天氣炎熱，心情總是浮躁。約了老同學去南港新景點「新新公園?隨處走走拍拍。沿路健走到南港CITI LINK蔦屋書店逛逛。再搭捷運到市政府捷運站的統一時代百貨覓食尋寶趣。
在統一時代百貨美食街用餐時，每每都看到「北村豆腐家?大排長龍的隊伍。這次用餐可能是已過午時間，人潮明顯減少許多。
前臺一位服務員招呼排隊，先幫客人量體溫、雙手噴酒精消毒。做好防疫措施。再拿著「北村豆腐家?摺式菜單和平板登記客人的餐點和用餐人數。減低客人候位的焦慮和等待時間，提高了的翻桌率，真是厲害的餐飲經營模式。
北村豆腐家的菜單
(圖片取自於北村豆腐村的官方粉絲團)
餐點種類蠻多的，主打的嫩豆腐煲及五道韓式小菜免費吃到飽，就讓顧客覺得非常超值。看著菜單上還有飯後還有霜淇淋。烈日當空下健走汗水淋漓的我們，只是看到它，頓時覺得消暑沁涼入心??！
「北村豆腐家?餐點系列:
嫩豆腐煲: 有十五款，均附韓式鑄鐵飯。若喜歡其他口味的韓式鑄鐵拌飯還有五款可以加價換購喔!
經典韓味: 香蔥起司拌飯、香辣海鮮炒碼麵、牛肉雪濃湯。
國民美食.：韓國國民排對經典美食，如炸餃子、炸雞年糕、韓式炸雞、仁川韓式海苔等。
韓式飲品: 汽水、氣泡酒、啤酒等。
店內用餐環境空間並不大，簡單的韓式風格設計。 防疫期間每個座位以隔片間隔。用餐時間限時90分鐘。客人用餐結束，服務人員立即前來收拾清理擦拭著桌面和格板。讓在前臺候位的客人能入席用餐。效率很高。難快翻桌率如此高，排隊候位時間縮短許多。
正在清理餐桌的服務人員，謝謝你們讓我們有個乾淨的用餐環境。
韓式五道小菜:洛神蘿蔔、涼拌黃豆芽、韓式泡菜、涼拌醋溜海帶芽、蒜味菠菜。
洛神蘿蔔:以洛神花蜜漬的蘿蔔，酸甜可口非常好吃，征服了兩人的味蕾，續吃了兩回，真的很推薦這道小菜。
涼拌黃豆芽:略過，對豆芽類餐點我不愛。所以沒吃。
韓式泡菜:小試一小口，對我而言有些辣。但口感還不錯。同學喜歡吃，續吃一回。
涼拌醋溜海帶芽:清爽開胃，酸酸甜甜的可口小菜好吃。
蒜味菠菜:口感有些柴，纖維質過多，挺可惜的蔬食青菜。
五道韓式小菜 免費無限供應區，請珍惜食物視自己食量勿浪費。餐廳並未提供小菜打包服務喔！
海鮮煎餅: 份量十足，兩三人吃非常足夠。底鍋還有油漬不夠乾爽，內餡看不到海鮮食料，感覺好像打成漿的口感，有些小失望。
海菜鮮蚵嫩豆腐煲:老同學看到精美菜單上的這道餐點備感興奮，但待餐點上桌，大呼怎麼差怎麼多。哎呀!圖片是食材擺設拍攝，烹煮過當然不同囉! 鮮蚵還算飽滿，湯頭鮮甜。
鑄鐵鍋蛋皮白飯:這是點選豆腐包附送的餐點。白飯底下鋪層黃澄澄的蛋皮，白飯上一小撮韓式肉燥。口味清淡，建議搭配小菜或海苔片裹著吃，才夠到味。單吃會感覺平淡無味!
鮮蔬群菇嫩豆腐煲:我非常喜歡吃菇類食物，所以點選這道餐點。豆腐煲上都會有一顆生雞蛋，端上桌趁熱將蛋拌勻。湯頭會更甘甜，豆腐滑嫩更順口。
結帳後將消費明細拿給前臺服務人員，獲贈兩支霜淇淋的飯後甜品。為此餐聚劃上完美的句點。
最近網路上流行的一種用語「像極了愛情?!北村豆腐家的「單?也趕上潮流。「純濃郁的奶香，阿薩姆的茶香，Q 彈的黑珍珠。層層堆積的濃烈，像極了愛情。?的廣告語發揮的淋漓盡致。我倒覺得口感是很濃厚香純的奶茶風味，蜜糖似的珍珠粉圓有嚼勁。飯後不錯的甜品。
老同學選的是脆皮韓式霜淇淋，單純的奶茶口味。這兩種霜淇淋都是單買一支90元，第二件半價。不算便宜喔!
還是點套餐298元就能附贈令人喜愛的甜點，比較劃算呢!飽餐結束，結帳後發現前臺的立式廣告牌上的早場電影招待票贈送活動。應該是發送完畢了，餐廳並未附送給我們。沒關係!這並不影響我們的午後健走行程。加油!繼續前進!
【營業資訊】北村豆腐家 統一時代百貨門市
地址:臺北市信義區忠孝東路五段8號B2F
電話: 02 2345 1088
營業時間:11:00~21:00 (不提供訂位服務，採現場候位)
官網:http://www.hanoktofu.com.tw/
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