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西門(mén)町漢堡．真的是天啊！好大好過(guò)癮的牛肉堡──史丹貓美式餐廳

[美式料理／臺(tái)北西門(mén)]

肚子餓想大口吃肉，厚實(shí)多汁的美式漢堡想必是最佳選擇！
東區(qū)漢堡名店史丹貓美式餐廳在西門(mén)町昆明街上展店，
帶來(lái)大分量的牛肉漢堡，以及多樣化的創(chuàng)意漢堡與早午餐料理，
肉質(zhì)厚實(shí)多汁，鮮嫩好入口，加上美式炸物等多元附餐，
是親朋好友聚會(huì)歡樂(lè)無(wú)比過(guò)癮吃肉的最佳選擇。

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今年以來(lái)，因?yàn)樾鹿诜窝滓咔榈年P(guān)係，國(guó)際交流的幅度大幅降低，
像臺(tái)北西門(mén)町之類原本處處都可以見(jiàn)到外國(guó)人的繁榮商圈，也歴經(jīng)了一段時(shí)間的蕭條。

説真的，最嚴(yán)峻的時(shí)期當(dāng)希沙良晩上九點(diǎn)見(jiàn)到商家紛紛拉下鐵門(mén)，
連原本全年無(wú)休不關(guān)門(mén)的速食店都提早結(jié)束營(yíng)業(yè)，一片黑暗有如死城般的西門(mén)町時(shí)，
真的是大吃一驚。



幸好，最近似乎有稍微恢復(fù)一些熱絡(luò)的氣息。
這一回要來(lái)分享的，
就是位於西門(mén)的美式料理餐廳──Stan & Cat史丹貓美式餐廳。



對(duì)希沙良家而言，區(qū)域性的小商圈之外，
西門(mén)町可以算是距離最近的城市等級(jí)商圈，搭上公車大概10分鐘左右就會(huì)到達(dá)，
因此平常幾乎都是騎著YouBike就前往遊逛，和好朋友相約，也常常選在這裡。





只是以往的西門(mén)町，要買東西是很容易，
從國(guó)際快時(shí)尚品牌、潮牌與二手古著，到個(gè)性小店委托行都有，
也一直是可以大膽穿著，展現(xiàn)個(gè)性時(shí)尚的好去處。

然而在吃的方面，希沙良一直覺(jué)得非常給他美食荒漠啊！
不知為何，就連一般的連鎖餐廳來(lái)到西門(mén)町展店，也常令人覺(jué)得品質(zhì)和其他地方有所落差，
能夠撐撐場(chǎng)面的，就只有一些老字號(hào)的小吃而已。





幸好這幾年來(lái)，隨著臺(tái)北大型商圈的轉(zhuǎn)移，
原本像是東區(qū)、天母、民生社區(qū)等一級(jí)商圈光環(huán)不再，
也令許多好店重新評(píng)估進(jìn)駐這原本以年輕人為主的西門(mén)商圈。

像是今天分享的這家Stan & Cat史丹貓，
就是原本在東區(qū)相當(dāng)知名的美式餐廳在西門(mén)町所開(kāi)出的第二家分店。



對(duì)於當(dāng)年常混東區(qū)，幾乎把毎一條巷子都摸透透的東區(qū)小王子希沙良而言，
當(dāng)然也早就介紹過(guò)這家位於大安路後巷裡頭的漢堡專賣店，大家也可以參考之前的文章。

※史丹貓忠孝店詳情請(qǐng)參考──
《忠孝復(fù)興美式．東區(qū)個(gè)性大分量歡樂(lè)漢堡就在這裡！──史丹貓美式餐廳》一文。
當(dāng)然也請(qǐng)讀者多利用部落格邊欄的站內(nèi)搜索，打入關(guān)鍵字就可以查到希沙良的相關(guān)文章喔！

  
  

