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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 三民區(qū)

造訪商家:

辣麻麻百味雞煲

phone07-383 2022
place高雄市三民區(qū)鼎山街467號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.10
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.50
分類 ◎吃-南部

高雄首間獨(dú)門 辣麻麻百味雞煲 干鍋·火鍋,一鍋兩吃超過癮

高雄首間獨(dú)門 辣麻麻百味雞煲 干鍋·火鍋,一鍋兩吃超過癮 - 跟著尼力吃喝玩樂&親子生活

高雄獨(dú)家獨(dú)門特色干鍋 辣麻麻百味雞煲 干鍋·火鍋,數(shù)十種中藥材、辛香料等食材調(diào)配的獨(dú)特醃醬
帶出層次辣度、川味香氣,來自上海的風(fēng)味的 辣麻麻百味雞煲 干鍋
一鍋兩吃,先吃夠味的干鍋,保留2/3餡料時(shí)可加入雞湯變成火鍋

麻麻辣辣又開胃,是舒服有層次的辣度、一吃就開胃
讓鍋?zhàn)拥拿朗硶?huì)通通吃光光,回流率100%的 辣麻麻百味雞煲 干鍋
錯(cuò)過這家就吃不到的祕製風(fēng)味,精心特製、好吃讚不絕口

辣麻麻百味雞煲 干鍋·火鍋
位置:高雄市三民區(qū)鼎山街467號(hào)
服務(wù)專線:07 383 2022
營業(yè)時(shí)間:11:00~14:00、17:00~22:00
粉絲團(tuán):Facebook

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辣麻麻百味雞煲 干鍋·火鍋,鄰近鼎山路的家樂福,很容易錯(cuò)過的鍋物專賣店
可以吃到上海經(jīng)典風(fēng)味特色的 乾鍋,一鍋兩吃,少人、多人聚餐都很適合

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環(huán)境很清新,品味層次麻辣香氣的百味雞煲

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很多老饕吃完都會(huì)帶朋友再次來享用,怕吃辣的也有不辣口味
老闆還很貼心,很多人不喜歡太油太鹹,都可以客製化調(diào)配乾鍋風(fēng)味

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上海傳統(tǒng)美食,使用雞腿肉搭配獨(dú)門祕醬拌炒、帶出層次風(fēng)味香氣
吃完乾鍋加入雞骨熬煮的高湯,又會(huì)變成不同風(fēng)味的火鍋美食

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辣麻麻百味雞煲 干鍋·火鍋 菜單
價(jià)格很親民,少人吃、多人吃都能有不同的搭配方式

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可以先點(diǎn)配菜加入乾鍋內(nèi)先拌炒,讓風(fēng)味更加濃郁獨(dú)特、開胃好吃
第一次來吃我們先挑戰(zhàn)了小辣,喜歡吃辣的可以直接晉級(jí)到中辣、大辣
是舒服的辣度,不刺激、整個(gè)很開胃唰嘴

雞煲的秘方起源於川菜,發(fā)源於上海
採用數(shù)十種中藥調(diào)配製成,溫暖麻辣層次風(fēng)味

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快揪朋友、家人來聚餐

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中午時(shí)段也有營業(yè)唷!一鍋兩吃超爽快

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還有外送平臺(tái)也有提供外送服務(wù),不想出門、直接就訂foodpanda

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現(xiàn)點(diǎn)製作料理,使用獨(dú)門醃製雞腿肉直接爆香、搭配獨(dú)門醬汁烹飪

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香噴噴的乾鍋上桌囉,食材配料都直接加入乾鍋內(nèi)拌炒
讓風(fēng)味更加濃郁、開胃下飯

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辣麻麻百味雞煲 干鍋 吃剩下一半或者2/3,可以請(qǐng)店家加雞骨高湯
雞骨高湯都是店家自家熬煮數(shù)小時(shí)的精華滋味

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很開胃下飯的百味雞煲 乾鍋

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香噴噴的雞腿肉

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一般市面上都是乾鍋鴨頭,吃鴨頭的人不多
這款 辣麻麻百味雞煲 干鍋更適合全家一起享用
整個(gè)拌炒的香氣入味,讓火鍋料、雞腿肉都很夠味

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雞腿肉保有嫩度,香氣韻味很渾厚,不擔(dān)心有刺激的辣度

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層次香氣,麻麻滋味,一整個(gè)在口腔散發(fā)開來,好吃又開胃
點(diǎn)了小辣,完全不擔(dān)心過辣,很舒服的辣度、味蕾整個(gè)被打開

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好咀嚼的雞腿肉,保有嫩度唷!整個(gè)精華香氣都滲入雞腿內(nèi)

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梅花豬肉帶有祕製醬汁風(fēng)味,很唰嘴口感、帶有層次辣度很舒服

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好開胃唰嘴,也可以點(diǎn)王子麵搭配,整個(gè)精華香氣都會(huì)融合在麵上面

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連鳥蛋都變得很夠味好吃

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招牌寬粉好吃推薦,整個(gè)醬汁味道都滲入
寬粉帶厚度,保有Q彈口感、越咀嚼越香,好滑溜順口

可以點(diǎn)一些麵食,讓整個(gè)精華香氣滲入麵食內(nèi)
尤其王子麵非常適合,保證讓你好開胃、香麻香麻好好吃

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手工豆皮也很獨(dú)特,招牌推薦必點(diǎn)

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滲入麻辣香氣,保有豆香滋味
帶有Q彈扎實(shí)口感,好吃開胃

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蓮藕片整個(gè)味道也都滲入,帶有脆與鬆綿口感唷~

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帶有脆度的川木耳,一朵一朵吃起來很夠味
保有木耳本身清香滋味,層次辣度帶點(diǎn)麻辣滋味

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吃到2/3就可以加入雞湯,攪拌一下就可以開動(dòng)囉!內(nèi)用可以無限免費(fèi)加雞湯

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加入雞湯後,香氣麻辣滋味更加渾厚

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高湯熱度會(huì)讓辣椒香氣又再次的暴發(fā)出來,帶有雞湯濃度、讓火鍋料更濃
店鋪內(nèi)沒有任何的沾醬,整個(gè)精華香氣都是靠獨(dú)門祕醬爆香滋味

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雞腿肉帶有高湯香氣,果然越來越辣

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湯頭濃郁好喝,不油膩~~~
店家很貼心,鹹度、油度都可以做調(diào)整唷!

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可以點(diǎn)一些蔬菜來搭配,增添清新蔬菜甜味

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讓我們吃光光的雞腿肉乾鍋、火鍋,一鍋兩吃太過癮了

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我跟家人都覺得很夠味好吃,要有辣度才可以吃到獨(dú)門精華層次風(fēng)味
不擔(dān)心太過於嗆辣,柔和舒適的辣度很有層次感
一鍋兩吃麻辣乾鍋,就是要讓你好開胃

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