以太坊钱包打开什么样

窩客好文

艾蜜麗瑜

發表篇數:532篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 中壢區

造訪商家:

川三上選燒肉

phone03-422 3633
place桃園市中壢區延平路478號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

 川三燒肉 (2.1).jpg

桃園中壢肉食族的深夜聚餐,銷魂的美味油脂和牛

生活頗為忙碌,偶爾下班找地方來解放一下,

打牙祭!燒烤店怒吃一番!

說到燒肉日式燒肉絕對是無法抗拒的經典美味!

近期中壢婚紗街,一間頗有質感的川三 上選燒肉

和牛套餐,以及雞、鴨、豬肉食套餐

不僅是美食天堂,更營業至凌晨一點,

大大滿足夜貓朋友的味蕾,絕對是食肉獸的福音!

自開業以來就頗受中壢夜貓子人的青睞

店家秉持著選用好的食材,豐富的餐點與滿足的份量

下班後放鬆心情的來燒烤來杯酒精飲品,真是人生一大享受!

下班聚餐、三五好友小酌聚會的好去處

 川三燒肉 (1).jpg

川三上選燒肉位於在中壢婚紗街上,

整棟黑色的建築物看起來頗有質感

為主要色系的裝潢,給人沉穩、內斂中

低調的黑色,還滿顯眼的~

 川三燒肉 (53).jpg  

 川三燒肉 (40).jpg

走進店內則又透露著神秘,皮椅候位區襯托了質感

提供客人在等待時,舒適等後著

接著我們走進店內,會有服務人員帶你入座

 川三燒肉 (41).jpg

川三 上選燒肉有兩層樓,一樓的座位較少,座位區主要都是在二樓

店內的裝潢,延續外觀的黑色調色系,整體色系一致

獨特設計牆面上明顯外露的管線

還頗有美式工業風的氣息,低調卻不失設計感

座位區域半開放式的,用餐環境寬敝舒適

帶有工業風,俐落簡單不失質感,讓空間感覺更沉穩

四人座位區半開放式,很適合多人聚會

全區都沒有吸煙罩,讓您在無煙的環境享用燒烤,

不用擔心吃完燒烤回家衣服要送洗,盡管穿得美美的來用餐

 川三燒肉 (42).jpg

 川三燒肉 (46).jpg

二樓座位是以半隱密包廂區為設計,客人有單獨的包廂

不用跟其他客人一起用餐,在裡面用餐很自在

設計風格也沿襲同樣的沈穩工業風格,牆面上可見美式元素擺設

店裡播放著輕快的音樂,讓人心情格外放鬆

音樂融入美食中,顧客可以在歡樂愉悅的氛圍中大啖美食

 川三燒肉 (19).jpg

 川三燒肉 (44).jpg

桌上擺放著餐具及海鹽、胡椒鹽、很少見的的煙燻鹽

服務生大力推薦煙燻鹽,任君喜歡自己沾!

桌面上也擺放好評推薦禮店家不定期提供優惠活動,

請留意店家資訊或參閱粉絲頁訊息

 川三燒肉 (45).jpg

川三上選燒肉菜單,附上完整菜單請參考,另加10%服務費

川三上選燒肉以套餐方式多樣化,套餐份量與價格完全就是超高 CP 值

不過如果食量小或是不想吃太多其實還是可以選擇單點的部分

高檔的上選和牛有美國牛、澳洲牛的等級

全牛套餐以完美等級Prime美國極佳級

 川三燒肉 (27).jpg

一入座就有一壺熱騰騰的老火燉雞湯

不多說馬上一人來一碗!

雞湯喝出鮮甜,尤其不油不膩的雞湯

口感滑順厚實,很香醇但不會太過鹹,挺好喝呢!

 川三燒肉 (28).jpg

我們點選極黑和牛雙人套餐另加10%服務費

迷人且極受歡迎的套餐 以「和牛肉品」為套餐主

沙拉、風味小品、前菜、主餐、副餐、米食、飲品甜點

以高品質頂級食材主餐,極黑和牛霜降、極黑和牛肋條、

極黑和牛翼板肉、極黑和牛板腱肉

副餐玫瑰鴨胸、醬燒雞腿肉、上選草蝦、日本生食干貝

擺滿一桌感覺就讓人食指大動啊!!

