Item: 美德糕餅鋪
Rating: 4.5
Author: 愛麗森

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以前有個印象深刻的鮮奶廣告，喝了一口覺得新鮮得像是家裡養(yǎng)了一頭牛。
但是你有想過，平凡的一條土司，竟然使用牧場現(xiàn)擠生乳製作嗎！
今天要分享獲得桃園十大伴手禮的團購名店「美德糕餅舖」，
「超人氣冰奶吐司」，就是使用100%牧場生乳製作，還有搭配招牌冰奶醬，
吃一口就無法忘懷的幸福滋味！
另外還有據(jù)說10分鐘熱賣五萬顆的「日式生乳燒」，
以及獲得全臺第一的「花生生乳捲」。一起來看吃貨愛麗森的分享吧！

美德糕餅舖
招牌：冰奶吐司|生乳燒|生乳捲|生乳軟法|生乳酪
地址：桃園市八德區(qū)東勇北路578號
電話：03 361 5913
網(wǎng)站：https://www.meide.co/

關(guān)於「美德糕餅舖」

會發(fā)現(xiàn)這間來自桃園的網(wǎng)購名店，是在滑IG的時候看到好多廣告，
大概吃貨愛麗森帳號已經(jīng)被鎖定是美食TA吧，
我的IG最常出現(xiàn)就是美食類的廣告，讓我總是忍不住手滑。
然後印象深刻的是一個正妹站在牛旁邊(像是牧場)，穿著烘焙師的服裝，
當(dāng)下想說哇！好正的麵包師傅！然後看看店名「美德糕餅舖」
(怎麼聽起來蠻復(fù)古的名字？)我還以為正妹名字叫做美德，怎麼會這麼復(fù)古。
上網(wǎng)一查才知道，原來背後有故事，正妹是美德糕餅鋪第二代，
赴日深造後返臺，加入日式糕點的精緻與法式西點的浪漫元素，
接手後開創(chuàng)了新的甜點風(fēng)格，難怪我怎麼覺得店名很難跟這些甜點聯(lián)想在一起，
這樣的衝突感也意外讓人留下深刻印象。
再加上愛麗森是超級奶製品控，任何跟鮮奶有關(guān)的，
任何掛上「生乳」字樣的食物，我都無法抗拒！
所以一定要來品嚐看看阿！

今天會分享
三樣：「超人氣冰奶吐司」、「日式生乳燒」、「花生生乳捲」
原本還很擔(dān)心怕吃不完，結(jié)果家人很捧場的兩三天就消化完畢，哈哈！
那我們先來介紹很特別的這個「超人氣冰奶吐司」

超人氣冰奶吐司

冰奶吐司本身是使用牧場現(xiàn)擠新鮮生乳烘焙而成，
一包有10片，另外還有搭配一個紙杯裝的「招牌冰奶醬」
我有先把土司拿去烤過，即使烤過後的土司中間還是很柔軟耶，
而且吃起來特別香甜，不是死甜那種，就是有一種淡淡的奶香味。

再來抹上這個「招牌冰奶醬」
宅配是冷凍出貨，收到之後如果還沒吃要先冷凍，
解凍後之後要儲存在0-7度C冷藏冰箱，並且三天內(nèi)吃完喔！
我是前一晚移到冷藏，隔天早上就可以拿出來抹來吃。

口感很像冰淇淋的生乳醬，真的很特別！
而且它不會太甜！我很怕吃到很甜那種人造奶油，

你們知道奶油分動物性跟植物性嗎？
動物性鮮奶油是以牛奶為原料，自然的動物脂肪，
吃起來很香之外還很滑順，不膩。
而植物性奶油的主要原料是液態(tài)植物油，
為了做出像奶油的口感，會加入人工香料、色素、乳化劑等添加物，
吃起來甜味較重，容易膩，但是它的好處就是保存久，成本也相對低，
還有比較好塑型，所以很多裝飾蛋糕的奶油都是植物性，
容易打發(fā)硬挺，做出可以維持較久的美美擠花造型。
但是我就是喜歡軟綿綿入口即化的動物性鮮奶油！
這是無可取代的美味！
跟我一樣的奶油控應(yīng)該可以體會，
當(dāng)你吃到這個冰奶吐司的時候，真的會很感動！

