柚子元壽喜燒在剛開幕時(shí)有來吃過一次

這次剛好趁著吃情人節(jié)大餐來衝一波

但因?yàn)槲覀儾幌矚g人擠人的感覺

所以特別慢了一天才來吃飯慶祝!!

店名：柚子元壽喜燒

電話：03-426 3997

地址：桃園市中壢區(qū)大同路105號

營業(yè)時(shí)間：11:30~14:30、17:00~23:00

FB：https://www.facebook.com/twyouziyuan

用餐時(shí)間二小時(shí)，收取10%服務(wù)費(fèi)

消費(fèi)資訊：平日午餐$398、假日午／晚餐$458

兒童110~140公分$229、110公分以下不收費(fèi)

~~如果喜歡我的文章，請幫忙按個(gè)讚或分享唷 ^^~~

柚子元壽喜燒在中壢大同商圈內(nèi)

我覺得這裡以中壢市區(qū)街道來說，還挺寧靜的

大大的招牌、藍(lán)色的圓拱門，很有特色

圓拱門設(shè)計(jì)很有復(fù)古的氛圍，但因?yàn)轭伾拇钆浞炊尸F(xiàn)一種新穎、創(chuàng)新的感覺

採用透明落地窗，可以直接看到店內(nèi)的用餐環(huán)境

平日午餐還有丼飯的特惠

公司行號、團(tuán)體午餐也可以參考看看

門口處也有擺放消費(fèi)的資訊

可以提供給想用餐的人做參考

營業(yè)時(shí)間下午有午休，要記得避開這時(shí)間唷

而且很多壽喜燒用餐時(shí)間只有90分鐘（真的不太夠）

柚子元壽喜燒用餐時(shí)間有120分鐘，真是太讚了

店內(nèi)用餐環(huán)境非常簡潔明亮

是走比較冷色調(diào)的感覺

但有沒有人跟我有一樣覺得這設(shè)計(jì)很有現(xiàn)代科技感

柚子元壽喜燒是吃到飽的消費(fèi)方式

有肉品、時(shí)蔬、火鍋料、配菜、副食及配料

將想要點(diǎn)的肉、火鍋料...填寫在單子上交給服務(wù)人員就可以了

很多壽喜燒都是肉品用點(diǎn)的，火鍋食材則是推車送到桌邊點(diǎn)餐

但我曾經(jīng)遇過某家吃了二個(gè)小時(shí)，只來了兩次

詢問服務(wù)生說想點(diǎn)火鍋食材，回應(yīng)我待會餐車過來再點(diǎn)（但一直到用餐結(jié)束都沒來）

所以我還滿喜歡直接用點(diǎn)餐的方式

而且柚子元壽喜燒用餐時(shí)間有120分鐘！！

真是太適合我這個(gè)又要拍照又要吃東西的人了

※每種品項(xiàng)上限兩份

自助吧是在櫃檯後方的空間

有咖啡機(jī)、氣泡飲料、冷飲、冰淇淋

明治冰淇淋有四種口味，抹茶、香草、草莓、奧利奧

我個(gè)人很愛明治的抹茶口味

所以肚子一定要留點(diǎn)空間給冰淇淋

氣泡飲料外還有仙楂洛神梅、蜂蜜檸檬

華年達(dá)橘子汽水是小時(shí)候的回憶

所以二話不說，先裝一碗來懷舊一下

肉品先點(diǎn)上一輪

柚子元壽喜燒主打多種創(chuàng)意吃法

所以配料、醬料也先上個(gè)一輪來搭配著肉片一塊吃

桌上提供七味粉及黑胡椒可以使用

壽喜燒的鍋具造型也滿特別的

裡面已經(jīng)裝好了湯頭，可以開始煮食

除了一般傳統(tǒng)的壽喜燒吃法

柚子元壽喜燒更推出多種創(chuàng)意吃法

提供生雞蛋（搭配七味粉）、麻辣醬、酸辣醬、辣醋醬、韓式辣泡菜、和風(fēng)洋蔥絲、起司絲

▲麻辣醬

可以拌麵吃，男友拿來沾肉吃也說很好吃

這麻辣醬真的非常香辣夠勁，好吃到想問店家有沒有外賣XDDD

▲酸辣醬（左前）、辣醋醬（右前）、和風(fēng)洋蔥絲（左後）、韓式辣泡菜（右後）

酸辣醬酸酸辣辣，非常清爽開胃，有種泰式酸辣醬的口感

辣醋醬則是辣味比較明顯一點(diǎn)點(diǎn)

雖說兩種都不外乎酸、辣口感，但吃起來完全是不一樣的風(fēng)味

▲培根豬

油花較多，吃起來充滿著油脂的香氣

很嫩口但不會過於肥膩

特別適合搭配韓式辣泡菜、和風(fēng)洋蔥絲一塊食用

但我最喜歡搭配酸辣醬的口感

▲梅花豬

油花不會過多且分佈還算滿均勻的

吃起來帶點(diǎn)嫩口、微脆的口感

▲雪花牛肉

擺盤的方式好像浪花般的感覺

含有豐富的脂肪，所以口感軟嫩

咀嚼中在口中散發(fā)著油脂香氣

搭配酸辣醬，微酸微辣清爽又解膩

▲板腱牛肉

最喜歡肉片那一條筋，帶有豐富的膠質(zhì)

