2020米其林必比登美食，連蕭敬騰都愛(ài)的萬(wàn)華菊花肉麵
華西街觀光夜市小吃推薦
「昶鴻麵點(diǎn)」
讓我大吃一驚的小吃麵攤，湯頭濃郁且有深度
超過(guò)60年歷史，在地人都喜歡的銅板美食！
這次吃的「菊花肉麵」、「豬尾巴麵」都好正點(diǎn)
會(huì)讓人想再訪，看似簡(jiǎn)單卻不簡(jiǎn)單的麵攤~
小菜部分的內(nèi)臟類、白斬雞、黃金蛋感覺(jué)也不錯(cuò)
只是內(nèi)用環(huán)境比較悶熱，秋冬或晚上用餐比較理想
快來(lái)看看海綿飽飽的介紹吧
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店家資訊
店名：昶鴻麵點(diǎn)
地址：臺(tái)北市萬(wàn)華區(qū)華西街15號(hào)(華西街觀光夜市171攤)
電話：0982-187-604
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一到週五，12:00-20:00
FB粉絲團(tuán)：昶鴻麵點(diǎn)(請(qǐng)點(diǎn)連結(jié))
原文：昶鴻麵點(diǎn)｜2020米其林必比登美食，華西街夜市小吃，大推菊花麵、豬尾麵，菜單價(jià)位(捷運(yùn)龍山寺站)
昶鴻麵點(diǎn)在哪裡?怎麼去?
「昶鴻麵點(diǎn)」位於華西街觀光夜市171攤
從捷運(yùn)龍山寺站1號(hào)出口，步行大約15~20分鐘左右
先運(yùn)動(dòng)散步，等下可以吃更多的概念....XD
朋友說(shuō)「昶鴻麵點(diǎn)」本來(lái)就是在地人的排隊(duì)美食
自從2020必比登美食名單公布後，人潮天天爆滿！
海綿特別選了平日中午開(kāi)始營(yíng)業(yè)前往，還是等了一會(huì)兒
「昶鴻麵點(diǎn)」內(nèi)用座位不多，門(mén)口三張桌及吧檯位子
環(huán)境比較偏向夜市小吃、菜市場(chǎng)那種等級(jí)
華西街夏天中午時(shí)段相當(dāng)悶熱，很像三溫暖的溫室
怕熱的朋友建議可以外帶或是晚上再來(lái)
或許秋冬天氣轉(zhuǎn)涼，用餐的感覺(jué)會(huì)好很多...吧
昶鴻麵點(diǎn)的菜單價(jià)位
(僅供參考，請(qǐng)以現(xiàn)場(chǎng)供應(yīng)為主)
麵類、湯品、小菜...等，價(jià)位15~80元
招牌是菊花肉麵、豬尾麵、雞肉麵...等
小菜部分有內(nèi)臟類、黃金蛋、白斬雞、翠綠銀芽~
菊花肉麵$80元
有沒(méi)有人跟海綿一樣好奇「菊花肉」是什麼肉?
海綿還特地去問(wèn)老闆，哈哈哈...XD(解答在下面)
麵用大碗公裝，份量比預(yù)期大，麵量也給的很多
菊花肉鋪在上面，看起來(lái)扎實(shí)，吃起來(lái)蠻軟的
而湯頭更是驚為天人，本來(lái)以為只是普通的陽(yáng)春麵
湯頭卻意外的濃郁，而且是有深度的！大推！
加了薑片，使的尾韻多了一股香氣與辣辣的層次感
喝完會(huì)逼汗，加上環(huán)境的三溫暖，整個(gè)大汗淋漓
「菊花肉」不是什麼「豬屁股」還是「豬肛門(mén)」
是「嘴邊肉/豬頰肉」啦?。?/span>
有人跟海綿一樣猜錯(cuò)的嗎....XD
豬尾麵$80元
朋友點(diǎn)的豬尾麵，豬尾切塊看起來(lái)軟Q軟Q的
感覺(jué)就有滿滿的膠質(zhì)！很適合女孩兒
湯頭、麵條跟菊花肉麵一樣，就不重覆介紹了
聽(tīng)說(shuō)「雞肉麵」也是招牌，下次再來(lái)試試看
「昶鴻麵點(diǎn)」表現(xiàn)優(yōu)秀，好吃的沒(méi)話說(shuō)！
本來(lái)看菜單覺(jué)得價(jià)格偏高，一上桌份量就覺(jué)得OK了
然後湯頭部分很強(qiáng)，根本是臺(tái)版拉麵的概念...XD
下次來(lái)要吃菊花肉麵、雞肉麵、白斬雞、黃金蛋
快約我再訪，不過(guò)要等秋冬比較涼爽之後~
店家資訊
店名：昶鴻麵點(diǎn)
地址：臺(tái)北市萬(wàn)華區(qū)華西街15號(hào)(華西街觀光夜市171攤)
電話：0982-187-604
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一到週五，12:00-20:00
FB粉絲團(tuán)：昶鴻麵點(diǎn)(請(qǐng)點(diǎn)連結(jié))
內(nèi)文為海綿體驗(yàn)後的真實(shí)感受，每個(gè)人的口感不盡相同，提供給大家參考囉！
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