 川三燒肉 (30).jpg

川三上選燒肉附上特製燒肉醬料、檸檬汁

還有可以跟店家要,獨特的自製辣椒醬、蒜片、泡菜(可免費續)

泡菜可以說是Sky的最愛,香脆清涼爽口的口感

單吃也非常開胃~^^讓你每一口都涮嘴

 川三燒肉 (5).jpg

 川三燒肉 (26).jpg

野菜沙拉,醬料有三種凱薩/胡麻/千島

Emily選胡麻醬,一大盤胡麻沙拉,

主廚特調,爽脆生菜搭配胡麻沙拉醬

鮮甜生鮮蔬菜及番茄作為點綴,還撒上了葡萄乾

滋味甜中帶酸,讓人胃口大開,帶出另一種層次感

 川三燒肉 (32).jpg

 川三燒肉 (3).jpg

前菜,川三手作捲餅(和牛),

手作捲餅的料會以點選套餐種類分別的,

我們是點選牛肉,捲餅內就是和牛

絕妙手作餅的口感令人覺得酥香

一口咬下去蔥香味立馬圍繞在嘴裡麵皮環抱著牛肉

緊緊包覆在酥脆的捲餅中,每口咬下都帶給味蕾無盡滿足

牛肉卻不會因為這樣而乾柴,內抹上特製沾醬,

幾乎碰撞即碎及齒頰留香,鮮嫩多汁的牛肉還是令人驚豔

 川三燒肉 (10).jpg

 川三燒肉 (20).jpg

接著就是今晚的重頭戲主餐,一盤非常亮眼的(美國)和牛

以及極黑和牛肋條極黑和牛翼板肉極黑和牛板腱肉

和牛豐富油花特色,大理石般豐富油花,令人食指大動

 川三燒肉 (2).jpg

極黑和牛翼板肉、極黑和牛板腱肉,

頂級油花,完美等級的油花比例,超級美

 川三燒肉 (7).jpg

 川三燒肉 (21).jpg

 川三燒肉 (22).jpg

極黑(美國)和牛副餐,店家使用三層架子擺放內有

玫瑰鴨胸、醬燒雞腿肉、上選草蝦、日本生食干貝

超有質感,而且也不會佔桌面空間,棒棒!

 川三燒肉 (23).jpg

 川三燒肉 (24).jpg

 川三燒肉 (25).jpg

 川三燒肉 (31).jpg

套餐飲品附紅茶/綠茶可續杯,也可換購其他飲品折$30

我們點選了荔枝氣泡飲、蔓越莓氣泡飲、可爾必思氣泡飲

刺激味蕾的同時也能清新味蕾,搭配燒肉超解膩!

 川三燒肉 (9).jpg

除了套餐餐點,另外我們還單點極品松阪豬

松阪豬油花分布均勻,每一片都切得相當美

 川三燒肉 (33).jpg

 川三燒肉 (34).jpg

煎得恰恰的香煎松阪豬肉,焦香彈牙的口感

Emily另外撒上煙燻鹽來調味

能夠充分的勾勒出肉質的鮮嫩和野味的香甜

餘味無窮,煙燻的風味香氣跟豬肉結合

 川三燒肉 (8).jpg

單點,極黑和牛板腱,肉質細嫩,其極為漂亮的油花

 川三燒肉 (16).jpg

燒烤約五分熟後,品嘗滑順油潤的美味,

挑逗舌尖上的味蕾,從舌與舌之間擴散開

不需多餘調味就能享用到牛肉的鮮香原味,

稍為愛重口味朋友,可以將蔥花夾牛五花一起吃,

風味又有所不同,讓挑嘴的老饕也沉醉!

 川三燒肉 (36).jpg

套餐內的極黑和牛翼板肉、極黑和牛板腱肉

將薄薄一片的牛肉放在網爐上,

經火舌輕撫的牛肉油脂爆發

一反一夾即成肉香味濃的燒肉

IMG_20200814_212508.jpg

極黑和牛翼板肉5-6分熟的翼板牛,帶著迷人的粉紅肉色呀~

上頭搭配些許的蒜片跟青蔥,熟度掌握得剛剛好的翼板牛

吃起來果然很軟嫩又帶點肉汁~

 川三燒肉 (35).jpg

極黑和牛板腱肉,保有較多的肉汁,咀嚼同時除了覺得嫩口

還很Juicy,熟度控制大概五到七分

Emily特別喜歡牛肉配蒜片,油都逼乾的蒜片味道很香

 川三燒肉 (37).jpg

套餐有米食,白飯(可換購單點類米食)

剛烤好的燒肉配上白飯就變成燒肉蓋飯也很美味耶!

