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窩客好文

三號珍珍

發表篇數:220篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 北屯區

造訪商家:

胖菓法式烘焙屋

phone0911-239961
place臺中市北屯區三段一八一號
作者本次評價:
3.60
美味度
3.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.50

胖菓法式烘焙屋?。南瓜乳酪蛋糕&百香果驚奇慕斯蛋糕。令人驚豔不已的口味你吃過了嗎?

今天要跟大家分享的是一家販售口味相當特別的甜點店<<胖菓法式烘焙屋?>>,不但味道上面與眾不同;在食材及原料上面的挑選也相當用心!

目前還沒有實體店面,儘在網路上販售

胖菓法式烘焙屋的成立是由獻給哥哥的生日蛋糕開始........

胖菓曾在澳洲從事糕點有三年的時間,2012年胖菓學成歸國,同年的10月胖菓想幫哥哥做一顆吃了會驚奇百分百獨一無二的蛋糕幫他慶生,『百香果驚奇慕斯蛋糕』,就是胖菓法式烘焙屋的開始,也算是胖菓法式烘焙屋的招牌蛋糕之一

烘焙屋是由家中的三兄妹一起合作創立,妹妹負責烘焙,姐姐負責設計及攝影,哥哥負責採購。三兄妹為共同目標一起努力打拼著


胖菓法式烘焙屋堅持蛋糕是『做給家人吃的』,所以蛋糕一定要食材實在、新鮮,盡量以當季盛產水果來製作季節蛋糕 ,研發的商品都是經過多次反覆試吃,調整比例才誕生的


呼~介紹了這麼一長串,珍珍想要趕緊來開箱讓大家瞧瞧胖菓法式烘焙屋的產品~胖菓法式烘焙屋?。南瓜乳酪蛋糕&百香果驚奇慕斯蛋糕。令人驚豔不已的口味你吃過了嗎?

胖菓法式烘焙屋?。南瓜乳酪蛋糕&百香果驚奇慕斯蛋糕。令人驚豔不已的口味你吃過了嗎?

盒蓋上面貼上了製造日期及賞味期限的貼紙,並附上了一張胖菓法式烘焙屋?的名片

胖菓法式烘焙屋?。南瓜乳酪蛋糕&百香果驚奇慕斯蛋糕。令人驚豔不已的口味你吃過了嗎?

南瓜馬車乳酪蛋糕 $370/6吋
(另有其它尺寸可以自行洽詢店家喔!)

珍珍這款是母親節特別訂製款,蛋糕上半部灑上THANKS MAMA的字樣,下半部還有胖菓松鼠的MARK,不過字體方面不是很明顯,可能是天氣開始炎熱,導致珍珍收到時有點融化掉了吧?

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因為蛋糕是放在防油紙上,所以可以很輕鬆地從盒子裡取出再切塊
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蛋糕裡面的內餡是嚴選日本品種南瓜,使用的是經過刨絲方式一絲絲的南瓜絲,再拌入法國進口乳酪,讓大家實實在在的吃到南瓜,而不是南瓜香料製成的蛋糕

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聞起來挺香的耶~

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哇~切開之後看到南瓜的餡料好多喔!
喜歡南瓜的朋友一定會很愛這款~吃起來大大的滿足呢~胖菓法式烘焙屋?。南瓜乳酪蛋糕&百香果驚奇慕斯蛋糕。令人驚豔不已的口味你吃過了嗎?

胖菓法式烘焙屋?。南瓜乳酪蛋糕&百香果驚奇慕斯蛋糕。令人驚豔不已的口味你吃過了嗎?

光看的就覺得好特別喔!

第一次吃到南瓜口味的乳酪蛋糕耶~

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我要開動囉~

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由於沒有添加任何的人工香精,南瓜的部份吃起來仍保有南瓜原味的口感,滿Q的再帶點微甜的味道,算是滿健康養生的一款;至於乳酪部份,珍珍個人比較偏愛重一點的味道,可能是因為要搭配南瓜,所以整體的味道不能被重乳酪給搶過去吧?


