源自新竹以7公分車輪餅爆紅的青畑九號豆製所進駐臺北東區了！新的分店就開在忠孝sogo B1美食街裡，為忠孝復興站那一帶的甜點一級戰區帶來新風貌！除了七款人氣口味紅豆餅之外，青畑九號豆製所臺北忠孝SOGO店還推出全新限定餅皮、口味的日式太鼓燒，黑金竹炭口味餅皮的黑金地瓜燒能吃到滿滿地瓜香、牙齒卻不會黑黑的，用日本進口抹茶粉製作的紅豆抹茶奶皇燒、金山地瓜抹茶奶皇燒有獨特的清香，都是只能在現場買到的限定口味，而為了慶祝忠孝SOGO店開幕，9/26~10/04買任何口味太鼓燒6個就會贈送和無天家聯名的八度無糖原味豆乳或微糖豆乳(小)一瓶，每日限量100瓶，讓大家能品嚐爆紅紅豆餅及無添加醇濃豆乳的美味，享受有在地獨特風味的臺式下午茶。
青畑九號豆製所臺北忠孝SOGO店，臺北東區好吃紅豆餅，忠孝復興甜點推薦(含青畑九號忠孝SOGO店菜單、限定口味、開幕優惠) - emily愛玩美
青畑九號豆製所臺北忠孝SOGO店的位置很好找，在臺北忠孝SOGO百貨地下一樓美食街靠左前側的角落，下手扶梯後往美食區往左前方走，就能看到帶有日式文青風格的青畑九號豆製所忠孝SOGO門市了。
紅豆餅是臺灣國民美食，青畑九號豆製所一直努力突破大家對傳統車輪餅的既定印象，結合臺灣和日本在地食材將傳統的庶民美食再昇華，推出許多創新口味的美味甜點給愛嚐鮮的朋友享用。
青畑九號豆製所每次開分店時都會推出獨特的限定口味，所以每次經過他們分店時都能看到滿滿的排隊人潮，沒有一次例外的！
這是青畑九號豆製所臺北忠孝SOGO店菜單。
除了北島牛奶燒$35、大甲芋頭燒$35、南國白玉紅豆燒$45、九鬼芝麻燒$45、奧立奧牛奶燒$45、北埔九號上上籤燒$50、芋頭鹹蛋燒$45等超夯口味車輪餅之外，青畑九號臺北忠孝SOGO店還推出黑金地瓜燒$50、紅豆抹茶奶皇燒$70、金山地瓜抹茶奶皇燒$70這類臺日混血的全新口味，也有販售和無天家聯名的7種口味日式熟成豆乳。
青畑九號臺北忠孝SOGO店櫃位還蠻大的，因為是採半開放式的設計，乾淨的製作流程通通都能被看見，也能讓消費者更安心。
因為是現點現做所以需要一些等候時間，因為內餡很厚，每顆紅豆燒都需要製作二十分鐘左右。
雖然需要等待，但拿到手時會覺得等待是值得的，而且在等候過程中就能聞到蛋奶的香氣，很有幸福感。
每個車輪餅的內餡都塞得超誇張，蓋上餅皮前的內餡有大約一根手指那麼高，現場看工作人員在做車輪餅時，真的會感覺很療癒耶！
青畑九號豆製所臺北忠孝SOGO店結帳接受現金、HAPPY GO pay、LINE pay和刷卡付款 。
做好的太鼓燒一顆會裝一個袋子，袋子上也會貼上口味和價格，這樣就不怕買回去分食的時候會拿錯口味。
浮誇的內餡和超大的SIZE讓視覺能得到大大的滿足，所以很多人拿到紅豆燒的第一個反應就是趕快拍照打卡，誘人的美食照總能讓按讚數飆高。
如果買滿12個就會送很有質感的手提紙盒，這樣的包裝拿去送禮感覺也很大方體面。
青畑九號豆製所的紅豆餅因為形狀很像日本的太鼓，所以也被稱為太鼓燒。他們家皮薄酥脆且內餡飽滿的車輪餅比一般車輪餅SIZE大上很多，小鳥胃的女生吃一顆就很有飽足感了。
芋頭鹹蛋燒$45。
滿滿的香甜大甲芋泥裡吃得到細碎的芋頭顆粒，餡料很紮實綿密且充滿芋頭的香甜，超香的鹹蛋黃吃起來有沙沙的口感，內餡的鹹甜度很剛好，有記憶中質樸實在的好味道。
臺北忠孝SOGO店這次別出心裁地推出了全新限定的黑色車輪餅，全新口味的暗黑系車輪餅也讓庶民美食搖身變時尚的暗黑系甜點。
黑金地瓜燒$50。
外層的黑金餅皮其實就是竹炭口味餅皮，黑嚕嚕的餅皮顏色看起來濃重，但其實吃起來牙齒不會黑黑，也沒有想像中的木炭苦味，雖翠的餅皮其實沒有甚麼明顯的味道。
裡面的地瓜內餡是選用金山大坪臺農57號所製作，因靠海口多風的地形讓金山地瓜有種獨特的鬆軟口感，金黃色的地瓜餡吃起來香甜且帶有Q度，不只好吃裡面也有豐富的營養喔！
金山地瓜抹茶奶皇燒$70。
剛看到裡面是最裡面的鮮綠內餡時不禁納悶，奶皇在哪裡？大口咬下去時才知道抹茶奶皇是以抹茶與金沙鹹蛋黃混合製作，地瓜餡中間包的就是綠色的金沙蛋黃。
