桃園高鐵站附近，離XPark水族館和新光影城不遠(yuǎn)有一家超夯的人人麵包烘焙，他本身沒(méi)有店面，主要是做牛排店、簡(jiǎn)餐店之類的餐包供應(yīng)商，已經(jīng)開了30年，也算是在地的老店了，除了供應(yīng)給餐廳，還每天限量開放零售購(gòu)買，要買要早一點(diǎn)去喔！

人人麵包專業(yè)烘焙有限公司

地址：桃園市中壢區(qū)月眉里8鄰月眉路三段213號(hào)

電話：0933-783215

營(yíng)業(yè)時(shí)間：12：00 – 18：00 （週日公休）

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人人烘焙就在月眉路三段上，外觀看起來(lái)就是普通的民宅，如果開車來(lái)可以停在附近的白線內(nèi)，我們來(lái)的這天剛好門口有位子就停了。

人人麵包烘焙的老闆以前是做餐飲業(yè)的，開過(guò)牛排館，但是因?yàn)榈暄e生意好的話就無(wú)法兼顧家庭，於是決定回家開始做麵包烘焙，因?yàn)橐郧暗呐Ｅ硼^都會(huì)用到小餐包，老闆也決定從自己熟悉的餐包開始做。但是以前的餐包都是包入奶油、乳瑪琳之類的，吃多了會(huì)膩，經(jīng)過(guò)不斷的研發(fā)，老闆終於做出好吃又不膩的餐包口味，受到許多餐廳的歡迎，現(xiàn)在是第二代接手經(jīng)營(yíng)。

因?yàn)槭袌?chǎng)需求，餐包也開放給一般民眾零售，口味也從一開始的奶油小餐包到幾年前很受歡迎的爆漿餐包，到現(xiàn)在因應(yīng)大眾養(yǎng)生的觀念，推出了其他的養(yǎng)生口味，還有近期很受歡迎的墨西哥麵包。

購(gòu)買的地方是旁邊的小門，門邊有貼相關(guān)的介紹，因?yàn)樗麄儾桶窍蘖康模蝗讼拶?gòu)五包，來(lái)之前最好先打電話問(wèn)一下是否還有。

他們的餐包總共有5種口味，奶油小餐包、爆漿起司餐包、墨西哥餐包、全麥堅(jiān)果餐包和義式香草餐包，其實(shí)就是每種口味一包扣打就滿了。

一包都是20個(gè)，最貴的全麥堅(jiān)果麵包也才160元，最便宜的小餐包才70元，等於一個(gè)才三塊多。最受歡迎的爆漿起司餐包20個(gè)120元，一個(gè)才6元，真的便宜到想多掃貨幾包回家，如果家裡冰箱夠大的話，可以帶小孩一起來(lái)，因?yàn)樾『⒁菜闳祟^喔！

他們的烘焙工廠就在購(gòu)買處的裡面，員工看起來(lái)非常的忙碌呢！從麵糰到烤麵包都是他們自己做，難怪可以賣這麼便宜，重點(diǎn)是很新鮮。

經(jīng)過(guò)店家許可我們到裡面來(lái)拍照，進(jìn)來(lái)前要先做好自己的清潔消毒，還有戴上口罩，以確保衛(wèi)生。一顆顆的餐包就放在烤盤上麵，很想直接就拿起來(lái)吃，但是這樣是不行的，要吃還是自己買回家吧！

整間工作室都是滿滿的麵包香，店主很貼心的先烤了幾個(gè)餐包給我們吃，每一個(gè)看起來(lái)都很好吃的感覺(jué)，就算我們剛吃飽也忍不住要流口水，還是趕緊出去外面享用我們的餐包好了。

傳統(tǒng)的奶油小餐包裡面是鹹香的奶油，回烤後麵包體鬆軟但不是發(fā)酵過(guò)頭的那種，還蠻恰到好處的，忍不住就會(huì)吃好幾個(gè)。

因?yàn)槭遣桶詡€(gè)頭都不大，Yelena大概可以吃兩到三個(gè)，如果當(dāng)全家人的早餐，一包20顆也很快就吃光了。

最受歡迎的爆漿起司餐包則是蠻出乎我意料之外，因?yàn)橐酝缘降谋瑵{餐包都是奶油加卡士達(dá)醬，吃多會(huì)太油膩。他們的爆漿餐包有加入一點(diǎn)起司，奶香和起司香混合，Yelena還跟我們搶著吃。

烤過(guò)之後吃要小心一點(diǎn)，一不小心就整個(gè)大爆漿噴出來(lái)，而且內(nèi)餡很燙，可以烤好之後放一下下再吃。如果想要吃冰淇淋口感的話，可以冷凍拿出來(lái)稍微烤一下下，外面的麵包就會(huì)軟軟的，內(nèi)餡兒還是冰冰的像在吃冰淇淋一樣。

墨西哥餐包裡面一樣有包奶油餡，上面還有一層烤的香酥的奶酥皮，讓人也是一吃就停不下來(lái)。

養(yǎng)生全麥堅(jiān)果麵包餡料都揉在麵糰裡面，除了堅(jiān)果之外，還有放枸杞，加上全麥的香味，口感帶點(diǎn)彈性又不會(huì)太乾，雖然主打養(yǎng)生也還蠻好吃的。

這一款比較符合現(xiàn)代人養(yǎng)生的口味，我個(gè)人是覺(jué)得應(yīng)該長(zhǎng)輩會(huì)比較喜歡。

義式香料麵包有滿滿的香料香，就是吃義大利麵常常見到附餐餐包，他們的吃起來(lái)不會(huì)太乾，除了單吃還可以?shī)A個(gè)火腿、起司，再加一杯牛奶，就是營(yíng)養(yǎng)滿滿的一餐。

難得來(lái)一趟是一定要多買一點(diǎn)的，餐包放冷凍還可以放一個(gè)月左右，不過(guò)雖然看起來(lái)很多，但拿來(lái)當(dāng)早餐幾天就吃完了。

我覺(jué)得人人麵包烘焙的餐包還蠻好吃的，不像很多便宜麵包那樣偷工減料，麵包體很紮實(shí)，拿來(lái)當(dāng)早餐或點(diǎn)心剛剛好。最近青埔這一帶很夯，可以來(lái)XPark逛水族館、新光影城看電影、IKEA吃飯，還有到人人麵包烘焙買個(gè)餐包回家，平時(shí)懶得出門早餐就有囉！

※本文為店家邀約