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杏仁牛奶巧克力脆片 $100/100g(約六片)

珍珍我是個巧克力控~哈哈!
這個巧克力脆片好好吃喔~吃起也不會過甜喔~味道剛剛好胖菓法式烘焙屋?。南瓜乳酪蛋糕&百香果驚奇慕斯蛋糕。令人驚豔不已的口味你吃過了嗎?

胖菓法式烘焙屋?。南瓜乳酪蛋糕&百香果驚奇慕斯蛋糕。令人驚豔不已的口味你吃過了嗎?

絲滑的牛奶巧克力包裹著香酥具有嚼勁的杏仁片,從冰箱拿出來吃,相當的冰涼酥脆,薄薄的一片,會讓人忍不住一片接一片,超級涮嘴的!


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你~也想來一片嗎?胖菓法式烘焙屋?。南瓜乳酪蛋糕&百香果驚奇慕斯蛋糕。令人驚豔不已的口味你吃過了嗎?


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百香果驚奇慕斯蛋糕

外包裝上還有貼心的提醒消費者食用方式,這款慕斯蛋糕比較特別,要使用家裡面的刀子比較好切開(切起來會比較漂亮啦!)

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盒子側面也有親切提醒須冷藏的字樣


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哇屋!珍珍一打開真的有驚訝到耶~

以珍珍平常愛吃甜食除了會自行網購或有時接受店家的品嘗邀約,這是第一次看到店家那麼細心,在蛋糕的外層再鋪上一層厚厚的氣泡布耶!(一整個給它加好多分胖菓法式烘焙屋?。南瓜乳酪蛋糕&百香果驚奇慕斯蛋糕。令人驚豔不已的口味你吃過了嗎?),從這小地方就可以看出店家真的很細心呵護自家產品,希望消費者收到商品時仍是完整無缺

為什麼會有這樣大的感觸咧?因為讓我想到某次購買知名店家的派,收到時真的是慘不忍睹!!!整個"混為一體"!當下真的很無言,那篇文章我也有寫出來,被大家笑翻了!嗚~

所以說,一個店家用不用心真的從一些小地方可以看出來!畢竟客人也是滿新期待好吃的甜點嘛~


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在一打開盒子時,就可以聞到濃濃的百香果香胖菓法式烘焙屋?。南瓜乳酪蛋糕&百香果驚奇慕斯蛋糕。令人驚豔不已的口味你吃過了嗎?

會讓人忍不住增加唾液的分泌,想要趕緊切開來品嘗看看這百香果酸甜的滋味~


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胖菓採用埔里一心農場百香果原汁製成,切開慕斯蛋糕,有百香果果粒耶~
看得出來相當真材實料!


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哈!這張照片珍珍自己覺得拍得很美,硬要多放一張

話說~上面的巧克力都被妞妞吃掉了啦!
一口都沒有留給我胖菓法式烘焙屋?。南瓜乳酪蛋糕&百香果驚奇慕斯蛋糕。令人驚豔不已的口味你吃過了嗎?


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有百香果的纖維耶!
非市面上使用香精香料的慕斯蛋糕


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蛋糕的中間部份為海綿蛋糕體,靠近底層還有椰子纖維絲餅,真的是一個蛋糕裡面有三種不同的滋味呢~


胖菓法式烘焙屋?。南瓜乳酪蛋糕&百香果驚奇慕斯蛋糕。令人驚豔不已的口味你吃過了嗎?

吃在嘴裡酸酸甜甜散發出百香果迷人的香氣,接著吃到鬆軟的海綿蛋糕體,再繼續細細品嘗帶有椰子絲餅的香酥口感


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不知道跟大家分享的這三種商品大家喜歡哪一種呢?

珍珍個人覺得都好好吃喔~味道都超特別的說!

有興趣的朋友真的可以嘗試看看呦~

喔!對了,目前胖菓法式烘焙屋?沒有實體店面
跟珍珍一樣喜歡嘗鮮的朋友可以直接跟胖菓小姐訂購胖菓法式烘焙屋?。南瓜乳酪蛋糕&百香果驚奇慕斯蛋糕。令人驚豔不已的口味你吃過了嗎?

官網http://www.panguocake.com

胖菓法式烘焙屋?粉絲團:
https://www.facebook.com/PanGuoPaitisserie

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