【多福風味火鍋】
地址：高雄市三民區陽明路96號
電話：07-3925255
營業時間：週一至週日 10:30 ~ 00:30
粉絲團：https://www.facebook.com/duofwuflavorhotpot/
菓子在三民區上班，常常散步到陽明路覓食，最近換了幾間新店進駐，發現這家多福風味火鍋，臺南在地經營近20年，今年到高雄設立總店，才開幕沒幾個月，每到用餐時間都是客滿，而且好平價喔！個人小火鍋最適合小資族聚餐，不收服務費，也有提供外帶服務喔！入秋了正是吃鍋好季節，迫不及待來嚐鮮一番，門口可以停機車，開車來的澎油，陽明路跟覺民路上有路邊停車格，或是左腳右腳陽明店的後面也有停車場，走過來不用5分鐘很方便，假日建議先訂位以免久候
10月底前，現金/振興券消費滿400元送40元抵用券，高中職以上憑學生證消費送消費金額的25%，舉例：消費400元贈送100元抵用券(以上限下次使用)
非常推薦生日壽星一定要來慶生喔！生日前7天和後1天內免費招待一鍋，380元內任選，老闆是不是超大心！
大包廂低消2000元，小包廂低消400元，很適合情侶約會或是商業聚餐，享受不被打擾的用餐時光
個人小火鍋140元起超平價，餐點有照片可以參考，口水要滴下來惹，貪心的這個也想吃，那個也不錯XD
一走進來馬上聽到服務人員熱情宏亮的招呼聲，店內座位寬敞舒適，走到底就是包廂，店內全面使用電磁爐安全又安心
大包廂可以容納8個人，有獨立的冷氣超級涼
醬料自助區，下面還用碎冰保鮮，在小細節上很用心
紅茶、白開水、烏梅汁喝到飽
小美冰淇淋有四種口味任你挑
多福風味鍋菜單，很多單點可以選，第一次看到小火鍋店有臭豆腐，超酷！每鍋附贈一碗白飯，有免費的瓜仔肉可以自己加，吃到爽
香酥炸臭豆腐(葷) NT.60
發現每人桌上都有臭豆腐，因為真的很超值，3大塊切成12小塊好入口，外酥內嫩，店內的泡菜、酸菜都是自製，品質可以自己掌控，一口臺式泡菜一口臭豆腐絕配！
南瓜牛奶鍋 NT.180
冬天吃牛奶鍋最銷魂，加入南瓜泥一起熬煮，濃郁奶香中帶有南瓜的香甜，食材還沒下鍋前，先喝一口湯再說
菜盤澎派到爆炸，附有3片豬梅花以外，還有火鍋料、豆腐、青菜、小卷、白蝦、蛤蜊、芋頭、玉米、鳥蛋、金針菇、香菇、米血、黑木耳、海帶結，女生真的點這一鍋就夠了，可以超級飽
食材經過老闆親自嚴格挑選，只用品質好的，不用便宜貨，這一點從手工米血就可以感覺的出來
瓜仔肉一點都不馬虎，肉燥好香好下飯，白飯還沒吃完，瓜仔肉先喀光了，M先生還去續碗呢~
番茄搗蛋鍋 NT$180
菓子小鳥胃，把白飯換成冬粉
番茄搗蛋鍋可以選雞蛋或皮蛋，聽說皮蛋超受歡迎，新鮮番茄+洋蔥+皮蛋黃，融合在一起的湯頭，有說不出的濃厚層次口感，喜歡這一味的澎油可以試看看
鑫鑫腸 NT.40
火鍋料最喜歡吃又脆又彈的鑫鑫腸，啵滋啵滋的滿足
龍膽石斑魚片 NT.100
海鮮從臺南漁船一到港就直送到店裡，急速冷凍留住鮮味，現撈ㄟ尚青
肉質鮮美彈牙，很有紮實感的厚度
彰化胡蘿蔔豬梅花 NT.150
在平價火鍋店也可以吃到高檔食材，選用米其林餐廳一星指定的一號糧倉胡蘿蔔豬，我們很幸運遇到上次用餐撲空的客人先預訂，指定一定要吃到胡蘿蔔豬梅花，我們才有緣品嘗到，常常賣完來不及進貨，想吃要碰運氣喔！
肉質滑嫩清甜，完全沒有腥味，每一口都是享受
彰化胡蘿蔔豬松阪 NT.150
黃金六兩的松阪肉，富含油脂又不油膩，脆口Q彈愈嚼愈香
美國翼板牛肉片 NT.160
吃火鍋怎麼可以少了牛肉，翼板牛有漂亮的大理石雪花紋路，稍微涮一下變色就起鍋的軟嫩度最棒
加湯都是由服務人員來處理，避免客人燙傷，一般加湯會選擇大骨熬煮的海鮮湯，如果選柴魚湯則多了一股柴魚香氣，服務人員很有禮貌，加湯的時候還跟每一桌道歉店內較忙招待不週，讓我們很窩心
我們真的吃得好撐好撐喔！就讓小美冰淇淋做一個完美的Ending吧！
多福火鍋絕對不用現成的化學添加物，吃到的都是食材的原味，堅持新鮮、堅持品質，難怪回訪的客人好多，下次想約同事一起來聚餐，高雄最厲害的平價小火鍋推薦給澎油們