 川三燒肉 (38).jpg  

每位店員都熱情有活力,會在每款肉品告知客人如何烤出美味的肉品

服務生說的一口吸引人的美食餐點,

從食材來源、部位、口感、油脂成份及專業燒烤技術

肉品翻面時滋滋作響的油汁噴發聲,都讓人光想到就口水直流

烤爐旁邊就有強力的抽煙口,所以吃完身上一點燒烤的油煙臭味都沒有

 川三燒肉 (14).jpg

極黑和牛霜降,肉汁豐富香氣濃郁

肉質兼具迷人的肉香,柔軟中帶有嚼勁且鮮嫩多汁

口感迷人、香味誘人 粉嫩肉質與分佈均勻的油脂繪出美麗紋路

IMG_20200814_213125.jpg  

極黑和牛肋條,碳烤的牛肋條在烤網上烤的滋滋作響的模樣,真的好誘人啊!

兩面翻約3-5秒鐘左右即可,建議趁熱入口唷!!

 川三燒肉 (15).jpg

牛肋條,帶筋部位還能享受筋肉嚼勁,Q嫩帶著嚼勁,肉香滿溢在口中的滋味

 川三燒肉 (48).jpg

套餐副餐,醬燒雞腿肉油脆的雞皮加上美味的腿肉

一口咬下表面烤得油亮,口感厚實、肉質鮮美軟嫩

香蒜的香味,讓口感更提升好吃 ( 可依個人喜好搭配)

Emily或是泡菜一起品嘗,帶有微酸微甜微辣

豐富多變的層次感,都是很棒的吃法!!!

 川三燒肉 (50).jpg

蔓越莓沙瓦(酒精類飲品)$120

以蔓越莓口味,散發紅寶石色澤

帶有蘭姆餘韻,呈現絕妙滋味,

氣味與口感都相當討喜,女性經常點的調酒

品嘗燒肉中,來一杯酒特調搭燒肉 啵棒!!

 ※未滿18歲請勿飲酒,酒後不開車※

 川三燒肉 (49).jpg  

草蝦在網子上依序翻面燒烤

最後翻肚烤蝦背以及蝦頭

我們在旁邊一邊看一邊流口水

 川三燒肉 (12).jpg

 日本生干貝,口感保有干貝原來的鮮甜和口感

厚度與嚼勁十足,鮮甜無腥味

整顆口感彈牙~ 一口吃下去感覺好奢侈

對了~干貝湯汁非常鮮甜的,讓天然湯料更顯甘甜

 川三燒肉 (6).jpg

嚴選草蝦,已先幫草蝦開背,燒炙後展現極上美味,

肥碩蝦隻肉質多汁鮮美又彈牙,唇齒留香

 川三燒肉 (51).jpg

甜點,日式麻糬、紅豆紫米粥、Haagen-Dazs哈根達斯

 川三燒肉 (17).jpg

麻糬烤到膨膨雙面微焦,沾點煉乳與花生粉食用是完美結尾

 川三燒肉 (18).jpg

 川三燒肉 (52).jpg

附餐甜點紅豆紫米粥,這個紅豆紫米都燉到滿軟滴,微甜,有好吃

Emily覺得川三上選燒肉,依不同的部位、肉質,專業掌握熟度

讓客人入口的每一塊肉,呈現高端的味覺享受

是適合與三五好友下班後,來吃飯放鬆聊天搭配小酌

也是能讓夜貓子夜晚來一杯的好去處

服務生親切感,全新日式燒肉享受

 

川三上選燒肉

地址: 桃園市中壢區延平路478號

電話:03 422 3633

營業時間:17:00-01:00(最後收客時間為11:00)

用餐時間兩個小時+10%服務費

臉書FB


檢視較大的地圖 

個人純粹喜愛分享美食給大家,

以上Emily的食記口感分享,僅供參考,每個人的口感口味不同嘿!

喜愛此文章的朋友,請給Emily一個推/讚cgmfd96a1c5cdf1dc6638223a5240d25055507給予鼓勵!

 您的鼓勵支持就是給Emily最大繼續努力寫文章的動力 cgmb0466287a10d1d17df4855cc2d0e4745562 

anigif

 

   heart_0008  Emily瑜其他出沒的地方,歡迎追蹤看更多heart_0008

窩客島 http://www.skorkin.com/mine/  

愛食記https://ifoodie.tw/user/551b80d52756dd299ccdbba8

FG http://blog.fashionguide.com.tw/5101/posts   

ig https://www.instagram.com/emily_chiu710223/

MAMIBuy 媽咪拜 https://mamibuy.com.tw/home/150504/  

合作聯絡信箱 [email protected] (請洽Emily) 

創作者介紹
創作者 Emily瑜 的頭像
Emily瑜

Emily/Sky/巴布融 專屬於我們幸福小城堡




加LINE官方好友掌握最新優惠訊息
窩客島官方LINE:https://lin.ee/CNXVF2Bf


加LINE官方好友掌握最新優惠訊息

為你推薦

登入即可繼續觀看為你推薦,並瀏覽符合個人興趣的文章

留言
0 則留言
keyboard_arrow_up