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發表篇數:285篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 中和區

place新北市中和區連城路321號
作者本次評價:
3.55
美味度
4.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
2.50
CP值
3.00

金紅乾拌麵_200801.jpg

中永和美食推薦金紅乾拌麵│下午時段不休息│中和總共有二個分店,另外一家在景平路529號,我也曾在臺北市寧波西街看到分店,這家口味清淡偏向福州乾拌麵,如果重口味的人會吃不習慣哦!

撰文。拍攝/呂萱萱

金紅乾拌麵1.JPG

我是一個飲食偏清淡的人,很多重口味的小吃餐館我常只不習慣,今天介紹這家口味相淡清淡,但不是沒味道的那種,如果你平常重油重鹹的人,這家你可能不適合哦!

金紅乾拌麵2.jpg

↑金紅乾拌麵(連城店)

金紅乾拌麵3.jpg

↑透明的門面可以看到菜單
可說都是銅板價

金紅乾拌麵4.jpg

↑店內不大
約10來張桌面

金紅乾拌麵5.jpg

營業時間10:30-20:30
下午時段不休息

金紅乾拌麵6.jpg

 ↑牆面上有大大的菜單

金紅乾拌麵7.jpg

這家賣最好的就是乾拌麵

金紅乾拌麵8.JPG

每個桌上都有醬料

乾拌豬肉河粉/100元

金紅乾拌麵9.JPG

河粉雖然是米做的,但吃起來有點像麵條,但又比麵條更Q彈,豬肉片不多但滿大塊的,還有附上一顆半熟蛋,如果會吃辣的朋友,可以加點辣,真的很夠味!

金紅乾拌麵10.JPG

炒手河粉(小)/90元

金紅乾拌麵11.JPG

他們家的河粉真的很好吃,整體下來相當清淡,但絕不是沒味道的那種

金紅乾拌麵12.JPG

抄手很有紮實感
而且吃起來沒有肉腥味

金紅乾拌麵13.JPG

蛋汁流出來搭配河粉的口感
真的滿不錯的

金紅乾拌麵14.JPG

紅油炒手/55元

金紅乾拌麵15.JPG

紅油炒手基本上都是不辣的
因為桌面都有醬料可以自已加

牛肉湯/70元

金紅乾拌麵16.JPG

牛肉湯也是走清淡路線,我個人是覺得口感很剛好,九層塔的香氣很加分,但我家人覺得沒味道XD,他們完全不喜歡

金紅乾拌麵17.JPG

牛肉還有另外附上醬料跟檸檬

金紅乾拌麵18.JPG

雞肉絲飯(小)/35元

金紅乾拌麵20.JPG

 

這道雞肉絲飯給我的感覺很沒誠意,雖然雞肉軟嫩,但只是淋上醬油膏,少了一般雞肉絲飯的滷汁香氣,吃起來就是一整個怪

各式小菜/35元

金紅乾拌麵21.JPG

小菜就很一般,不過有點偏甜

這家雖然沒有到可以稱為"美食"的程度,但清淡爽口我個人是滿喜歡的,但這家真的被我家人大打槍…哈哈,總之每個人的味蕾不同咩,還是要以個人口感為主囉

原文連結 

https://shinylu0920.pixnet.net/blog/post/326970505

本文皆為本人親自試用過後的體驗心得。無任何商業行為,每個人食用習慣、味蕾感受不同,實際效果依每人體驗為主。

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