▎二十四分之一早午餐手作麵包,有靈魂的開放式廚房,竹北人氣早午餐,不錯過每日限量出爐麵包! ▎
▎ 期待很久的二十四分之一早午餐,與網(wǎng)路上的熱度一樣,假日只能訂一早9點(diǎn)的位子,其他時段無法訂位現(xiàn)場人滿滿;候位一陣子才入座開放式廚房前的搖滾席,近看烹調(diào)各式早午餐之後發(fā)現(xiàn)在主廚巧手之下誕生一道道有靈魂的早午餐真的好誘人,端出的每一盤都好想吃~也幸運(yùn)遇上時間限定剛出爐的可頌,下次要預(yù)訂平日時段再來品嚐(還要先電話詢問麵包出爐時間先預(yù)訂)??
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△位在新竹竹北的二十四分之一早午餐,附近有很多停車位(但幾乎都被吃早餐的人停滿滿),找到車位後往人潮的方向走,就可以看到二十四分之一。
△店前的小黑板幽默風(fēng)趣,或許因?yàn)橹骼砣耸菐孜荒贻p人,起初對料理有著共同的熱情而誕生了?????? ???????????? ????????????,也因?yàn)檫@些幽默與不拘,讓整間店充滿了親切自在的氛圍!
△一入店內(nèi)是麵粉袋、橄欖油、番茄醬和調(diào)味料...瓶瓶罐罐們看起來也是零散的可愛(好像來到有機(jī)食品雜貨店),也營造了輕鬆的氛圍,就這樣消磨一些等待入座的時間。
△等待約20分鐘後入座開放式廚房搖滾區(qū)(實(shí)在太餓不想再等其他位子)。
△開放式廚房前的好處就是可以看到大廚烹調(diào)所有料理,才發(fā)現(xiàn)原來一道道美味的料理需要經(jīng)過這麼多道程序,主廚像變魔法一樣賦予每道料理靈魂,不論是戰(zhàn)斧豬、鴨腿、厚切培根...每一道都看起來超美味,而且我覺得不會有太多油煙味,料理完成直接端到眼前直接開動,熱騰騰的感覺滿好的!
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? 二十四分之一 / 選食 ??
煙燻番茄燉菜佐水波蛋和很厚培根、那堤(冰)
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▽ ? 煙燻番茄燉菜佐水波蛋和很厚培根 ?????$??????
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大推 ▎ 這道料理直接從開放式廚房端來(熱騰騰),一小碟沙拉以芝麻葉為主,配上油醋醬清爽好吃!附上的佛卡夏麵包都是烤過的,帶著炭香的微脆的佛卡夏單吃就好好吃,特別推薦沾著下面番茄酸奶醬,濃郁酸甜的番茄酸奶醬質(zhì)地很濕潤(偏像濃湯的口感),而且是重口味很開胃的那種,雖然口味重但一點(diǎn)也不鹹膩,佛卡夏沾著紅醬和流蛋黃的水波蛋,真的非常好吃!!!
除了完美的佛卡夏、番茄酸奶醬和水波蛋,令人驚豔的還有厚厚的培根,本來不太愛肥油很多的培根,但二十四分之一的厚培根完全沒有肥膩感,是多汁香氣十足有彈性的厚培根,不死鹹的培根配著佛卡夏一起品嘗也好過癮!
▽ ? 那堤 ?????$??????
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美美的冰拿鐵容量不大但順口好喝,想要配著可頌一起吃!
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△用餐完剛好遇到原味可頌和巧克力可頌的出爐時間(好幸運(yùn)呀)
△剛出爐的可頌香氣溢滿餐廳,旁邊也有好多已經(jīng)包好麵包的紙袋,都是先打電話來預(yù)訂麵包再自取的。
△抵擋不過誘人的香氣,外帶了一個巧克力可頌和原味可頌,回家烤得酥酥熱熱的很享受!
△二十四分之一還有2樓,相對1樓的開放式廚房就寬敞很多,雖然店內(nèi)的座位數(shù)總是不夠現(xiàn)場的客人使用,但我覺得等待是值得的,真的很喜歡那份煙燻番茄燉菜佐水波蛋和很厚培根,別道餐點(diǎn)看起來也很好吃,一定要找機(jī)會二訪;如果假日沒時間內(nèi)用,電話預(yù)訂麵包過來自取,在家也能享受美味麵包(預(yù)訂或到現(xiàn)場買麵包,記得先看FB資訊,麵包不一定天天都有 ˙?˙
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? 關(guān)於二十四分之一 ?
將一天中最珍視的時光,留給重要的人
來吧 一起吃早餐
是大家的事
早午餐09:00-15:00
咖啡飲品09:00-15:00
手作麵包09:00-19:00
禁帶外食、禁帶寵物
麵包師傅休息日期請關(guān)注IG或FB最新資訊
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? 地址: 新竹縣竹北市文興路51號
? 電話 : 03-6673168
? 營業(yè)時間 : 每日09:00-19:00
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