金枝紅糟肉圓
地址：新北市瑞芳區(qū)基山街112號(hào)
電話：(02) 2496-0240
營(yíng)業(yè)時(shí)間：星期一~五 10:00~19:00；星期六、日 9:00~20:00
MENU美食誌店家頁(yè)： https://menutaiwan.com/tw/restaurants/MqNGy0uNeZ
7/5(日)跟家人到九份遊玩，
當(dāng)天中午我們就到九份老街，
我們打算吃個(gè)在地小吃，
決定到 "金枝紅糟肉圓" 。
門(mén)口就可以看到店員們現(xiàn)做和油炸紅糟肉圓，
以及製作手工丸子。
點(diǎn)餐方式是使用自動(dòng)點(diǎn)餐機(jī)點(diǎn)餐
(注意：未成年請(qǐng)勿飲酒！)
店裡用餐環(huán)境
我們點(diǎn)了紅糟肉圓和五味綜合丸湯
紅糟肉圓
紅糟肉是切片豬肉以古法釀造自製的紅槽醬汁醃製，
肉質(zhì)軟嫩有著紅麴酒發(fā)酵米渣釀造出甘甜滋味和酒香。
肉圓皮油炸過(guò)呈現(xiàn)半透明狀，
口感紮實(shí)Q彈有嚼勁。
五味綜合丸湯
有貢丸、竹炭火腿丸、紅麴鱈魚(yú)丸、黃金泡菜丸和翡翠花枝丸各一個(gè)
每個(gè)丸子的風(fēng)味都各具特色
來(lái)到九份遊玩到老街逛逛，
想坐下來(lái)吃個(gè)在地小吃，
"金枝紅糟肉圓" 是不錯(cuò)的選擇。
下載MENU美食誌：https://pse.is/MENU-Jeremy
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