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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 大安區(qū)

造訪商家:

咕咕咕嚕大安店

place臺北市大安區(qū)
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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Store Info

 

??咕咕咕嚕火鍋
??臺北市大安區(qū)大安路一段19巷6號
??02-2776-2557
??11:30-14:00/17:00-21:30

??粉專點我

 

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Review

 

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之前就去過咕咕咕嚕的南港店了,南港店吃完真的超有飽足感

最近看到他們居然在大安區(qū)開了一間分店!!!!!!!

吃過南港店就愛上的我,當然衝去大安店吃一波,畢竟南港店真的太遠了...

 

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大安店以及南港的的共通點就是:保有貓頭鷹的東西

不管是南港店還是大安店都保有一開始店長要的「貓頭鷹」風格存在

而大安店採的也是木質的裝潢方式,而且大安店的空間感覺也頗寬敞

其實晚餐時間也是陸續(xù)滿多組客人到場的

 

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醬料區(qū)以及飲料區(qū),我覺得真的是選擇性很多了

而且犯還可以加上香噴噴的滷肉,火鍋都好吃的店,滷肉也來嚐一下口感

飲料的選擇就是兩樣,當天我看到的是綠茶以及蘋果醋

都是滿開胃以及解膩的飲品

 

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這次我們吃的是─銅盤烤肉 #蛤?寶貝,蚵以再一次嗎?(中秋新品)

火鍋─經(jīng)典昆布鍋,肉品─豬肉雙拼(松阪豬、梅花豬)、牛肉(嫩肩牛小排)

 

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銅板烤肉的部分真的份量超多,尤其是蚵仔以及蛤蜊的部分,真的會讓你吃到覺得天啊!!!也太爽了

菜的部分其實也滿多的,而且加湯之後會一個不小心就滿出來

 

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蚵仔吃起來真的超級飽滿多汁,相當?shù)男迈r

有些火鍋店、燒烤店吃到的蚵仔都會有沙或是殼,但我當天吃到的蚵仔都沒有這些問題

也不會因為放進銅板烤肉讓它變得很鹹,反而吃起來更加鮮了呢!

 

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就連蛤蜊也是相當?shù)娘枬M,蛤蜊烤完之後有一種更加新鮮的感覺

也不會因為烤完而吃起來乾扁,蛤蜊的肉質是相當鮮嫩飽滿的

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把這鮮紅的嫩肩牛小排用銅盤烤肉烤,似乎不會太浪費

吃起來有一種牛肉自帶的香氣,烤過更加的濃郁,牛肉吃起來不會太柴,也沒有太多筋,吃起來很嫩

完全符合了這次來到大安店的期待了呢

 

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ok,分別把松坂豬以及梅花豬放上銅盤上烤

其實我會建議大家,松阪豬還是不要烤的比較好,去煮火鍋口感應該會比烤的好吃

梅花吃本身就稍帶點油脂,但又不會帶油膩,很多人燒烤跟火鍋都用梅花豬肉片

這次我也用梅花豬肉片來烤,吃起來很嫩,也不會太柴,吃起來相當有嚼勁

松阪豬的部分,我個人不太習慣吃烤的,因為吃起來會有點太油膩

松阪豬本身就帶了油脂,烤過後它的油脂讓我感覺比火鍋更加油膩了,雖然肉質吃起來還是很鮮嫩,但口感的部分我還是偏好用成火鍋

 

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整體來說,經(jīng)典昆布鍋不管用甚麼東西下去煮

都可以吃到蔬菜原本的鮮甜口感,加上昆布鍋是款很清淡的湯頭

吃完東西之後喝一口湯,會有一種解膩的感覺,而且昆布鍋聞起來真的相當?shù)南悖?/span>

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松阪豬拿來用成火鍋肉片吃起來比烤過後的松阪豬好吃了

因為油膩部分減少了不少,而且搭配上經(jīng)典昆布鍋的昆布清淡湯口感,讓整個松阪豬吃起來添增了一層鮮甜口感

 

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??我個人很推薦,大家到大安區(qū)想吃cp值很高的火鍋或是銅盤烤肉

可以來咕咕咕嚕大吃一頓,畢竟我可是從南港店吃到大安店的耶!??

??口味見仁見智,謝謝大家??

 

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Agnes

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