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橘子亂說話

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 信義區(qū)

phone02-2722-6545
place臺北市信義區(qū)忠孝東路五段68號4樓
作者本次評價:
3.60
美味度
3.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.50

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店名 : 樂天皇朝 - 信義店

#樂天皇朝 位於微風信義四樓的美食區(qū),內部裝潢比較普通,大約都是平常常見的座位型式,服務我個人覺得滿不錯的,非常有禮貌而且很仔細的介紹餐點,餐點品項以小籠包為特色主食,其他的港式小點、炒飯

等等也非常精緻美味。

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菜單

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他們餐點最有特色的料理就是

#八色小籠包 $348

八種顏色、八種口味,以順時針的方式食用,口味由淺到深,分別是原味、糟溜絲瓜、鵝肝、黑松露、起司、蟹粉、蒜香、川味

其中我最喜歡的是糟溜絲瓜、蒜香和絲瓜,因為他們的味道比較突出一點,其他種類基本上就是味道與內餡的肉味稍微融合而已,沒有比較特別的感覺,

再來是小籠包皮的部分,上層皺皺處口感比較乾硬一點,相較於鼎泰豐,我可能比較喜歡鼎泰豐的皮和內餡味道

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#上海生煎包 $145

內餡調味還不錯,豬肉的肥瘦比例對我來說剛好,但下方的雖然有煎過的痕跡但沒有脆度,比較可惜一點

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#紅油鮮蝦豬肉抄手 $185

他們的紅油除了辣以外,還有麻的口感,是比較驚豔的點,裡面的鮮蝦非常有彈性,推推 !

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#上海炒飯 $240

炒飯醬油的香氣很濃厚而不死鹹,佐以蝦仁、炒蛋就非常好吃!

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#刀切小饅頭 (炸) $88

口感類似銀絲卷,但比銀絲卷更為酥脆,沾上煉乳就是一道美味點心

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以下是使用其他訂餐方式贈送的甜點,是以芝麻為內餡的湯圓撒上花生粉,用來解除飯後油膩再適合不過了 ㄅ

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店家詳細資訊 : 

營業(yè)時間 : 11:00–21:30

電話 : 02-27226545

網(wǎng)址 :  https://www.paradisegp.com/cn/

地址 : 110臺北市信義區(qū)忠孝東路五段68號微風信義商場 4樓


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