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Flo芙蘿

發表篇數:67篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 松山區

phone02-2653-2828
place臺北市松山區市民大道七段8號17樓
作者本次評價:
3.10
美味度
3.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.00

 

que13_2.jpg

餐廳資訊在文末喔~

用餐時間:2020年8月

餐廳位於 amba大樓 (又名 潤泰松山車站大樓A) 的 17樓,就在「松山車站大樓(Citylink)」的對面。

我們當天是走 中坡北路 進amba大樓,到一樓大廳後,

▼左轉搭電梯到17樓。

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電梯出來會先看到「意舍酒店」櫃臺,面對櫃臺的右邊是酒店交誼廳,左邊才是que原木燒烤喔。

▼從交誼廳拍櫃臺和餐廳入口。

que2.jpg

 

餐廳似乎是想要走自然渡假風,有很多大型的竹編鏤空燈、裝置藝術,桌椅除了木頭,也有石頭、竹子的材質。

▼餐廳中央是開放式廚房

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左、右兩區座位風格不同,左區是有夜景的座位▼

que3.jpg

 

▼右區比較多沙發座。

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不過當晚用餐時是被安排在左區,右區沒坐人。

我們坐的位置靠近餐廳入口,還有吧檯區▼

que8_3.jpg

 

如果想小酌的話,有滿多品項可以選的。

 

在分享餐點之前,想先提醒大家,現場的《雙人牛排分享餐》菜單和官網不太一樣

▼下面是官網的菜單

▼這是我們當天看到的菜單

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官網菜單上,「前菜」是4選2,現場菜單原本的4個選項都沒有,直接用麵包和薯條當前菜。原本想點 吉拉多生蠔紅甘酷多??

▼下面這篇食記就有 吉拉多生蠔紅甘酷多。為什麼現在沒有了~~

https://dm0520.com/blog/post/ambahotel-querestaurant


「湯或沙拉」原本是3選2,現場菜單是其中之一的 煙燻甜菜鮭魚凱薩沙拉松露龍蝦濃湯,我們就假設後者就是官網菜單的「季節濃湯」。

 

「甜點」原本也是3選2,現場菜單設定是 生巧克力塔萊姆派。我們就當作它們是官網菜單上的「精選主廚甜點」吧。

 

之前的用餐經驗,通常一客千元以上的牛排,前菜、甜點都會提供比較多的品項供選擇(如官網菜單),但當天現場是制式的菜單,唯一可以選的就是牛排熟度和飲料??

 

總之,前菜是我們最最無法接受的一點。但我們有麥當勞優惠券可以現折一千,所以還是決定用餐??

PS. 我們是在平日晚上用餐,如果想用麥當勞優惠券的話,建議事先確認假日或節日可以使用再訂位喔。

 

回到餐點上,

核桃裸麥麵包非常香、非常好吃,外酥內軟,又很唰嘴。

沾了橄欖油或抹了奶油後,又變得更好吃了,忍不住吃了第二片。

它很容易飽,所以建議先吃一片就好。

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薯條吃起來好像麥當勞薯條,剛炸好熱呼呼的,略帶鹹味,是我的菜。這道也要小心不要一下子吃太多。

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煙燻甜菜鮭魚凱薩沙拉

煙燻鮭魚有甜菜醃製,顏色帶桃紅色,看起來有種寶石感。

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味道很香,甜菜的關係入口有些甘甜。

凱薩蘿蔓沙拉裡也有酥脆的碎培根丁和香濃的起司刨絲。烤得像餅乾一般酥脆的麵包薄片,讓口感更有層次。唯一比較失望的就是,鮭魚只有一小片,吃不夠啊~~

 

不知是否人手不夠,上餐速度掌握得不太好。前面都滿快的,但是沙拉出完、吃完以後就開始等了。

 

▼先到窗邊看夜景

外面是基隆河,對岸就是內湖大直囉。不過我不太會拍照,反光好嚴重??

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松露龍蝦濃湯

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非常、非常濃郁好喝,大推!

完全品嘗到松露的香氣,用薯條沾湯吃,還不錯。

 

 

 
 

 

 

等主菜又等了一段時間,先去洗個手。

▼從廁所往餐廳拍。

que13_2.jpg

 

美國帶骨肋眼(US Ribeye Steak) 16oz

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que17.jpg

 

我覺得主菜(包括烤時蔬) 優、缺都有…… 繼 續 閱 讀

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熱愛冒險,分享樂趣的 Flo.




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