今天下午到苗栗竹南撥筋後，立馬搭乘自強號衝回臺北，跟男朋友晚餐約會，我們約在西門的電影街旁，打狗霸鍋物餐廳（昆明店），相關集團的店家配置，有前鎮水產、ICE PAPA，我們今天想來點特別der……剝皮辣椒風味鍋以及蒜香蛤蜊雞湯鍋，通通只要NT$488，第二鍋還可享受65折的優惠（活動至2020/11/30），很適合下班好友聚餐或是情侶約會…等，依照使用的食材以及用餐環境，CP值真的高到爆錶啦！
地理位置/用餐環境
距離西門捷運站大約10分鐘腳程，還蠻建議逛街後，來個鍋物之旅，高高的CP值，還可以享受飲料無限量暢飲，附上的菜盤也很豐富，不僅鍋內真材實料，其他附加價值更是高，用餐環境乾淨舒適，採用包廂式，高隱密性，單人座位則是採用吧檯式，開放式廚房，讓你看見如何備料，（菜通通都是經過多次清潔），沒有菜蟲的喔！
?飲料無限量供應
?自助式醬料區
?menu 目前推出的特惠
打狗霸（昆明店）心得分享
一般鍋物都是先上鍋，一看到內容物如此真材實料，忍不住的飢腸轆轆，其他餐點，可以上快速一點嗎？我好想快點品嚐，如此的美味。
?好多人都說我變胖了，貪食Lu依然無懼的繼續吃，對美食分享這件事，非常執著。
不論是剝皮辣椒風味鍋或是蒜香蛤蜊雞湯鍋，都會附上一份菜盤，菜盤份量滿足，而且配料種類也很多，除了常見的高麗菜、青菜外，另外還有絲瓜、香菇、冬瓜、紅蘿蔔、金針菇、蕃茄、豬血糕、白蘿蔔……等，讓人吃的非常滿足。
?剝皮辣椒風味鍋（固定附餐：白飯）、蒜香蛤蜊雞湯鍋（有白飯、麵、冬粉、滷肉飯可以選擇）
先先開火將蛤蜊煮開(已有雞湯雞底在底部，無須再加湯)，攪拌讓薑絲可融入湯頭裡，等蛤蜊煮開後撈起蛤蜊，湯頭因為煮過蛤蜊所以非常鮮甜，然後就可以放入自己喜歡的食材+附贈的一壺雞湯，燉煮完後湯頭會變有層次。肉盤的部份是滑嫩雞柳，有附贈一小杯米酒，煮雞肉時可以添加一些米酒提升香氣。蛤蜊可以在開後先撈出來待涼，（擔心久煮）蛤蜊會萎縮，讓蛤蜊失去肥美的鮮甜風味，絲瓜慢慢煮至軟爛之後再吃，最後的湯頭一定要喝，保留絲瓜與薑絲蛤蜊香的湯底，一般吃鍋，不喝湯是因為怕胖，今天破例，誰說吃鍋不能喝湯？鮮甜的湯底，讓食材風味變得更有層次，湯頭味道也很鮮甜美味。
剝皮辣椒風味鍋，利用特製高湯下去熬煮，湯裡喝的到剝皮辣椒的香辣鮮甜，將鍋物放進去煮，連鍋料都吸飽滿的湯汁，吃起來的味道，跟一般麻辣鍋與涮涮鍋不太一樣，建議先不要沾醬料，原味也很豐富的風味，沾醬或不沾都很好吃喔！
?滑嫩雞柳、梅花豬肉、培根豬肉
?滑嫩雞柳
?培根豬肉
?梅花豬肉
店家資訊：
打狗霸鍋物餐廳（昆明店）
地址：臺北市萬華區昆明街46號
電話：02-2331-3677
粉絲團：
https://www.facebook.com/takao1972/
其他分店資訊：
l 德立莊店
電話：02-2311-1577
營業時間：11:00-21:00
臺北市中正區延平南路110號(捷運西門站4號出口)
l 駁二店
電話：07-521-5379
營業時間：11:30~14:30、17:30~21:30
高雄市鹽埕區大義街1號(近鹽埕埔站)
l 博愛店
電話：07-323-5110
營業時間：11:30~14:30、17:30~21:30
高雄市三民區博愛一路338號(近後驛站)
※ 線上訂位：https://bit.ly/3bfWwnd
※ 官網：https://www.takao1972.com/zh-tw/TAKAO1972
※ FB粉絲團：https://www.facebook.com/takao1972/
【活動優惠】: 季節限定鍋物任點兩鍋，第2鍋65折
活動時間：2020/9/1-11/30 (不分平假日)
適用店別：德立莊店、昆明店、博愛店、駁二店。
活動說明：
(1.) 季節鍋物任點兩鍋，即可享第2鍋65折，第3鍋原價，以此類推。
(2.) 點季節鍋物可享[半價]加價購：$49蛤蜊 (原單點蛤蜊$99)
(3.) 專案不得與其他優惠併用(含餐券/禮券)，如欲使用其他專案則以原價$488/鍋計算。
(4.) 如有未盡事宜，本餐廳保有隨時修改、暫停或終止本活動之權利。
活動訊息連結：https://reurl.cc/n0EVGn
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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。
