小美阿姨雖然是個(gè)麵控，但是極少分享臺(tái)南土魠魚羹。
不瞞大家說，
其實(shí)小美阿姨從小到大只吃過位在臺(tái)南民族路上的陳記真正紅燒土魠。
因?yàn)樾r(shí)侯有吃過別家，被不新鮮的魚嚇到了，所以只吃陳記真正紅燒土魠XD
但是陳記真正紅燒土魠，
價(jià)格越來越高，至於麵量不知道是小美阿姨長(zhǎng)大了胃口也大了?吃了大碗也吃不飽
今天分享的這間
位在市立醫(yī)院附近的成紅燒土魠魚羹，
其實(shí)它在七年前是掛阿川紅燒土魠魚羹，原來是加盟，後來把店名收回，改成成紅燒土魠魚羹。
介紹我的友人很常吃卻也沒有發(fā)現(xiàn)原來招牌已經(jīng)換了(難怪小美阿姨一直谷哥不到位置==)
成紅燒土魠魚羹 外觀環(huán)境
位在東區(qū)崇德路上，這條路吃的密度極高，沒注意看可能會(huì)錯(cuò)過。
店內(nèi)乾淨(jìng)簡(jiǎn)單明亮。
成紅燒土魠魚羹 菜單
除了土魠魚羹外還有肉燥飯和麵類，還可以選擇加不加香菜的貼心選項(xiàng)。
桌上有烏醋、辣粉、胡椒粉，依自己口味去調(diào)整。
居然還有手機(jī)架XDDDD
成紅燒土魠魚羹的魚塊都是現(xiàn)炸的，不是炸起來放涼後又回鍋炸的。
因?yàn)橛X得魚很新鮮於是又單點(diǎn)了一份炸土魠魚塊。
土魠魚塊醃漬入味，灑上胡椒鹹甜鹹甜。
用餐當(dāng)天好像說沒有香菜所以加了也有特殊香氣的蒜苗。
土魠魚羹扁魚香氣少了點(diǎn)，羹偏稠微甜再加上不可或缺的大白菜。
小美阿姨碎碎唸
雖然和臺(tái)南知名紅燒土魠魚羹系出同門，
但是小美阿姨還真的沒有吃過阿川紅燒土魠魚羹，找時(shí)間去朝聖再補(bǔ)上食記。
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成紅燒土魠魚羹 店家資訊
地址:臺(tái)南市東區(qū)崇德路623號(hào)之2
營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:30~8:00(週日店休)
電話:06-2681182
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