101不會(huì)再長(zhǎng)高．但寶泉小月餅卻每年都增長(zhǎng)

 一個(gè)口味的月餅如何緊緊捉住消費(fèi)者的胃，數(shù)十年而不變，而且每年都增長(zhǎng)～ 

傳統(tǒng)美味記憶有多深～滷肉飯代表阿嬤的味道；火鍋代表家的味道；而月餅更是團(tuán)聚的味道『百年老店寶泉餅舖』從2016年在豐原新建工廠開幕的那一個(gè)中秋節(jié)，短短兩個(gè)禮拜就賣了47萬顆小月餅，相當(dāng)於42棟101大樓高，之後的三年101並沒有在長(zhǎng)高，可是要小月餅的銷量卻年年增長(zhǎng)！

　　「但願(yuàn)人長(zhǎng)久，千里表情意」是什麼樣口味的產(chǎn)品讓消費(fèi)者牢牢記住數(shù)十年而不會(huì)忘記呢？這不僅是要製作產(chǎn)品的美味可口，更要生產(chǎn)管理的嚴(yán)謹(jǐn)控管品質(zhì)，才能牢牢抓住消費(fèi)者的胃，牽著消費(fèi)者思念的情！讓每一年不論在國(guó)內(nèi)或海外的僑胞都能夠思念那思鄉(xiāng)的美味！ 一年一度的中秋月圓日子越來越近了，大家是否正在為如何挑選一份兼俱面子和裡子的中秋好禮傷腦筋呢？融合【經(jīng)典＋創(chuàng)新】【美味＋安心】的寶泉小月餅從1976年來，乃是許多老饕們年年指定必買的排隊(duì)夯品。一個(gè)口味的月餅如何緊緊捉住消費(fèi)者的胃，數(shù)十年不變而且每年都回味呢？

  ▲ 香港朋友也愛的寶泉美味(圖片翻拍自寶泉官方粉絲頁)

 第三代的「小月餅之父」陳增雄先生有感於當(dāng)時(shí)的傳統(tǒng)月餅太大，無法一次食用完畢，遂以日式烘焙技術(shù)研發(fā)大小適中，以白鳳豆及日本原料為餡，添加高成本的白蘭地酒和蜂蜜，製成口感入口即化的「全國(guó)首創(chuàng)小月餅」，創(chuàng)新而道地的日式烘焙法及精緻的包裝，細(xì)膩的口感，香醇不油膩，遂成為中秋人氣首選，也掀起同業(yè)紛紛效法的小月餅流行潮。

 今年因?yàn)橐咔榈年P(guān)係，很多在外工作的僑包及臺(tái)商因?yàn)闆]有辦法回來，非常思念家鄉(xiāng)的味道，早就在網(wǎng)路上詢問宅配到各個(gè)國(guó)家的情況！有些區(qū)域可能去的時(shí)間比較久一點(diǎn)，有些產(chǎn)品不一定能夠宅配，但是遠(yuǎn)在國(guó)外的僑胞總是希望能夠嚐到家鄉(xiāng)的味道。今年三月發(fā)起的把愛寄出去的活動(dòng)也引起廣泛迴響！為提昇服務(wù)電商購物客戶，今年優(yōu)化了電商購物環(huán)境，更方便客戶網(wǎng)路購物，以因應(yīng)每年寶泉中秋月餅禮盒的大量訂購流量！

 越到中秋越難買到，今年景氣雖受疫情的影響，但年節(jié)送禮指定寶泉品牌的購買力卻因消費(fèi)者補(bǔ)償心理消費(fèi)而大爆發(fā)！除了國(guó)內(nèi)的訂單爆單外，尤其是來自海外訂單蒐尋逆勢(shì)提高15%，其中香港的蒐尋數(shù)增加一倍，澳洲的蒐尋數(shù)增加近兩倍，不僅主要的小月餅及御丹波詢問度高，連暢銷的桃山香柚及花采餅都供貨吃緊，而常銷的【寶泉檸檬蛋糕】，外裹微脆帶香的純白巧克力，下層檸檬蛋糕體以新鮮全蛋製成，口感紮實(shí)蛋香濃郁，配上檸檬的清爽，更是成為知名通路會(huì)員及海外遊客熱銷搶購的送禮首選～

　傳統(tǒng)節(jié)慶不畏疫情，更加緊人們互相關(guān)懷的心意，百年老店寶泉餅舖為回饋消費(fèi)者，凡在2020/9/14至2020/9/19到各門市購買還有85折早鳥優(yōu)惠?。ü倬W(wǎng)門市資訊https://paochuan.com.tw/ ）

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╔ 豐原本店｜ 臺(tái)中市豐原區(qū)中正路154號(hào) 04-25223077

╔ 甘味手造所｜ 臺(tái)中市豐原區(qū)豐勢(shì)路一段468號(hào) 04-25131390

╔ 臺(tái)中大墩店｜ 臺(tái)中市南屯區(qū)大墩路808號(hào) 04-23101277

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