公爵的廚房是躲在精誠九街這文青老宅區裡頭的一家森林系冰淇淋專賣店，除此之外還有私廚服務所以想吃好料還是求婚、約會也可以選擇這裡，純手工製作的冰淇淋一共有二十多種口味，可以選擇來這裡內用還是買杯裝外帶跟線上宅配都沒問題，公爵的廚房的冰淇淋口味也會有隱藏版跟季節限定款，喜歡吃冰淇淋的朋友不要錯過了。
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公爵的廚房Congelé Kitchen
營業時間 12:30-20:30；星期二、三公休
電話 +886423280886
地址 403臺中市西區精誠九街19號
臉書專頁請點我│實際營業資訊請依店家公告為主│
如果是走忠明南路往南的方向，由鉅建設的這個路口就是精誠九街，因為是單行道所以從這邊過來比較順路，如果剛好忠明南路路邊有車格就停好走進來，吃完也可以在這區域散步真的很不錯，很多好拍的景。
公爵的廚房本身就是用原有的建築本體，這一帶很多餐廳都是這樣很棒，加上門口的庭園也種植了不少種類的花花草草，春夏時分過來用餐真的很漂亮，在門口就可以拍好一會兒了^ ^
公爵的廚房以藍灰跟白為主色調，輕輕柔柔的看上去格外的舒服，也剛好襯著屋外的綠意春秋時分坐在戶外喝杯咖啡或是吃冰淇淋也是很享受的。
用餐空間一共有12個座位，加上戶外兩張陽傘小圓桌，雖然是來吃冰小金還是對私廚感到興趣，問了一下只要低消7000元就可以包場耶~已經跟吃貨友人準備來這兒用餐包場，是不是很不賴。
一進到公爵的廚房眼前就是冰淇淋的點餐處啦！不同的季節也會推出不同限定款的口味，有時候還會有小驚喜的隱藏版口味，選完想吃的口味後就可以找位置坐下啦！
公爵的廚房的冰淇淋容器選用這不鏽鋼的小杯裝蠻可愛的，加上細心的會先把杯子冰在冰櫃裡頭這樣可以延緩冰淇淋溶化的時間。
【黑芝麻/巧克力】
這兩個風味小金覺得蠻成熟的，黑芝麻真的非常濃郁香醇一上桌就聞的到超香的芝麻味，另外公爵的廚房的巧克力小金很喜歡，是苦甜苦甜風味不會是那種爆甜的，如果是三五好友來的話，可以大家都點不同的口味交換吃，一次就可以吃到超多口味啦^ ^
【西瓜 / 百香果】
公爵的廚房的冰淇淋完全沒有添加任何人工香料香精，所以可以吃的很安心，小金吃了他們家水果系列的冰淇淋真的很驚豔，在完全使用天然水果去製成的冰淇淋果香非常的濃郁，老闆說這可都是嚴格挑選配合的果農，像這百香果就是來自全臺灣產百香果最出名的南投埔里小農種植的。
【奶油威士忌 / 草莓牛奶】
公爵的廚房說他們家的草莓來自臺中高美濕地那唯一種草莓的小農，臺灣草莓的香氣真的完勝國外進口的草莓，有酸香有甜味這才對嘛^ ^加了一點牛奶製成的冰淇淋色澤夢幻風味更有層次了，另外這奶油威士忌口味也是成熟點的風味，一入口奶香味在前慢慢品嚐尾韻的酒香真的很迷人，讚讚的！
公爵的廚房除了內用也可以買這種外帶杯回家，現場購買就不限製大小數量可以自由搭配，如果是線上訂購宅配的話一盒裡可以選四大杯或是十二小杯裝，滿2000元就可以免運囉！
公爵的廚房好吃也好拍，小金跟友人在這待了好一會兒裡裡外外拍個不停^ ^這根本就是一個IG網美隱藏版的打卡景點呀~附近也有超多美美的咖啡廳、早午餐、燒肉店，有機會不訪到這裡來吃個冰淇淋到處逛逛走走。點我立刻顉取買一送一優惠
公爵的廚房Congelé Kitchen
營業時間 12:30-20:30；星期二、三公休
電話 +886423280886
地址 403臺中市西區精誠九街19號
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