均勻的油花呈現(xiàn)出軟嫩的肉質(zhì)

這款肉片我很愛，所以後來又有加點(diǎn)

▲沙朗牛肉

肉質(zhì)細(xì)嫩且佈滿大大小小的油花

輕輕涮一下帶點(diǎn)粉嫩的色澤

有種入口即化的感覺

可感受到牛肉的鮮甜滋味

▲雞肉

去骨雞腿肉吃起來軟嫩

不用沾醬，就能吃到肉質(zhì)吸附了壽喜燒帶有日式的鹹甜風(fēng)味

▲玉米、大白菜、杏鮑菇、芋頭、絲瓜、金針菇、百頁豆腐、蛋餃、花枝丸、米血糕

兩個(gè)人點(diǎn)的食材真的不多

其實(shí)還有很多火鍋料跟時(shí)蔬都很想嚐試（但真的吃不太下）

菇類搭配壽喜燒非常適合

脆口的金針菇、杏鮑菇吸了滿滿的湯汁，超好吃

絲瓜煮好後吃起來非常甜

不知道是本身絲瓜甜還是壽喜燒湯汁的關(guān)係

我好像是第一次吃，出奇的好吃

▲天使紅蝦

歡慶七夕情人節(jié)

只要來柚子元壽喜燒用餐打卡就贈(zèng)送天使紅蝦2隻／人

店家不定期更換打卡小驚喜（請隨時(shí)關(guān)注粉絲專頁）

桌上附上一黑一白的醬汁 

可以依照個(gè)人口味自行調(diào)整壽喜燒湯頭的鹹淡

我覺得柚子元壽喜燒的湯頭是屬於比較偏甜一點(diǎn)的口感

吃起來不會讓人覺得過鹹

天使紅蝦超大一隻，放人鍋中長度快跟鍋?zhàn)拥闹睆揭粯哟罅?/span>

肉質(zhì)非常肥美飽滿，吃一隻就非常滿足

▲雞蛋+七味粉

不知道為什麼?!只要涮過的肉沾雞蛋+七味粉

肉質(zhì)一整個(gè)就變得特別嫩口

好吃到真的很容易讓人吃太多肉

酸辣醬吃的到蒜頭、辣椒、魚露、洋蔥、香菜的滋味

尤其肉品一沾完醬汁送到嘴邊就先聞到香菜的香氣了

我很愛這個(gè)醬汁，而且經(jīng)過壽喜燒煮食的食材帶點(diǎn)甜鹹的口感

再搭配這個(gè)醬汁，可以一次嚐到很多滋味在口中

我喜歡將油花較多的肉片拿來包韓式辣泡菜

感覺特別對味

肥嫩的口感搭配酸辣的泡菜，綜合一下

洋蔥絲還保有原本的甜味，但不會嗆口

吃起來滿順口的

包著吃起來讓肉片呈現(xiàn)出不一樣的口感

用牛肉包著起司絲，想吃多少自己決定！！

要多夠味就放多少

將包著起司的牛肉捲放進(jìn)鍋中

一入鍋後起司立刻融化，只要肉片略熟就可以吃了

一口塞進(jìn)口中有牛肉香跟起司濃郁的香氣

起司控會很愛!!

▲鍛帶拉麵

鍛帶拉麵吸滿了壽喜燒的醬汁，帶點(diǎn)甜甜鹹鹹的滋味

加上麻辣醬香辣的口感

雖然有點(diǎn)辣，但會讓你忍不住一口接著一口吃

所以明明很飽，但又忍不住再點(diǎn)了第二次鍛帶拉麵

鍛帶拉麵拌上麻辣醬後完全不輸給外面的水準(zhǔn)

不同的是鍛帶拉麵還吸滿了壽喜燒的湯汁

吃起來口感更加豐富、更有層次

跟我一樣特別喜歡壽喜燒那甜甜鹹鹹醬汁的人會非常愛

第二輪加點(diǎn)，火鍋料部份只追加了蛋餃跟麻吉燒（花生、起司）

麻吉燒皮QQ的，內(nèi)餡有滿滿的起司

但個(gè)人比較喜歡花生口味

飯後一定要來個(gè)冰淇淋做個(gè)完美的ENDING

每種口味都試了

但我本身就很愛明治冰淇淋的抹茶口味，所以一次吃了兩球

抹茶是屬於香濃順口的口感

帶有抹茶的茶香但不會苦澀

本身我就很愛壽喜燒甜甜鹹鹹的滋味

柚子元壽喜燒推出多種創(chuàng)意吃法，尤其麻辣醬跟酸辣醬我特別喜歡

所以我今天不小心吃了許多肉

坐著的時(shí)候還沒有太大的感覺

後來準(zhǔn)備離開一起身，怎麼覺得吃的好飽好飽（吃飽後還到老街溪步道去散散步才回家）

如果你想品嚐壽喜燒又想要有新吃法，可以來到柚子元壽喜燒

服務(wù)態(tài)度好、上菜速度快、食材新鮮

而且用餐時(shí)間120分鐘，這一點(diǎn)我個(gè)人滿推的

店家還不定期推出打卡活動(dòng)唷～

創(chuàng)作者介紹

麥的小窩

麥的小窩