◎碗粿ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ,叉子一切就起,米香札實可口…
「哈瑪星碗粿枝」位在延平街與鼓元街口,有時過午太晚到已經賣完了!!
原來店家是從早上07:00就開始營業,中午賣完就打烊。
舊日式洋樓高挑的大廳有寬闊的用餐環境,簡單而大方。整面大壁貼是哈瑪星的古今歷史
景點變遷的史跡。收音機音樂陣陣播放,吃上一碗古早味的碗粿感覺歲月靜好。
在老屋內特別不吸熱用電風扇的風就很舒適。
店內有提供麥茶(自己倒)還不錯。
碗粿NT$30元/碗
碗粿ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ,叉子一切就起,米香札實可口,這口感剛剛好不會太軟,鹹香味道都已
在碗粿裡:有紅蔥頭的香、有滷瘦肉、滷蛋塊都很有味。特別的是店家在碗粿上桌前就淋上
的獨特醬汁是甘甜味的帶有微微清爽蒜味。
桌上有蒜泥很對味或者是加上辣椒醬辣而不鹹也不錯。
很多客人都直接外帶好幾碗,而我吃完也不忘買回家跟家人分享~
味噌湯NT$10元/碗 。濃濃的味噌湯有蔥花、豆腐丁好喝,第一次來湯裡有油豆腐丁覺得
這個組合很棒很增色可口~
後來再訪就沒遇到油豆腐丁了,但味噌湯一樣很好喝。
據說現在已經傳承到第四代了,遇到的是兩個年輕女生顧擔(臺)。
攤位扛棒上是寫著60幾年,很快就要改寫70年了。
到哈瑪星如果時間還早,不妨先到「碗粿枝」吃個碗粿再遊玩,從民國40年就開始賣的
古早味碗粿歷史,跟哈瑪星之遊超對味的。