龍?zhí)洞蟪嘏细咚疁?zhǔn)鮮切鴨肉
搬了家還能就近吃到心頭掛念的食物，菜鳥桃園人覺得幸福
幾乎只要銅板價(jià)，在吃到鴨肉後會(huì)驚訝到下巴脫臼
這種價(jià)格可以吃到餐廳等級(jí)的鮮切鴨肉
堪稱小吃界鴨王!
龍?zhí)洞蟪嘏系?strong>鐘予原味當(dāng)歸鴨
內(nèi)行人首推鴨腿飯"加肉"版
多到滿出來的鴨肉，油潤(rùn)又帶有咬勁
鮮切鴨肉帶著淡淡肉甜
不腥不柴，新鮮好鴨一吃就知道！
什麼叫做鴨腿飯加肉？就是鴨腿撥開底下還是肉！！
照片上已經(jīng)把鴨腿肉撥開了
底下還是滿滿一層鴨肉，滿出來的肉看了好安心
鴨肉柔軟，米飯裹著鴨油卻香潤(rùn)不膩
鹹度偏低配上古早味的醃蘿蔔最對(duì)味
老實(shí)說，如果食量一般的女孩子2個(gè)人合點(diǎn)一碗就夠了
就連食量不一般的我本人吃了這碗，戰(zhàn)力也大大減弱
鐘予原味的主體是當(dāng)歸鴨麵線，可免費(fèi)續(xù)湯
湯頭清爽不油，飄著恰到好處的當(dāng)歸香
根據(jù)中醫(yī)的說法，當(dāng)歸是補(bǔ)血潤(rùn)燥的溫補(bǔ)
入秋時(shí)分來上一碗，滋養(yǎng)身心又不至於太過燥熱
麵線湯裡的鴨肉給的很大方
四五塊多肉部位，咬起來很過癮
湯裡的肉絲毫不柴，完全保留鮮切鴨肉的彈性與鮮嫩
湯頭在麵線跟鴨肉的加乘下多了一股甘甜
說是麵線其實(shí)更像雞絲麵
口感絲絲分明，不會(huì)因?yàn)榻跍e變軟
喜歡雞絲麵的人必點(diǎn)！
鮮切鴨肉盤
點(diǎn)了鴨腿飯所以鴨肉切盤想試試別的部位
萬萬想不到小吃店裡的鴨肉竟有這麼高的水準(zhǔn)
鴨肉基本要求：不柴、不腥，完美達(dá)標(biāo)
與鵝肉雞肉相較，通常鴨肉的纖維較粗
但是！！鐘予原味的鴨肉細(xì)緻柔軟
而且現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切，所以保留肉汁與甜味
整隻未切的鴨
看得出是好鴨才有的圓潤(rùn)身形
加上現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切，難怪口感極佳
麵線控點(diǎn)起來-金門香麵線
乾拌麵線Q彈Q彈，吃得到麵線質(zhì)樸香氣
麵線是店家經(jīng)過多方嘗試，最後選用的金門麵線
拌上鴨油、加上一片肉片、兩片青菜
簡(jiǎn)單雋永的味道百吃不厭
在當(dāng)歸專賣店不吃鴨也可以
鴨肉可以換成米血、豬心、霜降豬、羊肉或者單純喝湯
當(dāng)歸豬心與當(dāng)歸鴨麵線比起來，湯頭香氣更直接
淡淡的當(dāng)歸香加上豬心切片
讓身體輕輕的滋補(bǔ)一下又不燥不熱
小菜私心最愛米血糕
軟Q又扎實(shí)，沾辣醬更過癮
很超值的燙地瓜葉
地瓜葉不會(huì)過老
油蔥給得有點(diǎn)太多，推薦給喜歡古早味的人
下水切盤
有脆腸、鴨心、鴨腱
乾淨(jìng)毫無腥味，沾了辣醬更開胃
鐘予原味(龍?zhí)兜?雖然是小吃店
卻是餐廳規(guī)格的用心經(jīng)營(yíng)
在店內(nèi)可以看到準(zhǔn)備餐點(diǎn)的過程
(看到鴨肉豪邁的裝進(jìn)碗裡，好療癒~)
取餐區(qū)、洗手間也很乾淨(jìng)
鐘予原味(龍?zhí)兜?就在龍?zhí)洞蟪嘏?br> 附近好停車，吃飽來池畔走走
能這樣享受午後優(yōu)閒真是美好的奢侈。
鐘予原味(龍?zhí)兜?
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-21:30
電話：(03)479-2010
地址：桃園市龍?zhí)秴^(qū)龍?jiān)?28-1號(hào)
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