不知道有沒有人跟阿芷一樣，總是會在某一個時刻特別想吃某個國家的料理，就像是回味曾經旅行過的回憶
港式茶餐廳就是其中一樣，但是偏偏新莊好吃的港式茶餐廳少之又少，幸好還有這間永芯茶檔為我解饞!
位於內壢火車站附近的永芯茶檔阿芷我已經N訪了好幾次，每次去都有不一樣的驚喜讓我們超滿意 
如果偶爾嘴饞想要吃吃道地的港式茶餐廳好滋味，不妨可以考慮看看這一間濃濃港味的永芯茶檔喔~
永芯茶檔的老闆是一位正港臺灣人，因為學習麵點有10多年的經驗，對於港式茶餐廳料理非常的熟悉
希望能夠將香港的美味傳遞給臺灣的饕客們，所以店內所有的醬料跟做法都帶有濃濃的道地港式風味~
就連店面都充滿了濃濃的港味，繽紛多彩的風格在簡單的內壢巷弄中顯得格外的顯眼突兀!
走進店內牆上一樣掛滿了各種顏色的字牌，每次來用餐都會讓我會有一種真的置身在香港的錯覺
據說店裡因為跟天后Jolin的「腦公」MV中的場景十分相似，還引起了網友一陣的拍照取景風潮呢~
永芯茶檔原本是以販售獨家自創的港仔餅為主，後來販售品項也變得越來越豐富多元
從飯、麵、通粉、常餐、茶檔小點到各式港式飲品應有盡有，還會不定時的推出新菜色喔!
餐點不但提供外帶服務，現在也有跟許多美食外送平臺合作，就算在家不想出門也可以吃的到了啦
這次阿芷我也揪了幾個跟我一樣喜歡港式料理的好友一起來解嘴饞，果然食物就是越多人越好吃啦
一個不小心就點了滿滿一大桌，這次我發現永芯茶檔的茶檔麵飯也做得十分用心又美味，大推!!!!!!
?奶油豬仔包?
每次來到永芯茶檔必點的奶油豬仔包，我永遠都忘不了這是我第一次到香港時吃到的第一樣港式美食!
烤的酥酥脆脆的軟法，塗上了滿滿奶油之後再淋上特製奶醬，甜滋滋的美好滋味完全是螞蟻人的最愛
?冰火波蘿油?
說到港式料理大家一定第一個就會想到冰火波蘿油，永芯茶檔當然也少不了這道經典的美食啦!
熱騰騰的菠蘿麵包夾上一塊冰鹹奶油，奶油塊在熱熱的麵包中融化香氣更盛，記得上桌要儘快享用喔~
?柱侯牛腩麵?
柱侯醬是一種在廣東一帶特別流行的醬料，主原料為大豆、豉醬、鹽、糖、芝麻、醬油......等等
永芯茶檔特別從香港進口道地的廣東柱侯醬，加在高湯中吃起來偏甜，完全是港式風味無誤!!!!!
有別於臺式牛肉麵得的鹹香滋味，港式牛腩麵嫩口的牛腩搭配牛雞高湯吃起來甘甜爽口又不膩
港式的麵食大多以公仔麵以及通粉為主，我們這次選擇的是公仔麵，細麵Q彈又吸了滿滿的湯汁好吃!
而且店家的港式牛腩燉的也十分的軟嫩入味，放的肉塊也很大方誠意滿滿，CP值超高
?乾煎鱸魚排飯?
因為鱸魚是現點現煎，所以現場需要等候的時間也會比較久一點，先吃個奶油豬仔包充飢剛剛好 XD
乾煎鱸魚的香味真的超邪惡，還沒端上桌整間店就充滿了鱸魚香氣，聞的我們口水都快止不住阿~~~
永芯茶檔使用全長近10公分的半片無刺鱸魚排乾煎，魚肉滿到都都快要看不見底下的白飯了呢!
皮酥香肉鮮嫩的乾煎鱸魚搭配鹹香的醬油超下飯，一口接著一口扒飯真的一下就吃得乾乾淨淨了
?蔬菜藍帶港仔餅?
老闆自創的港仔餅當然一定要來捧場，手桿製作而成的麵皮搭配煎的酥酥脆脆的內餡，鹹的甜的口味都有!
我們這次選了蔬菜藍帶口味，高麗菜混合蛋液下去煎煮，搭配厚麵皮、起司以及自製醃醬肉排用料豐富
最後淋上店內特製的醬油膏，像是蔥油餅又像蛋餅的口感十分特別，下次我還想要試試看花生奶醬口味~
?瓦煲絲滑奶茶?
永芯茶檔的冬季新品澳門傳統瓦煲飲茶系列也很特別，冷冷的冬天喝上一口瓦煲飲茶全身都暖呼呼的!
瓦煲煮咖啡是澳門最傳統的煮咖啡方式，因為200年前受葡萄牙人影響愛喝咖啡，但是沒有煮咖啡的工具
於是澳門人就萌生出了用瓦煲煮咖啡的方式，用瓦煲煮出來的咖啡有別於機器煮出來的口感，特別醇厚香濃
瓦煲絲滑奶茶是選用不同的紅茶與奶水熬煮出來的港式奶茶煲焗一個小時，茶厚奶香口感特別滑順~
?鹹檸七?
每次到港式茶餐廳阿芷我都一定要先看看菜單上面有沒有這道鹹檸七，畢竟臺灣好喝的鹹檸七少到不行啊!!!
永芯茶檔的鹹檸七是道地港式風味的醃製鹹檸檬，搭配七喜的氣泡口感鹹鹹甜甜的清爽又好喝~
永芯茶檔雖然店面小小一間，但算是阿芷我在北部最喜歡的一間港式茶餐廳，餐點平價美味又道地
如果想要吃吃看道地的港式料理，不妨到內壢火車站前的這間永芯茶檔試試看吧
::附上相關資訊::
永芯茶檔
營業地址:桃園市中壢區忠勤街85號
外帶電話:(03)463-0433/0930-155-255
營業時間:10:30-20:00/假日09:00-20:00(周二公休)
停車資訊:Times 25元/半小時（店對面）
搭車資訊: 火車→內壢火車站到店400公尺，走路5分鐘就到
從內壢火車站大門出發，以步行的方式左轉，遇到第一個路口右轉，過斑馬線到中華路對面，
順著中華路一段284巷往前走，往右前方成章四街，再右轉忠勤街，店面即在你的左手邊。
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生日優惠:當月生日出示證明，凡點任一餐點搭配飲品，該飲品免費招待 (忌廉溝鮮奶除外)
店內活動（優惠不能合併使用）:
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2. 拍照打卡指定飲品買一送一
打完收工!
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