國(guó)賓戲院附近的昆明街上，近兩年開(kāi)設(shè)了不少美食餐廳，
史丹貓美式餐廳西門(mén)店的位置就是在這兒。
其實(shí)希沙良?xì)盎仳TYouBike過(guò)來(lái)，如果要停在峨嵋停車場(chǎng)這個(gè)場(chǎng)站的話，
就一定會(huì)經(jīng)過(guò)這條路，所以也早就知道這家分店；
這天幾個(gè)好朋友在西門(mén)町逛街，到了用餐時(shí)間，
希沙良突然想跳脫連鎖速食店，大口吃「真正的」?jié)h堡，
恰巧想起這間已經(jīng)開(kāi)立了一段時(shí)間的史丹貓，於是決定前來(lái)報(bào)到。






櫃臺(tái)上有不少充滿個(gè)性趣味的公仔。

史丹貓西門(mén)店的內(nèi)裝走年輕化的作風(fēng)，色彩鮮明，充滿個(gè)性。
入口處是櫃臺(tái)和等候區(qū)，往後是廚房重鎮(zhèn)，
另一頭靠牆則是一樓少數(shù)的座位區(qū)，以吧臺(tái)式座席為主。







主要的座位區(qū)位在地下樓，一下樓梯，豁然開(kāi)朗，整個(gè)打通的空間相當(dāng)開(kāi)闊，
雖然保有一如深受美國(guó)年輕人所喜愛(ài)，秘密基地一般的地窖空間感，
但是位置卻不顯侷促，坐起來(lái)仍算是舒適。

之前在東區(qū)曾經(jīng)點(diǎn)用過(guò)招牌的大分量創(chuàng)意海陸漢堡「海陸雙層吃到飽」，
這回因?yàn)榈皆L的三位好朋友都對(duì)牛肉較為偏好，
因此決定點(diǎn)用另外一款在業(yè)界也很知名的招牌料理──天阿好大牛肉堡（NT$420）



一如其名，天阿好大牛肉堡送上的時(shí)候某真令人吃驚，
上下麵包加上三層厚實(shí)的5.5盎司火烤牛肉排，
半融的起司還夾有酸黃瓜、生菜，以及上頭鋪到滿出來(lái)的兩大片培根…
整體的高度相當(dāng)驚人，還必需要以竹籤加以固定才不會(huì)垮臺(tái)。




看看這高度…希沙良的名片夾萬(wàn)年比例尺快要可以完全被忽略了啊啊啊～～

除了視覺(jué)效果良好，吃起來(lái)也很美味，
麵包的外表應(yīng)該有稍經(jīng)過(guò)烘烤，內(nèi)層是較為鬆軟一點(diǎn)的口感；
裡頭的漢堡肉微帶Q彈，但是因?yàn)榫哂胸S富肉汁，和臺(tái)北其他幾家知名的美式漢堡店口感相較，
算是比較偏軟嫩一些，惟兩者之間的平衡恰到好處，整體相當(dāng)好入口。





培根和起司的鹹味比較重，但是因?yàn)楹駥?shí)牛肉的調(diào)味剛剛好，
再加上生菜的調(diào)劑，吃起來(lái)也嘟嘟好。

什麼？沒(méi)辦法一口咬下這麼大的漢堡？
嗯嗯，希沙良可以了解，因?yàn)閹兔Ψ智械谋救艘坏断氯ィ尤贿€會(huì)切歪，
可見(jiàn)的整體的厚度和結(jié)實(shí)程度確不是蓋的，大家沒(méi)辦法像美國(guó)人一樣粗獷享用，
那就切開(kāi)來(lái)放在盤(pán)子上像法國(guó)人一樣優(yōu)雅用刀叉享用，也是很有趣的經(jīng)驗(yàn)啊！



另外一款則是因?yàn)榍耙魂囎禹n式蟹肉辣醬很出名，
因此大家決定點(diǎn)用服務(wù)人員所推薦的辣味蟹肉醬起司牛肉堡（NT$250）

帶著微辣和鮮香的辣味蟹肉醬看起來(lái)黃橙黃橙，
仍然是屬於偏美式醬料的調(diào)味做法，卻為印象中很可以大口嚼肉的漢堡加添了些許海味；
加上起司，再搭配上同樣厚實(shí)的牛肉漢堡，
整個(gè)的風(fēng)味很是特別，確實(shí)是相當(dāng)令人滿意的嘗「鮮」。





