一個小垃圾桶，

乾淨好清理，服務人員也很勤勞做更換~

附上餐具組（盤子、筷子、湯匙）後先點火鍋湯頭，共有11種火鍋湯頭可選擇~

用餐模式為吃到飽，所有看到的全部可以無限拿，

趕快來看看共有那些美食與甜點來食用，

海鮮是大家最關心的地方，約有十幾種海鮮料，

有蝦、九孔、蛤蜊、虱目魚皮、雪螺、魷魚、干貝、白旗片、豬肚、銀斑等，

還有連鮭魚頭都出現了，這也太威了吧！

因現場有現切的「櫻桃鴨、小羔羊、豬肉捲、牛五花」，

所以冰櫃放的就只有培根豬與一般牛肉兩種，

若沒尋過一次還以為只有二種肉可以吃呢~

又補出新的九孔，九孔較有鮮味，建議最後再煮來吃

青菜的部份很新鮮，量補的也很充足~

吃火鍋泡麵是必備的品項之一

吃到飽我很少拿炸物，倒是小孩子非常捧場~

火鍋料前有一些港式小品

還有爆米花與巧克力噴泉，

因有太多甜點食用，

我們家小孩最後竟然忘了有這個好東西，

回去我提起時才想到，只能殘念了~~

從中間慢慢看過來，這裡有調料區，

好多種可以選擇，上面是高湯自已拿取哦~

沙拉吧和涼拌小菜

甜點品質也不錯吃

水果區

多多系列還有布丁是小孩子的最愛

冰淇淋是使用杜老爺冰淇淋，另一邊有枝仔冰~ 

霜淇淋是香草口味的，這一定要來多吃個幾支呀

熟食區五點後才有慢慢推出，

全部都是現炒的青菜，

很新鮮口感味道也不錯~

魯豬腳

在最裡面右邊的區域是現搖飲料與壽司區，

款式並不多，但對於喜歡吃壽司的朋友可以小解饞，

也有海苔手捲哦~

手搖飲料

吃火鍋除了吃海鮮外，

就是大口吃肉、肉、肉了~

現在的吃到飽一定要來現場表演現切比較能吸引消費者 。

日現切的肉片共有「櫻桃鴨、小羔羊、豬肉捲、牛五花」，

都有標示產地，一旁有服務鈴，

若沒見到工作人員記得按一下可別跑掉唷~

回到座位時，湯頭也都擺上桌，

我們選擇以下四種口味，味道都是淡淡的，

好像吃到飽的湯頭都是這樣，但湯頭並不是重點，

食材才是最重要的~

各自拿了一圈回來桌上就滿了！

這樣一整桌也好豐盛呢~

現切肉品因切的很薄，刷個幾下超軟嫩，幾乎入口即化讓人越吃越刷嘴~

冰櫃裡的肉較有厚度

在等煮火鍋的時間就可先吃個現炒熟食解餓，

炒青菜不單調，加了許多食材看起來更豐富，

讓人看了更有食慾，當天隔壁桌阿姨也說炒絲瓜好好吃，

炒的真不錯，可人在想絲瓜現在是盛產期，

所以才會這麼鮮甜好吃呀！

喜歡吃鮭魚頭的朋友這裡也有，多吃個幾個就超值囉！

蝦子好剝也有新鮮，而九孔QQ的，

另外還拿了銀斑肉質也不錯，沒有腥味我就甲意了~

爆濃球系列火鍋料是我們家小瑀愛吃的，

這是冰櫃裡的牛肉，也是蠻軟的

現切的肉類多吃幾盤也沒問題，

刷刷幾下大口滿足~

肚子還有點空間，拿幾款壽司與手捲品嚐

果凍系列弟弟的最愛，這三個他全包了~

甜點也不錯

最後就是要吃霜淇淋來個完美的END

宮鼎真鮮鍋火鍋在網路多是以千葉火鍋做比較，

大多的評價是「漲價或CP值不高」，

可人去看了一下千葉價格也已做調漲所以並不貴，口味上試過才知合不合自已，

可以吃很飽又不會花太多錢，學生族群也不會負擔太大，聚餐又多了一處新選擇~