黃昏時(shí)刻天色漸暗，屋內(nèi)燈光與湖面倒影輝映，倚坐在靜謐的廊道，與另一半開(kāi)心度過(guò)令人難忘的約會(huì)時(shí)光。藏身於臺(tái)中新社區(qū)的「又見(jiàn)一炊煙」，建築充滿濃厚的日式風(fēng)情，伴隨著柔美抒情的旋律，在浪漫唯美的氣氛下，享用充滿驚奇的無(wú)菜單料理，每道菜都像藝術(shù)品精緻又美味。

如夢(mèng)似幻，叢林裡的浪漫朝顏

▲ 「又見(jiàn)一炊煙」停車場(chǎng)旁，宛如翻閱童話故事般，在濃密的樹(shù)叢裡，冒出一隻纏繞著牽牛花的巨手，朝陽(yáng)升起時(shí)盛開(kāi)的花，充滿喜悅之意，夜幕低垂時(shí)藍(lán)色的燈光，看起來(lái)更顯得夢(mèng)幻許多。

▲ 「又見(jiàn)一炊煙」入口處，藤蔓類植物爬滿牆，就像整批的迎賓大隊(duì)，綠意盎然且充滿生命力。

▲ 穿過(guò)蜿蜒小徑的階梯，映入眼簾的是築於森林間的日式建築，隱身綠樹(shù)中更添神秘感。

▲ 茅草涼亭下的材燒泥窯烤爐，當(dāng)又見(jiàn)炊煙升起時(shí)，就能聞到烤爐飄香四溢。

▲ 二樓用餐空間寬敞舒適，窗外綠意包覆，以原木鋪陳禪意十足!!!

▲ 角落包廂規(guī)劃更是創(chuàng)意滿滿，寫(xiě)實(shí)呈現(xiàn)復(fù)古的日式生活樣貌。

▲ 走出二樓戶外，可欣賞林間翠綠景緻，與層層疊疊的山巒，遼闊的視野令人心曠神怡。

▲ 從室內(nèi)穿過(guò)暗巷，就像是視覺(jué)的轉(zhuǎn)場(chǎng)，此景宛如仙境美得令人屏息，一處離城不遠(yuǎn)的心靈休憩站。

▲ 天色更暗時(shí)，水面與藍(lán)天上下呼應(yīng)，景色更加迷人。

▲ 一飽眼福之後，進(jìn)入愉悅的用餐時(shí)刻!!! 端上桌的是餐前茶，杉林溪的檸檬紅茶，天然清新微果香。

▲ 晚餐是享用充滿料理魂的無(wú)菜單料理!!! 第一道菜「金沙鮭魚(yú)皮」採(cǎi)用挪威鮭魚(yú)皮，包裹鹹蛋黃油炸後的魚(yú)皮，與黃金泡菜、小黃瓜搭配一起吃，酥脆中帶有微辣、鹹香，跟清爽的多層次口感。

▲ 第二道是「季節(jié)時(shí)蔬盅」以老母雞為底材燉湯，底部是冬粉，上面時(shí)蔬有甜豆、東蝦、香菇、洋菇、娃娃菜、絲瓜、黑木耳、花椰菜等等，吸入湯汁的冬粉充滿甜味，每個(gè)時(shí)蔬吃起來(lái)鮮美多汁。

▲ 令人驚豔的是「醬燒九孔鮑」，與配料醃製過(guò)九孔鮑，非常軟嫩且滿口的鮮味，上面加上帕瑪森起司絲、夏威夷果仁，底部是鳳尾藻、跟海苔醬，每一口都能擁有滿滿的海洋滋味。

▲ 「阿根廷天使紅蝦」底部放置粗鹽，是裝飾跟保溫的作用，把蝦殼剝掉後，直接沾旁邊的海膽醬，肉質(zhì)綿密彈牙，香味在嘴中四溢讓人口齒留香!!!

▲ 頂級(jí)佳餚「西班牙比例豬」吃得到肉裡蘊(yùn)藏橡果香氣，口感與和牛相近豐潤(rùn)不膩口，鋪上芝麻葉點(diǎn)綴，可伴隨玫瑰海鹽粉末食用，搭配地瓜、玉米筍、茄瓜，讓豐富的香氣堆疊。

▲ 「鹽烤喜知次」採(cǎi)用深海魚(yú)肉，搭配萊姆與海鹽，慢慢鹽燒到微熟，外皮脆且肉質(zhì)嫩滑肥美。

▲ 「冬瓜響螺湯」來(lái)自東北角的蠑螺，口感Q彈相當(dāng)甜美，湯汁帶有淡淡的薑香，冬瓜熬煮到入口即化，裡面還藏有豬肉跟乾珠貝喔!!!

▲ 在精緻佳餚之後，接是浪漫的茶點(diǎn)時(shí)光!!! 餐後有附上飲品：咖啡、著緣茶、桑椹汁 (3選1)，有機(jī)茶葉「著緣茶」，需等待40秒茶葉散開(kāi)後，移到旁邊盤(pán)子上，就可以品茶了!!! 喝起來(lái)略帶果香、甘醇回味，值得靜下來(lái)慢慢品茶。擁有酸甜好滋味的桑椹汁，冰涼又消暑。

▲ 甜點(diǎn)則是「日式烤麻糬」，熱騰騰的烤麻糬，膨脹成圓鼓鼓的一顆很可愛(ài)，需趁熱吃喔!!! 一口咬下烤麻糬，外酥內(nèi)嫩稍微會(huì)黏牙，搭配芝麻醬更加提升了香氣。

▲ 「又見(jiàn)一炊煙」不僅在料理層面十分用心，也提供美輪美奐的優(yōu)雅景緻，暖心溫潤(rùn)的柔美感，為戀人們留下最美好的回憶。

唯美之境  攜手共賞

午、晚餐皆採(cǎi)預(yù)約方式
?? 線上訂位系統(tǒng)

fb: 又見(jiàn)一炊煙
臺(tái)中市新社區(qū)中興嶺街一段107號(hào)
04 2582 3568
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00 - 21:00

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