漢堡主餐可以搭配包括現(xiàn)炸薯?xiàng)l、調(diào)味薯格、黃金薯塊、馬鈴薯泥、有機(jī)炒蛋等五選二的配菜，
因?yàn)槭項(xiàng)l較常吃到，因此我們挑選了其他的四種。

香酥的薯格、薯塊等炸物應(yīng)該沒(méi)有人不喜歡（不然大概也不會(huì)來(lái)吃美式料理了，笑）
薯泥則是希沙良和好朋友美少女芳所喜愛(ài)的品項(xiàng)，這一項(xiàng)和鮮嫩的有機(jī)炒蛋兩者算是比較清淡一點(diǎn)的品項(xiàng)，
用來(lái)搭配其他風(fēng)味較重的料理也相當(dāng)適合。

（↓↓↓請(qǐng)繼續(xù)看下去↓↓↓）
 

漢堡之外，
這裡其他的餐點(diǎn)包括全日早午餐、三明治、美式歐姆蛋、義大利麵等等不同的菜色，
種類繁多。

我們挑選了一款夏威夷塔塔起司歐姆蛋（NT$270）
鮮嫩美麗的蛋皮裡頭，有切成可愛(ài)小圓片的德式香腸，
大量濃郁牽絲的美國(guó)和瑪茲瑞（mozzarella）雙倍起司，
加上酸甜的鳳梨與增加口感的洋蔥，最後上方再淋上濃稠的塔塔醬料，
這一款也是相當(dāng)受到大家喜愛(ài)的菜色。





早午餐除了搭配有沙拉、水果、薯塊、麵包
（麵包可選擇可頌、火烤吐司或香料麵包，我們挑選的是Croissant，並附有奶油及果醬），
還額外包含一杯柳橙汁，喝來(lái)果粒明顯風(fēng)味好，應(yīng)該是鮮榨的果汁，也讓早午餐更為加分。

  

既然來(lái)到美式餐廳，除了主餐之外，總是要來(lái)一些必點(diǎn)美式開(kāi)胃小點(diǎn)，
史丹貓?zhí)峁└魇秸ㄎ飭吸c(diǎn)以至於可多人享用的歡樂(lè)派對(duì)組合，
我們點(diǎn)用的是推薦的必點(diǎn)水牛城嗆辣雞翅。
這道小點(diǎn)可以依人數(shù)點(diǎn)用4支、6支或者是10支，
在場(chǎng)有希沙良和美少女芳兩個(gè)超愛(ài)嗑雞翅的孩子，當(dāng)然是直接點(diǎn)用10支，（NT$200）







和外頭許多餐廳虛有其名不同，這兒的「嗆辣」真的是帶有辣度（這些人到底是可以吃多辣啦！），
加上調(diào)味上也帶有些許酸味，因此雞翅本身吃來(lái)竟是相當(dāng)清爽；
另外附有芹菜和塔塔醬，相互搭配，也是我們很喜歡的吃法，
要不是因?yàn)閯偹蜕蟻?lái)的時(shí)候有點(diǎn)燙手，還真的是迅速被我們秒殺。



飲料方面，點(diǎn)用漢堡可加NT$50選用100以內(nèi)飲品（超過(guò)補(bǔ)差額）。
我們這回跳脫了可續(xù)杯的可樂(lè)／雪碧／紅茶／綠茶等飲品，
一共點(diǎn)用了草莓奶昔（原價(jià)NT$130）、抹茶歐蕾（原價(jià)NT$120），
還有無(wú)酒精摩西托雞尾酒（原價(jià)NT$130）三款。

抹茶歐蕾的風(fēng)味比較沒(méi)有超乎我們的想像，
不過(guò)好一陣子沒(méi)有到美式餐廳，美少女芳一直很想要喝的草莓奶昔則是相當(dāng)濃郁，
一開(kāi)始還濃到紙吸管差點(diǎn)吸不太起來(lái)，就讓大家都給了高分。