輕輕咬下熱呼呼的Q脆餅皮後，就看到滿滿的抹茶奶皇和地瓜內餡，抹茶奶皇餡除了茶香之外還有金沙蛋黃的鹹香，鹹中帶甜的口感裡還能感受抹茶的香氣，還真是讓人療癒的幸福滋味啊！
紅豆抹茶奶皇燒$70。
顏色嫩綠的抹茶奶皇除了口感特別外，在看到內餡時的配色也能刺激食慾，不管是配紅色的紅豆餡還是金黃的地瓜餡，感覺都很有視覺享受。綿密香甜的紅豆配上清香抹茶真的超搭的，而抹茶奶皇還帶有獨特的鹹香，除了中和紅豆的甜度，多重層次享受的口感也會讓人吃得意猶未盡。
除了有好吃的太鼓燒之外，青畑九號豆製所忠孝SOGO店也有提供好喝的飲料，和無天家濃い豆乳聯名的八度豆乳，獨家100%使用加拿大農民契作單一品種非基因改造進口黃豆製作，無消泡劑、無增稠劑、無防腐劑、無香精，還將宜蘭有機小農栽種黑糙米、臺灣煎茶…等優質食材，以來自日本的精密機器及獨特的技術研發，創造出濃郁好喝的養生豆乳飲品，雖然保存期限會比較短一點，但也特別地天然健康。
無添加的八度豆乳除了無糖和微糖的原味豆乳外，還有五種口味的風味豆乳，加入堅果製作的堅果豆乳、加入臺灣茶製作的茶拿鐵豆乳，都有獨特的香濃口感。
採用來自日本SoyPresso獨家的生產技術製造的八度豆乳品質非常好，有獨特香氣且豆香濃郁，濃郁順口的豆乳也能說是營養美味的養生飲品。原味豆乳招牌人氣商品，只用非基改黃豆和水以日本最先進的技術和設備製成，甜度有分無糖與微糖。
八度豆奶喝起來豆香就很濃醇芳香，和薄稀的市售豆漿口感差別很大，綿密順滑的豆奶有牛奶般的口感，卻不用擔心乳糖不耐之類的困擾。微糖豆乳也只加很少量的蔗糖來提味，比用果糖或砂糖調味更健康，順口的甜味不會讓人覺得膩口，細緻滑順的豆奶帶有濃濃的豆香，是能解渴又飽足的好喝飲品。
青畑九號豆製所紅豆燒塊頭比一般車輪餅大上很多且內餡扎實，用料實在的太鼓燒價格認真來講不算貴，吃個一、兩顆就能超飽，銅板價就能享受口味多元獨特且真材實料的美味甜點。剛開幕的青畑九號豆製所臺北忠孝SOGO店還推出只有現場才吃得到的限定口味，9/26~10/04買6個任何口味的太鼓燒就會贈送八度無糖原味豆乳或微糖豆乳(小)一瓶，每日限量100瓶、送完為止，喜歡吃精緻甜食的朋友可以好好把握開幕優惠喔！
青畑九號豆製所門市據點
臺北．忠孝SOGO店
地址：臺北市大安區忠孝東路四段45號(SOGO臺北忠孝館地下一樓)
營業時間：週日~週四 / 09:00~21:30，週五、週六及例假日前一天 / 09:00~22:00
臺北．內科店
地址：臺北市內湖路一段615號(週日公休)
電話：(02)27990608
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臺北．101店
地址：臺北市信義區信義路五段7號B1美食街
電話：(02)81017778
竹北．嘉豐總店
地址：竹北市嘉豐五路一段150號1樓(福興東路口)
電話：(03)6670506
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新竹．隆恩圳店
地址：新竹市民權路120號(三民路口轉角處)
電話：(03)5355666
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新竹．北門店
地址：新竹市北門街69號
電話：(03)5284888
竹南．博愛店
地址：苗栗縣竹南鎮博愛街87號
電話：(037)552337
臺中．美村店(籌備中)
臺中市西區美村路一段87號
如有外送需求可撥打專屬服務專線
電話0966-362-101
LINE：http://line.me/ti/p/@cbe9796x
文章轉自 青畑九號豆製所臺北忠孝SOGO店，臺北東區好吃紅豆餅，忠孝復興甜點推薦(含青畑九號忠孝SOGO店菜單、限定口味、開幕優惠) - emily愛玩美部落格 - FashionGuide 華人時尚專業評鑑
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