最近托朋友的福，發(fā)現(xiàn)了很多超隱密的餐廳，像是這篇分享的「英雄塚」就是半夜12點(diǎn)才開始營業(yè)的餐酒吧，店名感覺有點(diǎn)沉重，外觀看起來真的不像餐廳，走進(jìn)去也是暗摸摸隱密的要命，是無菜單料理，要去了才知道有什麼，真的很令人期待呀！
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英雄塚位於住宅區(qū)中，白色外牆，招牌不是寫英雄塚，而是單身狗有限公司，推門進(jìn)去就對(duì)了。
進(jìn)去後右手邊才是去餐廳的門，小小的還要彎腰才進(jìn)得去，門口有寫著注意事項(xiàng)，像是希望客人尊重當(dāng)?shù)匚幕慕拐f英文；不接待兩人以上客人等等。來英雄塚用餐可以事先訂位，不過不接受當(dāng)天的訂位，而且只接受FB私訊訂位喔！
英雄塚走的是日式禪風(fēng)，店裡還點(diǎn)了薰香，燈光有點(diǎn)暗，不過都剛好設(shè)計(jì)成每個(gè)位子都有一盞燈打下來，可以好好專注於自己的食物上。
店裡不只有賣餐，酒類也很多，像是威士忌跟梅酒，這次開車來就沒喝了！因?yàn)闆]有菜單，都是以工作人員口述當(dāng)天菜單，也沒有說價(jià)格，所以點(diǎn)完之後想說會(huì)不會(huì)吃完一個(gè)人兩千之類，不過其實(shí)還好沒有很貴耶，這次點(diǎn)的從150元～400元，我們還算多點(diǎn)了幾道，因?yàn)槎枷氤猿钥矗骄聛硪粋€(gè)人大概700元，其實(shí)沒有很貴耶！
紅魽刺身 NT.300
當(dāng)日日本來的野生紅魽，加了一點(diǎn)柚子溫暖的香氣，嚐起來的味道很像之前在日本高級(jí)懷石料理店吃過的味道，紅魽的口感ＱＱ的，味道口感一流耶，這次點(diǎn)的餐點(diǎn)中，最愛這道！
櫻花蝦菠菜 NT.150
川燙過的菠菜上頭放著生的櫻花蝦跟蝦卵，建議先單吃櫻花蝦，試試原本櫻花蝦的香氣，之後再拌在一起，鹹味剛好，櫻花蝦的鹹味跟鮮味跟菠菜挺搭的喔！
脆皮雞肉卷 NT.200
遠(yuǎn)本以為是使用雞腿肉，因?yàn)檫@雞肉捲吃起來不乾柴又有口感，沒想到是用雞胸耶！外皮烤的酥酥脆脆的，原本以為包的是蘆筍，其實(shí)是捲了蘋果跟牛蒡，吃起來帶了一咪咪的甜味跟脆脆的口感，這道味道偏鹹一點(diǎn)，但是很適合下酒。
鰻魚飯 NT.400
一上桌就有濃濃山椒粉的味道，吼，真的很日本耶，就是要配山椒粉才好吃呀！使用臺(tái)灣鰻魚，肉質(zhì)很嫩，醬汁不會(huì)太鹹太膩口，可能醬汁味道偏淡一些，所以鰻魚吃起來還有一點(diǎn)點(diǎn)的土味??，總覺得再烤的外皮稍微焦焦會(huì)更好！
蛤蠣雞湯餃 NT.300
三星蔥水餃配上蛤蠣雞湯，帶著微微的溫和的辣度，雞湯味道蠻濃郁的，而且水餃大顆飽滿，水餃皮口感也很不錯(cuò)，半夜來上這碗暖心又暖胃。
南瓜布丁 NT.150
濃濃南瓜味，非常南瓜，吃起來是自然的南瓜甜味，軟軟嫩的口感，上頭還撒了蕎麥增加口感，不過反而像吃輕乳酪蛋糕的口感不太像布丁耶！
英雄塚的餐點(diǎn)美味度很高又精緻，這次點(diǎn)的味道都不錯(cuò)，尤其是紅魽令人驚艷，整體氣氛營造得也很棒，無菜單料理會(huì)讓人每次來都有不同的體驗(yàn)，很喜歡這種營業(yè)方式，有特色又有新鮮感，名符其實(shí)的深夜食堂推薦給大家！
地址：臺(tái)北市信義區(qū)松隆路9巷32號(hào)1樓 地圖
營業(yè)時(shí)間：00:00–06:00
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