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麥的小窩

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 中壢區

造訪商家:

蒸愛炊中壢店

phone03-427 2882
place桃園市中壢區大同路99號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

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蒸愛炊中壢店是原本在中平商圈的小攤子

後來搬到大同商圈開店面了!!

提供寛敞舒適又有冷氣的用餐空間

讓客人用起餐來更舒服、更享受

 

店名:蒸愛炊中壢店

電話:03-427 2882

營業時間:週二至週日12:00~21:00,週一公休

地址:桃園市中壢區大同路99號

FB:https://www.facebook.com/steamedfood/

 

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蒸愛炊店內的海鮮來自高雄旗津,食材新鮮、肥美

海鮮控一定要來,因為連不是海鮮控的我都不小心愛上了

 

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蒸愛炊榮獲2017、2018、2019連續三年世貿臺灣美食展超人氣店家

另外也有電視節目、新聞報導

而我們就是看了三立愛玩客才發現原來中壢有這樣的海鮮店家

 

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蒸愛炊也有101(哈)

看看那堆疊的高高的蒸籠

牆上也有大大的海鮮照片,看起來真誘人

電視上也正重複播放著節目介紹的片段

 

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限量商品寫在店門口的小黑板上

限量總是殘酷的

晚來就吃不到唷

 

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店名取的很有創意也很有趣

因為店名取的跟實際賣的商品非常名符其實

取其諧音也非常有趣

 

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明亮舒適的用餐空間

座位有2人、4人,如果多人來也不用擔心沒有座位唷

 

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菜單

單點海鮮都可以免費加王子麵、粉絲、意麵

如果要加烏龍麵則要另外+20元

蔬菜、海鮮都有季節性

所以菜單上的時令蔬菜跟涼拌小菜會不定期更換

 

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將欲點選的品項直接填寫在這張單子上

再到櫃檯點餐、結帳就可以嘍

 

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蒸愛炊最主要是以「清蒸」的方式烹調

如果想品嚐海鮮最天然的味道、想吃清淡一點的

或是減肥中、怕胖的人

蒸愛炊會是非常好的選擇

 

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蒸愛炊也有提供百元嘗鮮系列

讓你花少少的錢也能嚐到CP值高的海鮮

 

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店內也有提供電視可以觀賞

今天引起熱烈討論的是一位年輕藝人過世的消息

非常令人感到震驚

 

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另外還有餐具、付費飲品區

有需要的人都可以自取

 

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用餐區還備有洗手臺

剝完蝦殼或手抓海鮮後可以隨時洗手

非常貼心

 

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我們拿了一瓶茶飲,用茶杯分裝著喝

小朋友則選了果汁飲料來搭配美味的海鮮

杯子不是一般的免洗杯,反而是略帶有日式風格的杯子呢?。?/span>

 

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餐點陸續上桌

趁熱吃最新鮮、最美味

 

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▲XO醬扇貝+粉絲 NT.180

 

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蒸愛炊的海鮮不但新鮮美味

連擺盤也是非常用心

XO醬扇貝像朵盛開的花朵,兼具視覺與味覺的饗宴

 

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加入XO醬及蒜泥,讓粉絲帶有鮮味及XO醬、蒜泥的口感

粉絲Q彈不會過於軟爛,還帶有ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的彈性

 

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這是我看過最肥美的扇貝

吃起來非常飽滿、肉質Q彈

而且沒有腥味,非常鮮~

 

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▲蛤蠣+王子麵 NT.180

 

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蛤蠣個個都非常肥美,一口吃下會爆漿

滿嘴都是蛤蠣的鮮味

蔥花新鮮脆綠,給的非常多

 

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王子麵也吸飽了滿滿的鮮味、海味

非常好吃

 

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湯頭除了有蛤蠣的鮮味外 

還有加入些許調味的感覺

喝起來非常有味道,但又不會過於濃重搶了蛤蠣的風采

 

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▲時令蔬菜 NT.40

 

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吃的到絲瓜的清甜味

加入枸杞多了一股枸杞特殊的甜味

口感很清爽、湯汁很甜

 

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▲涼拌黃金海螺 NT.50

 

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小時候常跟著外婆去海邊撿海螺回來吃

所以看到這個讓我有種很懷念的FU

肉質Q彈帶有海味

涼拌料理方式再加上小黃瓜丁吃起來很開胃

加入蒜頭、辣椒,會讓人一口接一口吃個不停

我一個人都快吃完這一份了

 

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▲綜合海鮮 NT.280

 

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海鮮控必點!!不用煩惱要點什麼好

點上一份綜合海鮮,就可以吃到非常多種的海鮮

裡面有超大隻的海大蝦,還有鮑魚、魚肉、蛤蜊、扇貝、小卷、雪蟹鉗

 

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鮑魚肉質Q彈鮮甜

吃完讓人有種意猶未盡的感覺

 

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雪蟹鉗非常肥美,特別留給常常唸說要吃龍蝦、蝦子的小胖如

沒想到這小胖如非常識貨

一吃就說好鮮甜好好吃(阿姨可是捨不得吃,讓給你吃的啊~)

 

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海大蝦非常大隻

光用看的就讓人覺得很滿足

剝去外殼,肉質大塊又鮮甜Q彈

 

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後來這隻海大蝦也貢獻給了正在發育(咦?)的小胖如

 

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小卷Q彈有咬勁

咀嚼中散發著滿滿的海味與鮮甜滋味

 

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魚肉肉質非常細緻且嫩口

吃起來有「鱈魚」細緻的口感

 

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意麵吸飽了綜合海鮮的精華

蒸愛炊提供的粉絲、意麵、王子麵及烏龍麵都是我喜歡的麵食

除了要加價的烏龍麵之外,每一種麵食都點來嚐鮮

 

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▲破布子蒸白鯧魚 NT.250

 

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白鯧魚肉質紮實鮮嫩

加入破布子很有味道,但又不會太過重口味

還依舊保留了白鯧魚的滋味

只是破布子的味道讓白鯧魚的味道更提味

魚刺也不會太多,點給長輩或小孩吃也都非常適合

 

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▲鮮蝦 NT.180

 

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蒸愛炊真的很大方

蔥花感覺是大把大把的給啊

 

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蝦子蒸熟後再加入店家特調的醬料

但不知道為什麼?!

除了蝦肉的Q彈鮮甜外,還很有味道

如果有人服務剝蝦殼,一下子一盤就可以嗑光光了

 

蒸愛炊海鮮來自高雄旗津

食材新鮮、飽滿又肥美

沒有過多調味的料理,讓你能品嚐到海鮮自然的滋味

而且少油的料理讓人體吃起來也較無負擔

店家態度親切,還不時詢問大妹女兒有沒有吃飽

是一家會讓人想再回訪的店家

特別是海鮮控的朋友千萬不要錯過了

 

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