位在大埤路與中正路交叉路口處，店面後方有附專(zhuān)屬停車(chē)場(chǎng)供停車(chē)。
這間「盧記烤鴨」原本是ㄧ家很簡(jiǎn)易鐵皮屋的店面，最近遷移至現(xiàn)址重新裝潢擴(kuò)大營(yíng)業(yè)，鳥(niǎo)松區(qū)附近有很多烤鴨店聚集，最知名就是仁武區(qū)的仁武烤鴨，這兩家烤鴨店的外觀都是很有規(guī)模，同樣有附設(shè)舒服空間供顧客內(nèi)用，就生意量仁武烤鴨應(yīng)該是首屈一指，小高利用平日午餐時(shí)間前來(lái)品嚐，品嚐完感到烤鴨口味令我滿(mǎn)意，整體定價(jià)合理值得推薦給您品嚐。
高聳寬敞鐵皮店面裡面放置料理臺(tái)，整體紅色設(shè)計(jì)帶點(diǎn)古色古香氣氛。
料理臺(tái)裡面掛著剛剛出爐的烤鴨。
料理臺(tái)上有掛精緻菜單供點(diǎn)餐參考。
這裡也賣(mài)鴨隻各部位的滷味供挑選。
玻璃門(mén)推開(kāi)是店家的用餐空間，門(mén)外還有放置長(zhǎng)椅子供客人候位。
大門(mén)推開(kāi)裡面用餐空間很寬敞，用餐空間帶點(diǎn)工業(yè)風(fēng)很整潔明亮。
室內(nèi)牆面掛著盧記烤鴨的Logo，裡面有裝設(shè)冷氣供客人舒服用餐。
桌面上有放置各種餐具及佐料供自取，假如要打包有提供塑膠袋供使用。
用完餐記得把餐具回收至此集中。
盧記烤鴨提供各式各樣餐點(diǎn)供點(diǎn)選，很少烤鴨店會(huì)提供如此多樣菜色，菜單上主要分類(lèi)有全鴨區(qū)、半鴨區(qū)、正跑山區(qū)（限量）、麵區(qū)、小菜區(qū)、加購(gòu)區(qū)及湯區(qū)等等。小高今天點(diǎn)半鴨區(qū)260元與白飯等。
半鴨區(qū)260元，小高選半鴨二吃有片鴨及鹹酥鴨等。
店員先送上桌是片鴨、餅皮、甜麵醬及蔥絲等。
店員有發(fā)現(xiàn)小高在拍照引起關(guān)注，不知是否如此才精心片鴨肉呢？
因?yàn)樾「呤呛苌僖?jiàn)片鴨肉如此美觀。
這烤鴨是選比較肥的鴨隻來(lái)炭烤，臺(tái)灣烤鴨大部分是採(cǎi)取悶爐料理。
烤鴨很軟Ｑ帶點(diǎn)油脂滋味，鴨皮焦香肉質(zhì)不柴無(wú)腥味超好吃。
這裡面是餅皮、甜麵醬及蔥絲等。
很罕見(jiàn)將蔥很細(xì)心切成絲狀。
這是甜麵醬包裝還是很講究。
這餅皮有點(diǎn)像是春捲皮的口感，餅皮擺放烤鴨再添加蔥絲與甜麵醬。
餅皮很軟Ｑ甜麵醬提味下很好吃。
這是半隻鴨骨架下去油炸的鹹酥鴨。
鹹酥鴨是使用薑片、蒜片、九層塔及胡椒鹽來(lái)料。
這鹹酥鴨鹹香酥脆不油膩非常好吃。
樂(lè)天小高食後個(gè)人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質(zhì)與安全）：「盧記烤鴨」用餐空間很整潔舒服，服務(wù)很親切，整體口感水準(zhǔn)之上售價(jià)合理範(fàn)圍，值得樂(lè)天小高極力推薦給您品嚐。
店家資訊：盧記烤鴨
住址：高雄市鳥(niǎo)松區(qū)大埤路1-1號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11：00～20：00
電話(huà)：07 733-6661
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