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女王

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):嘉義縣 > 中埔鄉(xiāng)

place嘉義縣中埔鄉(xiāng)76之17號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.50
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

【禾麥Hold Mind】元?dú)馐吖I~網(wǎng)購(gòu)宅配美食推薦 以蔬果研製的彩色麵體 鮮豔繽紛的健康麵條 乾麵&湯麵一次滿足

平常女王就喜歡網(wǎng)購(gòu)宅配美食

囤在家中冰箱隨時(shí)都能煮來(lái)吃

休假再也無(wú)須外出採(cǎi)買超方便

這次在樂(lè)天市場(chǎng)上購(gòu)買

【禾麥Hold Mind】元?dú)馐吖I

是以蔬果研製的彩色麵體

鮮豔繽紛的健康麵條

無(wú)論煮乾麵或湯麵都可以

一次滿足各口味挑剔的味蕾

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綠藻麵&拉麵豚骨湯頭

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【禾麥Hold Mind】追求

更高品質(zhì)的口感和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

引進(jìn)了現(xiàn)代化的製麵設(shè)備

但也繼續(xù)堅(jiān)持選用然健康的食材

以及獨(dú)有的醒麵方法與製程

為顧客的健康及美味把關(guān)

秉持創(chuàng)業(yè)三十多年來(lái)的初心

為您用好心做好麵

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【禾麥Hold Mind】元?dú)馐吖I

有分細(xì)麵與拉麵兩款

細(xì)麵是金色包裝/拉麵是黑色包裝

而口味上則分五種口味

火龍果/南瓜薑黃/綠藻/胡蘿蔔/紫心地瓜等

可依自己的喜好來(lái)做挑選

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包裝上清楚標(biāo)示麵體的商品資訊

營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示與料理方法都描述詳細(xì)

須放置冷凍保存避免變質(zhì)

保存期限是三個(gè)月唷!!

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拉麵豚骨湯頭來(lái)自日本愛(ài)媛縣

以打碎的豚骨熬煮成濃厚高湯

再加入背脂

讓高湯風(fēng)味變得更加濃郁

喜歡日式口味的朋友絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)

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依照烹調(diào)方法煮湯麵的話

拉麵煮三到四分鐘/細(xì)麵煮一分鐘 

而煮乾麵拉麵煮四到五分鐘

細(xì)麵煮一分半鐘即可

重點(diǎn)是拉麵細(xì)麵不能一起煮

按照上面時(shí)間一起煮

拉麵還沒(méi)熟細(xì)麵就已經(jīng)糊掉了喔!!

另外煮麵的水會(huì)有顏色屬於正常現(xiàn)象

是食材的水果原色

無(wú)添加任何人工色素  

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短短時(shí)間就能輕鬆煮完一碗麵

再加入自己喜愛(ài)的配料點(diǎn)綴

當(dāng)作正餐或宵夜都非常美味

濃郁的香氣縈繞在在誘人食欲

讓女王忍不住食指大動(dòng)啦!!

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綠藻麵是使用頂級(jí)綠藻粉製作

並非色素調(diào)製而成的

讓女王吃起來(lái)更加安心

麵體Q彈扎實(shí)帶有嚼勁

吃起來(lái)不會(huì)過(guò)於濕濕爛爛的

無(wú)論是做乾麵或湯麵都對(duì)味

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而拉麵豚骨湯頭口感

濃郁細(xì)膩富含鹹香滋味

純正日式風(fēng)味令人深深著迷

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火龍果麵&壽喜燒沾麵醬&哇沙米

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火龍果麵顏色非常討喜耶!!

使用新鮮火龍果去皮後打成汁

麵條上能明顯看到火龍果籽

不會(huì)影響口感依然彈牙

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壽喜燒沾麵醬兌水70cc~90cc

再將麵體浸泡沾附即能享用

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而女王是直接將醬料倒進(jìn)麵裡攪拌食用

可再佐以日式哇沙米增添口感與層次

兩種不同的吃法會(huì)有不同的感受唷!!

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有沒(méi)有看到麵體上的黑點(diǎn)點(diǎn)

那就是火龍果籽啦!!

冰鎮(zhèn)過(guò)的火龍果麵緊實(shí)彈潤(rùn)

吸附著醬汁有著甜鹹的滋味

富含飽足感吃來(lái)超級(jí)滿足

炎熱夏天來(lái)一碗日式?jīng)鳇I超棒

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南瓜薑黃麵&蝦皮肉燥醬

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選用南瓜粉與薑黃粉

調(diào)和黃金比例製作成麵條

不僅有南瓜香甜味之外

還有薑黃的獨(dú)特口感

是大人小孩都愛(ài)的味道

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蝦皮肉燥醬以豬肉與蝦皮為主

並加入其它調(diào)味料提味

鹹香中帶點(diǎn)微甜滋味喔!!

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要吃乾麵的話細(xì)麵煮一分半鐘

再加蝦皮肉燥醬攪拌均勻即可

香噴噴熱騰騰的乾拌麵端上桌

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金黃的麵體帶有細(xì)緻甜香

搭配拌醬更是鹹香十足

均勻巴附醬汁讓每口都有味

重點(diǎn)是整包醬料下去鹹度剛好

吃來(lái)不會(huì)有死鹹的膩感

宵夜來(lái)一碗份量剛剛好呢!!

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