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窩客好文

女王

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 新店區(qū)

造訪商家:

蕃老爹

phone02-2913-6043
place新北市新店區(qū)寶中路78號(hào)4樓
作者本次評(píng)價(jià):
4.50
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

【蕃老爹HanJee】手作千層長(zhǎng)條蛋糕&經(jīng)典地瓜生乳捲~地瓜甜點(diǎn)專賣 團(tuán)購(gòu)宅配美食 下午茶甜點(diǎn)蛋糕 清爽減糖少負(fù)擔(dān)

能夠大啖蛋糕甜點(diǎn)是所有女生的夢(mèng)想

但有時(shí)又為了身材得斤斤計(jì)較著

就怕不自制造成橫向發(fā)展的悲劇

尤其現(xiàn)在健康養(yǎng)生蔚為當(dāng)?shù)?/p>

在挑選甜品時(shí)更注重食材

而女王最愛的品牌還是這家

團(tuán)購(gòu)宅配美食推薦的【蕃老爹HanJee】

以臺(tái)農(nóng)57號(hào)地瓜為主原料

製作成各式點(diǎn)心與蛋糕等

手工現(xiàn)做創(chuàng)造出甜而不膩的好味道

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手作千層長(zhǎng)條蛋糕

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【蕃老爹HanJee】是地瓜甜點(diǎn)專賣

堅(jiān)持使用頂級(jí)食材絕不添加色素香精

每個(gè)甜點(diǎn)都是手工現(xiàn)做樸實(shí)不華

握了減少負(fù)擔(dān)用地瓜本身的香甜與綿密

創(chuàng)造出香甜不膩口的味道

這麼多的堅(jiān)持

就是要給健康一點(diǎn)甜頭

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精緻的外盒設(shè)計(jì)帶有簡(jiǎn)約質(zhì)感

搭配圖樣點(diǎn)綴增添繽紛感

壓印【蕃老爹HanJee】品牌名

整體包裝精美不失其風(fēng)格

用作送禮可是相當(dāng)大方體面

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側(cè)邊清楚標(biāo)示蛋糕的保存方式

冷藏保存七天/冷凍保存十二天

而手作千層蛋糕常溫保存是一天

食用前記得先退冰唷!!

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【蕃老爹HanJee】長(zhǎng)條蛋糕系列

一共有五種不同的口味

分別是手作千層/黑磚巧克力

撞味乳酪/焦香抹茶/微甜香堤等

可依自己的戲好來做挑選唷!!

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手作千層長(zhǎng)條蛋糕

一條是300g的容量

以重重疊疊的食材

打造出層出不窮的氣派

進(jìn)而創(chuàng)造出自然好風(fēng)味

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嚴(yán)選臺(tái)灣地瓜/香草籽/雞蛋

蜂蜜/低筋麵粉/蔓越莓等製作

從側(cè)面能看到層層堆疊的層次

細(xì)緻的地瓜香氣縈繞風(fēng)味撲鼻

並加入蔓越莓帶有果酸氣息

整體呈現(xiàn)酸香甘甜的滋味

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蛋糕體柔軟綿密略帶嚼勁

細(xì)細(xì)咀嚼溢散出甜香氣息

還使用純蜂蜜佐以馬達(dá)加斯加香草籽

香醇濃郁在口中交織動(dòng)人饗宴

重點(diǎn)是能品嚐到地瓜的原始甜度

吃來滑潤(rùn)順口一點(diǎn)都不死膩唷!!

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經(jīng)典地瓜生乳捲

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經(jīng)典地瓜生乳捲是

【蕃老爹HanJee】得意作品之一

一條是400g的容量

將引以為傲的獨(dú)家地瓜餡

與日本北海道生乳完美調(diào)配

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讓臺(tái)農(nóng)57號(hào)地瓜和北海道鮮乳連接

完美呈現(xiàn)濃郁地瓜風(fēng)味顛覆味蕾饗宴

重新詮釋地瓜作為食材的可能性

鬆軟綿密蛋糕體帶有蜂蜜香

保證一口接著一口停不下來

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選用臺(tái)灣地瓜/牛奶/雞蛋

蜂蜜/低筋麵粉/北海道鮮奶油等

依黃金完美比例研製而成

光從側(cè)邊就看見餡料多到爆出來

帶有濕潤(rùn)柔滑的甜蜜質(zhì)感

減糖減油吃來更加清爽無負(fù)擔(dān)

更能釋放地瓜的馥郁滋味呢!!

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尤其以蜂蜜來點(diǎn)綴提味

更多了淡雅的甜度

經(jīng)典地瓜生乳捲吃來

柔滑綿細(xì)沒有厚重感

讓女王自己就連嗑兩塊

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來粉絲團(tuán)聊聊天吧!!

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