[食記] 新竹竹北-竹山意麵(竹北) 爆漿滷肉飯 蛋汁加上肥瘦參半的滷肉 口水直流 沙茶空心菜炒牛肉滋味一絕 羊肉拉麵大塊羊肉帶筋Q軟有口感
竹北也有爆漿滷肉飯 ??
沙茶空心菜 滋味一絕??
小吃吃飽吃巧??
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朋友推薦 竹山意麵
位在竹北即將開幕的大遠百附近
實際位子是在莊敬五街上
附近也有一間竹北最大的全聯
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??店內的桌椅簡單
摺疊圓桌跟紅色塑膠椅
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還有冷氣 重點是桌子超大
寬敞的空間中聚餐 很適合
這裡以免洗餐具為主
因為疫情關係
目前部分店家都有放上免洗餐具供顧客使用
醬油辣椒可以自己添加
??朋友說一定要吃他們家的辣椒
非常提味
湯麵 乾麵 炒飯 炒泡麵 滷肉飯
燙青菜 小菜 湯類
比較特別的是有羊肉的選項
不過香腸跟蝦仁的用量是對得起這個價格的
品嘗後 更確定很值得
是脆脆口感的那種
鹹甜鹹甜 其實非常涮嘴
醬油的鹹香加上蛋香 讓人覺得厲害
蘋果很推薦!
沒有生生的菜味 空心菜鮮嫩脆口
沙茶味明顯 不過沒有蓋住牛肉的味道
牛香味還是有表現出來
這道炒泡麵的料也是滿多的
炒蛋有蛋香 豬肉軟軟的不乾柴
沒有太多羶味 帶一點羊肉香
肉中帶筋 Q軟有口感
QQ滑滑的 但有麵的筋性 很有口感
再加一點辣醬 口感完美提升
辣醬非常開胃
??肝連湯 $45
??肝連湯的料滿多的 有加薑絲
湯本身清甜 肉汁有融入其中
肝連肉不會老 又帶點筋膜 QQ的
不過店門外有掛廣告
滷肉很香 一上桌就香氣撲鼻
蛋白全熟 蛋黃半熟
光用看的就流口水了
鹹香的好滋味 快來試試就知道!
大家都蠻驚豔的 !
炒飯 拉麵都讓人有記憶點
菜色味道都很棒
有吃辣的朋友 再加一下辣醬 更是加分
價位雖然上中 但很值得
蘋果還想再來試試其他的菜色
<店家資訊>
竹山意麵(竹北)
地址:新竹縣竹北市莊敬五街102號之5
電話:0908411388
營業時間:10:30-15:00 17:00-23:00(不定期公休)
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