淺褐色窗簾是沙丘的第一印象，曾想過(guò)喝一杯咖啡要先爬五層樓嗎？這樣的巧思大概只有主理人-易修才想得出來(lái)了，位在公寓五樓的沙丘，這裡的一切都是如此隨意又放鬆，甚至我想過(guò)只差沒(méi)躺在地上歇息了吧（笑）翻了以創(chuàng)意填滿的菜單，最後點(diǎn)了杯看似平凡的水果氣泡搭配提拉米蘇，望著天邊，真想一直賴在這，捨不得離去。

沙丘｜FB 、 IG
地址：臺(tái)北市大同區(qū)延平北路二段62號(hào)5樓｜Google Map 
營(yíng)業(yè)時(shí)間：12:00-18:00（預(yù)約制，週三、四公休）
電話： 無(wú)
交通：捷運(yùn)北門(mén)站2號(hào)出口，步行11分鐘
備註：不限時(shí)（有候位限時(shí)三小時(shí)）、有插座、有Wifi

大稻埕咖啡廳推薦-沙丘

登上沙丘，需先爬五層樓

平時(shí)經(jīng)常在附近出沒(méi)，卻從未發(fā)現(xiàn)到這裡有間老公寓，除了住家外還藏著兩間咖啡館，按著 GOOGLE 地圖指引我的路線，完全沒(méi)有頭緒的爬到五樓，內(nèi)心還想著待會(huì)要是走上去卻發(fā)現(xiàn)自己走錯(cuò)該有多尷尬呢（笑），好在氣喘吁吁走上老公寓五樓，總算登上沙丘找到我的綠洲。

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總算爬上五樓稍作喘息後，「沙丘」兩字印入眼簾，欣喜若狂，實(shí)在太好了，沒(méi)有走錯(cuò)！像是走進(jìn)朋友家似的開(kāi)了門(mén)走進(jìn)裡頭，聽(tīng)許多人說(shuō)，沙丘是古一小舍其中一位主理人獨(dú)立門(mén)戶新創(chuàng)的品牌，曾經(jīng)去過(guò)古一小舍的我，走進(jìn)沙丘真有似曾相識(shí)的感覺(jué)，在沙丘是非常享受當(dāng)下的放鬆氣息。

擺放在吧檯上的玻璃杯，宛如波光粼粼的海洋，各自閃耀著，不規(guī)則的擺放卻是最美。

推開(kāi)門(mén)後，先是吧臺(tái)奪我目光，不僅吧臺(tái)上的器具多樣，或許是主理人易修留著那鬍子吧，讓我感覺(jué)到自己身在電影《 布達(dá)佩斯大飯店》的場(chǎng)景，易修彷彿從《 德魯納酒店》裡走出來(lái)，一切都是那麼真實(shí)且深刻。

淺褐色的窗簾，讓一切變得悠悠自在，在高樓往低處看、在高樓抬頭是最靠近天邊的，在高樓往這座城市探去，人車變得好渺小，外頭的陽(yáng)光灑落在沙丘上，是溫馴地不再?gòu)?qiáng)烈。

比我早些時(shí)間踏進(jìn)沙丘的人們，找了舒適的位置打算展開(kāi)當(dāng)日行程，而我站在吧檯旁，一眼掃描店內(nèi)能讓我好好歇著並埋進(jìn)工作的好座位。

「好吧，就是這裡了。」找了靠窗座位，那時(shí)拉開(kāi)窗簾就能看見(jiàn)外頭藍(lán)天白雲(yún)，是我距離天邊最近的時(shí)候呀。

在沙丘的一切都是那麼隨意，漂流木隨意擺放、還未想好要放在哪的音箱，總之先擺著就對(duì)了，又或許是我太拘束，其實(shí)偶爾隨性也是種生活，漂泊是種態(tài)度，這是沙丘教我的。

在拍攝易修沖咖啡之前，先詢問(wèn)了他能否拍攝，非常親切的說(shuō)「你方便隨意就好」當(dāng)時(shí)甚至被嚇到，外表看似距離感的他，卻如此親民，不得不說(shuō)我特別喜歡這幾張沖咖啡的模樣。

沙丘 菜單

咖啡品項(xiàng)還不少，品名好多有趣名稱，我實(shí)在猜不出來(lái)有些什麼，不過(guò)也懶得去問(wèn)易修了，也許是因?yàn)榕郎衔鍢沁€未平復(fù)，原本想喝咖啡，最後卻點(diǎn)了水果氣泡。

提拉米蘇 $180

原本想點(diǎn)雪糕，可惜當(dāng)日尚未供應(yīng)，因此便選了提拉米蘇，帶些酒味的提拉米蘇，馬斯卡彭綿密好入喉，價(jià)格雖不可愛(ài)，份量卻讓人吃得過(guò)癮。

水果氣泡 $160

翻開(kāi)菜單，不知道怎的，不想喝咖啡了，點(diǎn)一杯水果氣泡消暑吧！搭配相當(dāng)多種水果的水果氣泡，多得快把杯子裝滿，氣泡並不是那麼足，拍完照後再喝就快沒(méi)有氣泡了，不過(guò)水果味道很真實(shí)，當(dāng)日喝覺(jué)得有些甜膩，後續(xù)也有和易修反應(yīng)，他在我跑到吧臺(tái)前要冰塊時(shí)，早已問(wèn)我是不是太甜，我說(shuō)有些；到了離席結(jié)帳時(shí)，他又再次詢問(wèn)我，最後則說(shuō)「我會(huì)調(diào)整的！」一切都讓我覺(jué)得好可愛(ài)好真實(shí)吶。

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