生乳這麼不易保存，
而且要製作成生乳醬如果糖放得不夠多也不好打發(fā)成這種細(xì)緻口感吧？
因為我之前做點心如果減糖，鮮奶油都會打發(fā)不成功。
往往在甜度跟滑順口感之間糾結(jié)，
但是這個生乳醬真的好厲害喔！
真的真的真的不會太甜！
可以抹滿整片吐司吃完都不會膩。

官網(wǎng)的故事介紹有這麼一說~
第二代鍾芯誼說：「阿公有糖尿病，不能吃甜食，一直吵著要吃，
做出低糖、低熱量的天使蜜；鮮奶酪、鮮奶凍也用100%生奶，沒有甜度。」
為家人健康著想的心意，開發(fā)出這麼多低糖又好吃的甜點，
真是太不容易了！

這次還有為了愛花生的媽媽選了這個花生生乳口味，
大推！！濃郁花生醬吃得到花生顆粒，太幸福了！

你也想來一片嗎？生乳醬另外包裝的好處就是想吃多少自己抹！
另外還有巧克力、芋頭、抹茶口味喔！

花生生乳捲

愛麗森對於「蛋糕捲」這種類型的甜點，是很高標(biāo)準(zhǔn)的(欸你哪位阿自己講XD)
因為我覺得好吃的蛋糕捲真的不多，
通常這類甜點我沒有太大興趣，
但是在官網(wǎng)上看到它寫著「全臺第一生乳捲」讓我躍躍欲試！
很好奇是多好吃，而且又是我媽愛的花生口味！

蛋糕收到後建議先切片再放置冷凍，
所以我們現(xiàn)在先來切它。

我切得還不錯吧，是個公平之人，哈哈。
切好之後如果還沒有要吃，就放冷凍，
要吃之前記得先移到冷藏緩慢退冰3~6小時，這樣口感最好！

等不及看切面了嗎~~~~~~來了！！
有沒有看到內(nèi)餡有多滿！！這才是我要的生乳捲阿！
濃郁的花生內(nèi)餡，從冷凍到冷藏退冰之後帶有冰淇淋的口感，
還有花生顆粒讓口感更豐富，這個我真的覺得太好吃了！
少數(shù)會讓我想吃第二片的蛋糕就是它！
真的沒有吃過這麼這麼這麼好吃的花生生乳捲！
不要說我太浮誇，你自己吃看看就知道為什麼它會被票選第一名了！

日式生乳燒

接下來這個可愛小巧，長得像銅鑼燒的甜點，
它的名字叫做「生乳燒」，
據(jù)說是10分鐘熱賣50000顆網(wǎng)路超人氣甜點！
也是使用牧場現(xiàn)擠100%生乳烘焙，
綿密的蛋糕夾上特製生乳內(nèi)餡，吃起來也不會太甜，
很香濃！小巧的尺寸會讓你不經(jīng)意一個接一個。

搭配下午茶或是宵夜也很適合的甜點，
我爸最喜歡這種小點心，他可以一次吃好幾個。
我完全不用擔(dān)心這一盒要怎麼吃完。

總結(jié)今天分享的三樣點心都好吃！不會太甜，
新鮮生乳製作的口感真的很香濃，推薦！
還有就是這種生乳的食品，大家都會很在意衛(wèi)生的問題，
「美德糕餅舖」官網(wǎng)貼著SGS合法食品工廠認(rèn)證！
所以我也很放心，而且這些甜品都不加防腐劑，真材實料！
最喜歡這種用單純的原料，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)穆毴司裱u作的甜點了，
大家買來就是要趕快吃完才是對的！