阿發雖然常介紹北臺灣各地的美食，但自己家住的新莊相較下卻介紹的不多，反而讓不少店家或網友誤認我是桃園人，所以我是應該多來介紹一下新莊在地人才知的美食了～
一般提到新莊的夜市，大概十之八九都是聯想到新莊廟街（老街）夜市，但對住在下新莊的人來說，這每週五晚上的西盛流動夜市，人氣度可是不惶多讓...
▲西盛夜市
是位在西盛街的〝流動夜市〞，
每週五晚間才有擺攤。
▲「素食QQ蛋」攤前人潮
這攤雖不是夜市內人氣度最高的，
但排隊人潮也不少～
▲攤外觀
一份25元
▲現做現切地瓜球糰
▲地瓜球糰下鍋油炸
▲重複壓→起→壓→起油鍋中的QQ蛋數次
不斷擠壓至膨脹
▲QQ蛋個個金黃酥香的模樣
▲QQ蛋裝袋
老婆說這QQ蛋，
外觀有點像乖乖～
▲QQ蛋到手
▲QQ蛋剖面
皮酥香脆內Q彈
▲內餡Q彈帶嚼勁
這的QQ蛋也就是地瓜球，
其外觀與大小有點像乖乖，
外皮較厚實，
剛起鍋時的口感帶點酥脆度，
內餡則是Q彈有嚼勁，
吃起來很涮嘴。
一份一小包25元，
是好吃又銅板價的臺灣傳統零嘴，
也是西盛流動夜市的人氣攤之一，
帶小朋友來逛夜市的父母更是不要錯過囉～
【西盛流動夜市營業時間】（每週五）18：00～24：00
【地 址】新北市新莊區西盛街256號（玖濃商店行門前）
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