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最近老婆問我知不知道我們住家不遠(yuǎn)處的裕民街上，有家很有名的法式千層酥排隊(duì)名店？它也是網(wǎng)路上的人氣團(tuán)購美食，中秋節(jié)要到了其禮盒更是大受歡迎...
我忽然想起來，前些年好像曾看到電視新聞報(bào)導(dǎo)，這家店上過社會(huì)新聞，只因有位男客人的女友想吃，他現(xiàn)場(chǎng)排隊(duì)沒買到，竟恐嚇店家要讓店家「開不成店」...。因?yàn)楫?dāng)下看到電視畫面上有熟悉的街景，好像在裕民國小附近，才特別有印象，當(dāng)時(shí)還想說找個(gè)時(shí)間，再帶老婆去買來看看是有多好吃，結(jié)果後來就忘了...
既然喜愛吃千層酥的老婆提起，店家又在自家不遠(yuǎn)處，當(dāng)然更要趕緊帶老婆去探訪，但準(zhǔn)備前往時(shí)才知，位在新莊裕民街的「萌焙司」總店卻已...
▲萌焙司千讃旗艦店，店外觀
原本要前往位在新莊裕民街的「萌焙司」總店，
但沒想到竟沒營業(yè)...
還好上網(wǎng)查了它的旗艦店，
竟也在我們家另一方向不遠(yuǎn)處。
雖旗艦店店址位在泰山，
但其實(shí)就在新北大道上新莊與泰山交界，
機(jī)捷A6貴和站斜對(duì)面。
且新莊有不少人，
認(rèn)為這地區(qū)算是新莊，
但其實(shí)卻是泰山...
在門前剛好看到宅配車輛，
裝了數(shù)十大箱上車，
果然是人氣網(wǎng)路團(tuán)購美食名店～
▲店門口
這家旗艦店據(jù)說也開約2年左右了，
但阿發(fā)常開車經(jīng)過卻不知道，
只知道新北大道上這段附近，
多為工廠或加工廠，
平時(shí)並沒有多加注意，
沒想到竟有這麼一家網(wǎng)路人氣團(tuán)購美食的名店門市。
▲門口黑板
「萌焙司」曾被不少知名電視節(jié)目與媒體報(bào)導(dǎo)過。
▲店門市環(huán)境
蒂芬妮藍(lán)的色調(diào)，
簡約高雅的歐式風(fēng)格，
讓人看起感到很舒服。
我們順便問店家說裕民街上的總店怎沒了?!
結(jié)果店家回答說，
前一陣子房東要把房子收回去，
一周前暫時(shí)先關(guān)了總店，
會(huì)趕快在新莊找另一地點(diǎn)開店...
▲店家的櫃臺(tái)背牆上，有美食節(jié)目名人簽名
▲一大早貨架上已所剩不多
店家說最近訂購的客人很多，
現(xiàn)場(chǎng)已剩沒有多少現(xiàn)貨。
我又看到在我前面的客人，
每個(gè)都買了好幾盒走，
架上的選擇更少了...
▲法式千讚
▲蝴蝶曲奇
▲二入禮盒
▲六入禮盒
▲禮盒（紙盒）外觀
蒂芬妮藍(lán)的底色
加上金色的字樣
看起來很雅緻～
▲蝴蝶曲奇禮盒
▲鐵盒裝
有如非常高雅的喜餅禮盒質(zhì)感
▲宅配單
▲法式千讚（墨西哥紅椒）與心型千讃（香醇原味）
▲法式千讚（墨西哥紅椒）與心型千讃（香醇原味），拆封
▲法式千讚（墨西哥紅椒）
長條狀層層疊疊的辣味千層酥
▲法式千讚（墨西哥紅椒），剖面
非常酥香脆的千讃搭上熱情的墨西哥紅椒，
酥脆中帶辣度刺激著味蕾，
衝突中又有著獨(dú)特的美味～
▲心型千讃（香醇原味）
金黃亮澄的酥皮上，
有著點(diǎn)點(diǎn)閃閃如碎鑽般的糖粒，
散發(fā)一股高貴的氣息。
▲心型千讃（香醇原味），側(cè)寫
個(gè)頭雖小，
但依舊看得出層疊不馬虎。
▲心型千讃（香醇原味），放在手心上
有如心鑽飾品般，
把最好的心送給您～
▲心型千讃（香醇原味），剖面
非常香脆酥的心型千讃，
一個(gè)剛好一口，
若再搭上一杯好的茶飲或咖啡，
則更能增添生活的愜意感。
▲吃得很開心的母子倆
店家的〝千讚〞指的就是〝千層酥〞，
老闆因?yàn)橛X得客人如是年節(jié)送禮，
對(duì)東方人來說有個(gè)酥（輸）字不太吉利，
加上〝千層〞閩南語諧音似〝千讚〞，
店家也期望這法式點(diǎn)心可得到客人千萬個(gè)讚，
〝千讚〞名因此而來。
店家的千層酥選用日本麵粉、土雞蛋、天然的法國奶油、安地斯山玫瑰鹽...等原料，
每塊需再經(jīng)四天製程，
才能完成如此層層疊疊，
且十分酥香脆的好口感、好滋味，
可說是食材很用心、製作很費(fèi)工。
我想〝千讚〞已不只〝千讚〞的成了新莊超人氣團(tuán)購美食，
是喜歡千層酥的朋友，
無論是自用或送禮的絕佳選擇囉～
【營業(yè)時(shí)間】（週一～週五）08：00～19：00；（週六～週日）09：00～17：00
【地 址】新北市泰山區(qū)新北大道六段385號(hào)1樓（機(jī)捷A6貴和站斜對(duì)面）
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