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飛力獅

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 中山區(qū)

造訪商家:

雞家莊 (本店)

phone02-2581-5954
place臺(tái)北市中山區(qū)長(zhǎng)春路55號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.95
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

自從有米其林推薦餐廳這種名單出來之後,聚餐找地點(diǎn)挺方便的,就照著名單一家一家去踢館,喔不是,是去品嚐,看看米其林這輪胎公司的評(píng)鑑是否有參考價(jià)值。

今天選【雞家莊】來做為懂事會(huì)心怡生日的聚餐地點(diǎn),座落在長(zhǎng)春路很多聲色場(chǎng)所中,這家開了幾十年的臺(tái)菜餐廳,據(jù)說日本觀光客心中的最愛之一就是這家店呢!不過服務(wù)生都是阿姨喔,可不是開在這個(gè)地段的服務(wù)生都有酒店的規(guī)格~

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這家店的裝璜就是傳統(tǒng)、古老、也可是說是沒裝璜啦!不過桌椅跟環(huán)境還算保持得很乾淨(jìng)。

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因?yàn)榈昝须u家莊,所以店裡很多雞的擺設(shè)。

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菜單。菜單上都是小份的錢,如果人多會(huì)上中份的菜,價(jià)錢就比較貴喔。

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雞捲跟某某捲。這樣是邱董一來先點(diǎn)來吃的小菜,雞捲類我沒覺得有啥特別,味道還行。

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醬油魚片。這道是魚片去炸過之後,再加上蕃茄去用醬油燒出這道菜,酸酸鹹鹹的,我覺得挺好吃。

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雞家豆腐。服務(wù)員說這是他們的招牌,嫩豆腐跟肉末搭配吃起來像麻婆豆腐,如果你很愛吃辣也可以請(qǐng)店家做成辣的版本,重口味的菜很下飯。

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三味雞。這道也是來這裡必點(diǎn)的菜,三種雞肉的切盤組合,整盤很油亮,腿肉很嫩不在話下,就連靠近雞胸的部位都軟嫩,而且沒有肉腥味,是很好吃的一盤雞。看到菜單上的價(jià)錢要七百多我以為量會(huì)很多,不過實(shí)際上菜後量不算多,但是價(jià)錢倒是有點(diǎn)兒打家劫舍的感覺.....

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地瓜葉。這地瓜葉就是燙過再淋上雞油跟蒜頭,簡(jiǎn)單的好味道。

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菜圃蛋。

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蔭鼓蚵。有些蚵很大也很新鮮,也是重口味料理。

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鳳梨苦瓜雞湯。這道湯是今天我最喜歡的,湯頭很清甜且不油不膩口,湯裡面是青苦瓜,湯不會(huì)有明顯苦瓜味,就是把食材融合得很恰到好處。

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雞飯。忘了拍照,但是在座有吃的都說好吃,一人50元可以一直續(xù)碗,男生食量大可以多吃幾碗,女生就不劃算了因?yàn)轫敹喑砸煌耄粯右?0元。也有地瓜粥可以點(diǎn),一樣是算人頭一人50元。

飯後甜點(diǎn),布丁。這種布丁是否在三十年前的幼兒園的時(shí)候才會(huì)看到?

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雞家莊有名的就是雞的料理,今天的雞湯很棒,雞肉也好吃,至於其他菜色我覺得算是不過不失,價(jià)格在臺(tái)菜中算是中高的,我們今天六個(gè)人點(diǎn)了這些菜,快五千元。

心怡真是越來越美,難道跑去整型嗎?怎麼看起來比五年前還年輕??

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認(rèn)識(shí)大家要邁入第八年了,這七年來的互相幫助互相提攜,希望友情能永遠(yuǎn)這樣流傳下去。

 

【東方文華酒店雅閣餐廳】食記,米其林一星餐廳不負(fù)盛名

https://shan33555.pixnet.net/blog/post/120566293

 

【 掌上明珠會(huì)館】食記,宜蘭無菜單懷石料理

https://shan33555.pixnet.net/blog/post/119820597

 

 

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