假日午後老弟突然人來瘋說要吃下午茶，要吃啥？老弟說壽喜燒．．．吃壽喜燒當下午茶？好極端的一份下午茶！不過既然老弟熱情邀約，那就來去吧！哈～反正都四點了，就當是連晚餐一起吃啦！
 
　　我們來到板橋後站商圈，老弟去了好幾次的“品鼎殿”，消費方式是吃到飽（限時90分鐘）
  　　附上一顆嚴選蛋，雖說壽喜燒吃法是把肉涮熟後再沾生蛋液食用，但個人覺得近期還是少吃生蛋為佳，所以這蛋我們就沒使用了．
  　　一開始給的料，壽喜燒的湯頭本身就是醬汁，所以食材在鍋中滾煮後就已帶有醬汁的味道，可以直接食用，壽喜燒的湯頭味道比較濃厚比較重，所以幾乎是沒在喝湯的．
 
　　泡菜，這個泡菜好吃耶！辣度適宜又不會太酸，只是吃完想再續(xù)的時候服務(wù)生表示這泡菜是隨餐每人附一份，要續(xù)要付費加點……
   
　　料及蔬菜是以餐車方式桌邊服務(wù)供應(yīng)，除非特別交待不然服務(wù)生對於所選的品項不會夾太多量，我覺得這樣很好，可以少量的多吃幾種．
  　　就座後服務(wù)生會先問客人要寬粉或白飯，老弟選了寬粉，我選了飯，另外還有讚歧烏龍麵，但烏龍麵是需要付費的單點商品……，這寬粉丟進壽喜燒裡吸足了湯汁又帶有嚼勁，還不錯．
  　　肉盤，有提供牛肉及豬肉，切的都還算大片，吃起來肉質(zhì)都算還好，右上角的那份肉一上來我看到色澤就不是很喜歡．
  　　比較特別的是想介紹搭配起士絲的吃法，餐車的選項裡有一個是起士絲，但起士絲要怎麼吃咧？請把起士絲放在生肉上然後捲起來捲好放在壽喜鍋裡，儘量不要急著去翻動，就等著讓它滾煮熟就ok啦～一咬下去起士就爆出牽絲流下，濃稠的起士鹹香跟壽喜燒煮過的肉好合搭呀！
  　　餐後甜點，每人一份，我們都選了咖啡布丁，小小一個瓶，口感也是普通，雖然看起來沒有咖啡的顏色，但它的確是咖啡布丁無誤！