史丹貓當(dāng)然也有提供瓶裝精釀啤酒之類的酒精飲品，
不過(guò)這一回本人點(diǎn)用的是無(wú)酒精的摩西托雞尾酒，
共有柳橙和檸檬原味兩種口味可以選擇，哥挑選的是比較少遇到的前者，
本身的風(fēng)味算是清爽，很好入口，是不方便喝酒朋友的好選項(xiàng)。

不過(guò)顯然好朋友兔兔覺(jué)得似乎還是少了點(diǎn)什麼，於是就自行加料，
先是把早午餐裡頭的柳橙鮮果去皮後丟進(jìn)去，後來(lái)更是直接把所附的柳橙汁倒了大半杯進(jìn)去，
讓整體的風(fēng)味更加濃郁，也算是很符合雞尾酒原本的精神啦！笑





前面説到我們刻意跳過(guò)薯?xiàng)l，
其實(shí)是因?yàn)閬?lái)到史丹貓，平日只要在臉書(shū)或IG上打卡按讚，
就可以獲得打卡禮招牌冰淇淋薯?xiàng)l（價(jià)值NT$160）一份。

這麼好吃的餐廳，幫忙打卡給予好評(píng)價(jià)當(dāng)然是舉手之勞啦！
這一道不用買直接送的打卡禮，
可也是兩位好朋友聽(tīng)希沙良講起之後一直想嘗試的特色菜，這天總算如願(yuàn)以償。


薯?xiàng)l現(xiàn)炸，小心別急著吃燙到手啊～笑

由於薯?xiàng)l現(xiàn)炸，建議大家計(jì)算好時(shí)間再請(qǐng)店家安排送上。
我們因?yàn)槿慷汲缘贸枺由掀饺辗羌夥鍟r(shí)間店家又不會(huì)特別限時(shí)，
這部分自然就邊拍照邊聊天慢慢來(lái)。

現(xiàn)炸的薯?xiàng)l熱騰騰，上面再放上一球香草冰淇淋，淋上巧克力醬汁…，
這原本是美國(guó)年輕人間的非正式吃法，
不過(guò)冷熱交融的溫度差，加上甜鹹交織的獨(dú)特口味，
不論是作為輕食或者是餐後甜點(diǎn)都很適合，也是用餐最棒的ENDING。





肚子餓想大口吃肉，
厚實(shí)多汁的美式漢堡想必是最佳選擇！
東區(qū)漢堡名店史丹貓美式餐廳在西門(mén)町昆明街上展店，
帶來(lái)大分量的牛肉漢堡，以及多樣化的創(chuàng)意漢堡與早午餐料理，
肉質(zhì)厚實(shí)多汁，鮮嫩好入口，加上美式炸物等多元附餐，
是親朋好友聚會(huì)歡樂(lè)無(wú)比過(guò)癮吃肉的最佳選擇。





其他相片請(qǐng)見(jiàn)KISARA的天空相簿
《20200824 史丹貓西門(mén)店》
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Stan & Cat 史丹貓美式餐廳

西門(mén)店
臺(tái)北市萬(wàn)華區(qū)昆明街138號(hào)
02 2311 2550
11:00~22:00（LO21:00）



※另加10％服務(wù)費(fèi)。僅收現(xiàn)金。可用街口支付。低消毎人NT$100。用餐時(shí)間除尖峰時(shí)段為90分鐘外，其他不限。提供Wi-Fi。

FB→Stan & Cat 史丹貓美式餐廳 西門(mén)店

※臺(tái)北捷運(yùn)新店松山線（MRT綠線／G）、板南線（MRT藍(lán)線／BL）西門(mén)站，1號(hào)出口，徒歩約4分；
公車可搭至昆明街(中醫(yī)院區(qū))、西門(mén)國(guó)小、臺(tái)北護(hù)理健康大學(xué)、捷運(yùn)西門(mén)站等
 

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[右上方插圖 by 熊寶]