今天這家餐廳是老溫選的地點,在信義區阪急百貨對面的巷子裡,一家外觀看起來蠻一般的餐廳,但是名字有點冗長【琺蘭綺瑥朵茶餐廳】。
一開門進去,倒是驚訝了一下,華麗高雅的裝璜、安靜的氛圍,這簡直太適合我的氣質了。
原來這個餐廳隸屬於亞商卓盛華閣集團,該集團是專門經營私人招待所的,難怪這裡氣氛跟一般餐廳不同。
很可愛的沙發區
這到底是卡拉赫娜還是卡赫娜拉還是葉赫那拉??怎麼組合我永遠都沒講對,但是好可愛喔來到這裡就想擺出各式各樣甜美的模樣拍照,但因為我是老嫗了不恰當在公共場合做出假掰的表情,就讓年輕咩訝去做吧!
一屁股坐下來之後,
老溫說:【我已經點餐點好了,我點了雙人套餐1980】
我:「好像有點貴耶,兩人要1980呢!」
老溫:「你誤會了,是一人1980加一成,所以兩人總共是4356元」
我大驚:【天呀!這麼貴?桌上的東西你都還沒碰吧?你把包包拿著我們快逃呀!】
老溫:【坐下,不用逃,今天我請你啦】
我是個個性很溫馴的女人,順從朋友的意見是我的優點,既然她都這樣說了,那我怎能不聽她的呢?那好吧我就聽話坐下來等著被請大餐。
看見桌上擺了幾盒茶,服務生讓我們選自己喜歡的口味,這個牌子是很受歡迎的英國皇室TWININGS TEA,我選了玫瑰茶。
桌上的兩瓶紅酒,可以選擇一種,若是打開在店內喝,就是一人一杯,也可以選擇不開瓶把整瓶酒帶走。
那當然要選擇整瓶帶走嘛!畢竟現在才中午,大白天就開始喝酒不是我這種良家婦女該有的行為,帶回去晚上再喝掉整瓶隔天宿醉才過癮呀!
我選了這瓶。
手工唐寧茶餅。這個木盒子好漂亮,旁邊還放了一張手寫的卡片,但是因為太沉迷拍這盒子導致茶餅沒吃不知道滋味。
試管飲料。冰茶,柳澄汁,蔓越梅汁。
我是拍照界的莽夫,拍照風格就是手機隨便拿起來亂拍一通,今天全由拍照達人老溫來掌鏡,謝謝她出錢又出力呀。
餐具看起來很高級。
乾燒培根起士蛋佐蕃茄蕎麥吐司。
法式頂級黑松露洋菇+烏賊鯷魚忌廉濃湯。那坨松露很大呢!
服務生會把烏賊鯷魚濃湯倒進去。
把他們攪散開,成了黑松露濃湯。這道湯的松露很豪氣放了很多,整碗湯滿滿瓦斯味的松露,我很愛這個氣味。(黑松露的味道就是瓦斯味)
服務生把松露拿來給我看,說明他們的松露產地來自歐洲。
玫瑰蘋果薄荷檸檬醋。這是我喝過最好喝的醋,口感層次很豐富,玫瑰花的香味中帶著薄荷的清新,蘋果的香氣相對沒那麼明顯,整杯醋飲竟然成為我給這份餐點的最高分。
這個杯子好美好特別,是知名設計師VERA WANG的作品。拿這個杯子喝東西,整個自我感覺都良好起來一直想自拍,可見器皿也是幫食材加分的重要的因素。
清炒木燻鴨胸杜蘭朵小麥義大利麵。鴨胸肉很多塊,麵條口感是有彈性有嚼勁的,不過我不喜歡他旁邊的蕃茄醬,如果是加辣椒醬會比較好。
經典八倍松露燉飯。一端上來賣相很清秀,那一坨松露很搶眼。
服務生過來幫我們把米飯撥開,松露頓時均勻散開在米飯當中。這碗燉飯是用臺灣特級米,所以改良義大利式的燉飯米心沒透的風味,松露加了鯷魚跟墨魚汁,整碗飯滿滿的黑松露,吃得出廚師要表達奢華的意念,非常好吃我很喜歡。
主餐份量蠻多的,就算是男生應該也可以吃飽。
北義風格慶點濃奶酪。這個奶酪的奶香很厚重,擺盤用心是這家餐廳的特色,這也太稿剛了旁邊還有巴黎鐵塔!這裡的每一道餐點名字都好長,肺活量不夠的服務生應該無法一口氣唸完菜名吧??
義式提拉米酥冰淇淋。精緻的玻璃容器裡面裝著提拉米酥,上面灑滿來自非洲象牙海岸的可可粉,苦中帶甜。
服務生看到我去洗手間,回來之後還送上護手乳要讓我使用。害我以為一定是我今天看起來像孫蕓蕓那般得貴氣逼人,所以才得到如此特別的待遇,但才不是呢,是這裡的服務就是這麼貼心。
玫瑰茶。這個茶無論是配糕點還是單喝都很好,不苦不澀很順口。
最後服務生把我剛剛選的紅酒打包好送過來。
老溫說:【你呀,看到紅酒時笑容都特別燦爛】
這家餐廳的燈光柔和氣氛很好,每一個佈置都很注意小細節,餐點雖然說不上是頂級美味,但是表現都在中上,而且擺盤用心服務周到,進到這裡的人也都很輕聲說話,整個環境舒服雅靜,在這裡用餐聊天讓人身心很愉快。
下次我想再約姐妹淘們來喝下午茶,在這裡聊天喝茶真的很有英國皇式庭園的感覺。喜歡邊吃飯邊拍照的妹紙跟網美們,一定要來這家餐廳,會讓你們拍得很過癮喔。
琺蘭綺溫朵茶餐廳
ADD:臺北市信義區忠孝東路五段31巷18弄3號
TEL:02-2766-9663
食記:東方文華雅閣餐廳,米其林一星
https://shan33555.pixnet.net/blog/post/120566293