鐵支涮火鍋二店，信義旗艦店，位於 NEO 19 1樓．．．
在網(wǎng)路上很火熱的鍋物料理店，每次看到照片都好華麗壯觀澎湃料理
這回?fù)Q我也來品嚐浮誇感一下。
走進(jìn)店面挑高舒適的設(shè)計(jì)，真的有時(shí)尚精緻的感覺！
更特別的是，看到了一間圓桌設(shè)計(jì)的包廂，因?yàn)楸容^少看到有火鍋店做這樣的設(shè)計(jì)！
這樣真的很適合家人朋友聚餐，公司聚會！
店內(nèi)更有好幾個(gè)魚缸裡面是新鮮的海產(chǎn)，這種只有在外面海產(chǎn)店餐廳看到的！
竟然在這樣豪華的信義區(qū)餐廳內(nèi)看到，可見提供的食材會有多麼新鮮了！
餐前會提供一份餐前開胃小菜！
我們點(diǎn)的是情比金堅(jiān)雙套餐組的「極品海陸套餐」
- 阿根廷天使紅蝦2隻
- 無毒白蝦10隻
- 雲(yún)林蛤蠣10顆
- 智利鮭魚100G
- 臺灣鯛魚100G
- 美國PRIME霜降自然牛
- 臺灣培根豬肉
以上為套餐所提供的食材！
只能說真的都高度新鮮，不管是海鮮或肉類！都讓人吃的讚不絕口。
但唯一比較讓我感到美中不足的是湯頭部分！少了原本的期待值。
雞湯加了很多的胡椒，少掉雞湯湯頭的真實(shí)味道！
番茄湯口味較重，但也是沒有湯頭應(yīng)該有的層次感。
也因?yàn)檫@樣的價(jià)位，對於湯頭的期待度比一般火鍋店來得高阿
對於愛吃涮涮鍋的人來說，湯頭應(yīng)該是一個(gè)很重要的部分吧！
鐵支涮火鍋信義旗艦店
地址：110臺北市信義區(qū)松壽路28號
電話：(02)2763-6858
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